草莓水果奶油蛋糕的家常做法？
用料
鸡蛋8只
低粉170g
牛奶110
玉米油110
细砂糖90+30
柠檬1个
蓝风车淡奶油1瓶
糖粉80g
牛奶草莓2盒
红心火龙果1个
金奇异果2个
奇异果2个
十寸水果奶油蛋糕的做法
用子瑜妈妈戚风蛋糕配方做好一个戚风。烤箱预热10分钟然后用150度烤1小时。家用烤箱比较不稳定。大家要买一个温度计随时观察烤箱温度。这样就不容易裂了。
烤好的蛋糕出烤箱先振几下热气然后倒扣冷却一小时备用。牛奶草莓洗干净切片做夹心。
先抹一层奶油不能太多，然后规则的把草莓片放上面。完了再抹一层奶油。抹面的奶油切记不能太老哦。
奶油打发我是用厨师机直接细砂糖和柠檬汁一起打发几分钟。糖的比例和奶油是1:10。我个人不爱太甜太腻。这样的刚刚好。
抹完一层再抹一层。草莓也可以换成别的水果。不过我本人最喜欢的是芒果和草莓了。有的人对芒果过敏就换牛奶草莓了。今天我这个一盒30元的用了两盒。可能用不完剩几颗自己吃掉。
抹面要借助转台、抹刀、刮刀、刮板。抹两次把蛋糕抹光滑就可以用水果装饰蛋糕了。这个是适合人多的朋友吃。健康又好吃的一款蛋糕。
抹完奶油放冰箱冷藏一会儿，这个时间就可以洗洗刷刷收拾残局。完了水果切小粒的装饰一下大功告成了。
一个六寸蛋糕100块钱利润多少？
一个六寸的蛋糕100块钱那多半是用动物奶油做的了，蛋糕加上包装盒还有奶油什么的可能***在四五十块钱左右，利润在一半以上。
如果是植物奶油做的那么这个蛋糕的利润在70%以上了，我所讲的这个大价格都是用的比较好的蛋糕胚 ，夹层也用的新鲜水果可能才是这个价格。
水果蛋糕和奶油蛋糕的区别？
回答如下：水果蛋糕和奶油蛋糕的区别在于它们的主要成分和口感。水果蛋糕通常包含水果和蛋糕，而奶油蛋糕则以奶油为主要成分，口感更为柔软和绵密。
水果蛋糕通常***用新鲜或冷冻的水果作为装饰，让蛋糕更加美味和多彩。水果蛋糕的蛋糕体也可能添加一些水果泥或果汁，以增加水果味和营养价值。水果蛋糕通常是比较清爽的选择，适合在夏季或热天食用。
相比之下，奶油蛋糕则以奶油为主要成分，口感更为丰富和浓郁。奶油蛋糕通常***用奶油奶酪或奶油霜来覆盖蛋糕体，以增加口感和味道。奶油蛋糕通常是比较甜腻的选择，适合在秋季或冬季食用。
水果蛋糕和奶油蛋糕是两种不同的蛋糕，它们的区别如下：
1. 原材料：水果蛋糕通常在蛋糕糊中添加水果或果泥，而奶油蛋糕则以奶油为主要成分。
2. 口感：水果蛋糕比较湿润、柔软，因为水果或果泥会增加蛋糕的湿度。而奶油蛋糕则较为细腻、香滑。
3. 甜度：水果蛋糕相对来说比较甜，因为水果本身带有天然的甜味，同时也需要适量添加糖粉。而奶油蛋糕则相对甜度更为适中。
4. 保质期：由于水果是易腐食品，因此水果蛋糕一般只能保存一至两天，而奶油蛋糕则因为含有奶油，需要冷藏并在保质期内食用。
欧式蛋糕和水果蛋糕哪个贵，他们的价钱应该没什么区别的，价钱都是差不多的，不存在谁贵谁便宜。
生日蛋糕主要分为欧式蛋糕和花式蛋糕。其中欧式蛋糕是由欧洲传入中国的，深受中国饮食文化的喜爱，它主要由水果、巧克力等装饰成型，外表非常好看，口感也很好。花式蛋糕是我们中国几千年文化的遗产，是智慧的劳动人民在生活中不断总结摸索出来的。它主要由各种各样的花和十二生肖雕刻出来，外形不但漂亮，而且各种动物图像栩栩如生。
昨天做的蛋糕为什么今天就变质了？
蛋糕保质期常温一般2-3天。其实蛋糕可以放很长时间，但放的越长越干，口感越不好，有奶油会缩短保鲜时间，放冰块会在一定程度上保鲜，但效果不大。能密封最好 ，3－4小时绝对没问题的。水果蛋糕只要不是新鲜水果一般可以放2-3天左右。如果是水果蛋糕建议把水果当天吃完。蛋糕吃不完可放冷藏，时间不宜长。
我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多了，很高兴来回答这个问题
看你题目的问题，我觉得可能有两个方面的原因：
1、蛋糕如果是没有添加剂的那种，一般保质期就会很短，而且必须要放冰箱冷藏保鲜，大概保质期最多3天。其实第二天蛋糕的口感都会下降很多，尤其是淡奶油的蛋糕+戚风蛋糕胚+新鲜水果夹馅这种。奶制品容易坏，新鲜水果切开了的也容易坏，戚风蛋糕片在第二天吃的时候口感也没有那么好了。
所以有可能你保存方式不当，需要冷藏以及密封保存。
2、如果是你购买的蛋糕，商家给你说是昨天做的，也有可能它蛋糕本身并不太新鲜。自然不管你如何保存得当，第二天坏了也是有很大可能的。
因此，一般这种水果奶油蛋糕我们都建议客人当天食用，有几个人吃就买多大的蛋糕，比如6寸适合2-4人，8寸适合6-9人，10寸适合10-14这样。最好不要留过夜哦～
希望答案可以帮到你
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