绿豆芽炒豆腐汤的家常做法？
食材明细
做法
1、准备食材：绿豆芽、豆腐、青椒，
2、将豆腐放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的豆腐翻炒翻炒。
4、接着，合入绿豆芽和青椒翻炒翻炒至断生。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的酱油。
7、加适量的蚝油。
8、调味炒匀即成。
排骨豆腐汤怎么炖？
食材:
排骨1-2根，老豆腐1块，姜片2片
步骤:
3、把排骨和豆腐放入高压锅钟，按排骨汤模式，35分钟后汤就炖好了，这时豆腐炖成了蜂窝状，口感特别鲜甜，最后加入食用盐调整即可，
黄豆芽排骨豆腐汤炖的操作步骤：
1.豆腐切一寸方块。
2.小排骨洗净切小块，先入滚水中氽烫。
3.汤锅入高汤煮开后，先放入小排骨、黄豆芽与姜片，待滚后以小火煮30分钟，最后加入豆腐煮10分钟，并以盐及胡椒粉调味，摆上葱段即可
1、原料：排骨250克，豆芽200克、冻豆腐1块、番茄1颗、调味料：盐2小匙；
2、制作方法：豆芽洗净，冻豆腐、番茄切块备用，将所有材料放入电锅内加入5杯水，按下按钮煮至熟软。 食用前加入调味料即可。
把洗净的排骨过水抄一下撇掉血抹，捡出排骨，将排骨放入锅中加入生抽、老抽，五香粉，花椒大料包 ，放入香叶、桂皮，盐 鸡精味精等调料大火炖20分钟转小火继续炖15分钟放入豆腐继续炖10分钟出锅…
第一步，锅烧热，加一点点油(这个根据个人口味，可以不用的)，
第2步用圆葱爆锅，加上排骨(已经用高压锅压熟)，
第3步放上泡菜汤、泡菜、豆腐片、放一勺韩国辣椒酱，一点点盐巴和白糖等，
第4步大火煮熟后小火慢炖，放上新鲜的葱段和韭菜既可，大功告成。
豆芽豆腐汤的热量？
黄豆芽豆腐汤的热量(以100克可食部分计)是79大卡(330千焦)，单位热量较低。每100克黄豆芽豆腐汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)26.24
碳水化合物(克)1.42
主料:豆牙250克，豆腐150克
调料:豆油 15克，味精 2克，食盐 5克，大葱 10克
黄豆芽豆腐汤的做法有哪些？
1、黄豆芽去根须．洗净后沥干，蕃茄洗净，去蒂、切块；香菇去蒂．洗净、对切。
2、锅中加6碗水，放入豆芽、蕃茄、香菇以大火煮沸。
3、豆腐切块．加入做法2中．待汤滚沸后，转中火续煮10分钟，加盐调味即成。
我是这样做的.黄豆芽洗净去根；豆腐入盐水烫一下后切块；葱洗净切葱花。炒锅放油烧热，放入黄豆芽，炒出香味时加适量水，中火烧开，黄豆芽酥烂时，放入豆腐，改小火慢炖10分钟，出锅前加入盐、鸡精，撒入葱花即可。
通常黄豆芽和豆腐可以说是家常中最常见的食料，今天有幸被邀请来回答这样的一个问题，我也就顺手做了一下这道菜，来和大家共同分享一下。
首先我们还是把所有的材料准备一下吧
食料:豆腐二块（200克）、豆芽100克、瘦肉100克、小葱二根、姜一块、生抽、盐、香菜2棵、橄榄油小许等。
步骤
1、豆腐切小丁，豆芽洗干净历干水，肉切丝、姜切丝、葱和香菜切小段备用。
2、锅内放油烧热加入姜丝和葱白爆香，放入肉丝过油炒至变色就好，再加入豆芽翻炒均匀，放点生抽加清水煮沸。
3、放入豆腐，大火煮沸，转小火煮10分钟左右，加入盐、胡椒粉调味再煮2分钟，待出锅时撒入葱花和香菜段即可。
与你一起分享我做黄豆芽豆腐汤的经验和做法。
食材：黄豆芽250克，老豆腐一块，猪瘦肉100克；
步骤：
1.将黄豆芽中的坏豆芽挑出，将豆芽洗净；豆腐清洗切小块；猪瘦肉洗净切薄片用酱油，盐和生粉搅拌腌制一会。
2.锅内放清水煮开，放豆芽下去焯三分钟捞起，在放豆腐进去焯三分钟捞起（豆芽和豆腐焯水的目的主要是去掉豆青味，吃起口感更好）然后将锅里的水倒掉；
3.热锅上油，油热放葱丝，蒜片爆香，再倒些清水烧开放豆芽和豆腐进去煮几分钟后放腌制好的肉片进去烧开，放盐，鸡精，胡椒粉，香油调味。最后撒入一些小葱花或香菜碎即可出锅。
你好，我是大吃杰，很高兴能回答你的问题。
首先告诉大家一个小贴士：黄豆芽豆腐汤是高血压、高血脂、冠心病的保健菜之一。
做的话 建议加一点雪里蕻，口味更棒哦！
需要准备的原料：
黄豆芽 (250克)嫩豆腐 (200克)
雪里蕻 (100克)
姜末 (10克)
素油 一汤匙
味精 1|3茶匙
精盐 1|3茶匙
水 适量
方法/步骤
1/5
把黄豆芽洗净去根，将豆腐切1厘米见方的小丁。
2/5
将雪里蕻洗干净切碎。
3/5
4/5
把黄豆芽炒出香味时候放进适量水。在旺火上烧开。
5/5
当黄豆芽酥烂时，放进雪里蕻、豆腐改小火慢炖10分钟，加入盐，味精即可出锅
香菇豆芽豆腐汤的做法？
香菇豆芽豆腐汤是一道简单又营养的家常菜，适合作为清淡的午餐或晚餐。以下是这道汤的基本做法：
### 材料：
1. 新鲜香菇：5-6朵
2. 豆芽：150克
3. 嫩豆腐：1块
4. 蒜瓣：2-3瓣
5. 姜：适量
6. 青葱：1根
7. 鸡蛋：1个（可选）
8. 盐：适量
9. 鸡精或味精：少许（可选）
10. 胡椒粉：少许
11. 水或高汤：适量
12. 香油：少许
13. 生抽或老抽：适量（用于调味）
14. 淀粉：1茶匙（与水混合做水淀粉，用于勾芡，可选）
### 做法：
1. 准备材料：香菇洗净[_a***_]，豆芽洗净去根，豆腐切成小块，蒜瓣和姜切末，青葱切成葱花。
2. 烧水：在锅中加入适量的水或高汤，大火烧开。
3. 烫豆芽：水开后，将豆芽放入汤中焯水1-2分钟，捞出备用。
4. 炒香菇：另起锅，加少许油，放入蒜末和姜末爆香，再加入香菇片翻炒至出香味。
5. 煮汤：将炒好的香菇倒入烧开的汤中，加入焯好水的豆芽和豆腐块。
6. 调味：加入适量的盐、鸡精或味精（可选）、胡椒粉和生抽或老抽调色调味。
7. 勾芡：如果喜欢汤汁浓稠，可以用水淀粉慢慢倒入汤中，边倒边搅拌，直到汤汁达到理想的浓稠度。
8. 加蛋液：打散一个鸡蛋，慢慢倒入汤中，用筷子轻轻搅拌形成蛋花（可选）。
9. 出锅：撒上葱花，淋上少许香油增香，再煮沸一下即可关火。
10. 装盘：将汤倒入碗中，香菇豆芽豆腐汤就完成了。
这道汤的做法简单，营养丰富，适合家庭日常食用。根据个人口味，可以适当调整调味料的用量。
