家常牛肉丸子汤的做法怎么做最好吃？

食材
牛肉丸1颗、小鱼丸7颗、西红柿1个、生姜20g、蚝油5适量、鸡精适量、花生油适量。
做法
2、生姜切丝，西红柿剥皮，切块。
3、食材依次放入小锅中，放入蚝油、鸡粉、花生油和水，煮沸即可。
二、牛肉丸白菜汤

食材
牛肉丸1小袋、***4～6片、大葱1/2根、小青辣椒1个、小红辣椒2个、生姜2片、精盐2匙、净水1/2锅。
做法
2、生姜洗净、擦去水分，切片。
3、大葱只用葱白部分，洗净沥水后，切薄片。
4、小青红辣椒洗净，去蒂，切末。
6、先放入***根部，***根部变软后，放入生姜片、葱花和辣椒末。
7、接着放入***的叶子部分，再加入2匙盐，调味。
三、番茄牛丸汤

食材
牛肉丸4粒、番茄1个、盐适量、香菜适量。
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做法
1、番茄切小块装盘备用
2、用汤锅放一点水，倒入倒切好的番茄粒煮开
3、放入牛肉丸煮（这个只是煮了一个人有份量，如人多，牛肉丸可放多几粒），煮约5分钟，煮到牛丸涨大些浮起来，即可。
4、加盐调味，洒上香菜，一碗酸酸甜甜的开胃汤就搞定了。
四、牛肉丸金针菇汤

食材
牛肉丸200克、金针菇200克、豆腐两块、葱适量、姜丝适量、盐适量。
做法
1、牛肉丸对半切开，再切花，金针菇去掉头洗净对半切断，豆腐切成小块，姜切丝，葱切粒。
2、清水煮开后放入牛肉丸丶豆腐丶姜丝煮10分钟。
3、再放金针菇煮5分钟，加盐调味，撒上葱花。

食材
牛肉丸适量、海带适量、莲藕适量、猪肉丸适量、油适量、盐适量、水适量、葱适量。
做法
1、莲藕去皮洗好，海带切好。
2、海带和莲藕加盐加少量油先煲五分钟。
3、然后下入丸子。煲十五分钟。
4、煲好了，撒上葱花即可。
六、牛肉丸香菜冬瓜汤

食材
牛肉丸适量、冬瓜适量、香菜适量、高汤适量、盐适量、鸡精适量。
做法
1、牛肉丸适量，香菜适量洗净备用。
2、冬瓜适量去皮，洗净切成小块备用。
3、把高汤（也可以用纯净水）倒入锅中煮沸，倒入牛肉丸先煮十分钟。
4、把切好的冬瓜放入继续煮十分钟。
5、待冬瓜煮软后，放入适量盐及鸡精调味，放入准备好的香菜即可。
海带丸子的家常做法？
2.将水烧开,加入海***芽重新煮沸。
3.把搅拌好的肉泥做成丸子放入锅里煮几分钟,然后加入盐和葱花,就可以起锅了。
海带红萝卜丸子汤的做法？
美味的海带肉丸子汤
食材：海带、胡萝卜、桃园建民西瓜酱、猪肉、淀粉、鸡蛋、大葱、生姜、酱油、胡椒粉、盐
做法：1、海带的处理比较麻烦些，我们需要先把海带浸泡一段时间，再捞出来，冲洗干净，沥干水之后，用刀切成片状；备用；
2、接下来，把胡萝卜冲洗干净，沥干水，用刀切成小块；把猪肉冲洗干净，用刀切成肉末；备用；
3、把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点温水，撒上一些盐，再用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；
4、接着，就是处理一下调味品了，把大葱洗净后，去掉根部，切成葱末；把姜洗净后，切成姜末；备用；
5、再就是制作肉丸子馅，往盛着猪肉末的盆里，加入适量的桃园建民西瓜酱、淀粉、鸡蛋液、葱姜末、酱油、胡椒粉和盐，搅拌均匀，再用手团成肉丸子；
6、往锅里面倒入适量的水，大火烧开后，下入肉丸子，再次煮开之后，放入处理好的海带和胡萝卜，最后加入一点盐，煮炖到成熟入味；即可；
菠菜海带虾丸汤的做法？
主料
虾丸适量
东瓜适量
辅料
海虹适量
嫩海带适量
胡椒粉适量
盐适量
香菜适量
虾丸海带汤的做法步骤
1.45g虾仁剁成蓉与35g猪肉馅混合，加入1勺料酒，一点胡椒粉，生姜末，蛋清两勺，半勺玉米淀粉，一点点蚝油，适量的盐。
2.顺一个方向搅拌均匀。
3.水开后，左手用虎口挤出大小一致的肉丸，右手拿一小勺在冷水中蘸一下，接过肉丸放在锅内。
4.煮至肉丸飘起，捞出。
5.锅中放少许油，葱姜蒜片炝锅
7.加入一大碗温水，下入虾丸、泡好的海虹， 调入胡椒粉、适量的咸盐，煮至冬瓜变软。加入嫩海带片煮两分钟关火。
8.撒上香菜。
