意面家常的做法?
意面是意大利的传统美食,其做法简单易学,适合在家里自己动手制作,以下是意面家常的做法:
1.准备好适量的意面和食材,如番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒等。
3.把洋葱和大蒜切碎,放入锅中煸炒至金***,加入番茄和水一起煮沸。
4.将煮熟的意面和煮汁一起倒入锅中,加入盐和黑胡椒调味,并搅拌均匀。
5.最后,将橄榄油撒在意面上,搅拌均匀即可。
以上就是意面家常的做法,简单易行,美味可口,欢迎大家尝试。
2、在平底锅中加入适量橄榄油,烧至五成热后加入切好的洋葱和大蒜末爆香。
3、然后将煮熟的意大利面条放入锅中翻炒均匀,加入适量盐、黑胡椒调味。
关于这个问题,以下是意面家常的做法:
材料:
- 意面
- 番茄酱
- 蒜头
- 洋葱
- 肉末
- 盐和胡椒粉
- 橄榄油
- 意大利干酪(可选)
步骤:
1. 把意大利面放入沸水中,煮熟后捞起备用。
2. 将蒜头和洋葱剁碎。
3. 在热锅中加入橄榄油,加入蒜头和洋葱炒香。
4. 加入肉末,炒熟并煮至肉色变成棕色。
5. 加入番茄酱和适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀后煮熟。
6. 将煮熟的意大利面倒入锅中,与酱汁混合。
7. 把意大利面盛入盘中,可撒上意大利干酪作为装饰。
现在,您可以享用美味的家常意面了!
以下是意面家常的做法:
1、首先把面煮上,水多一些,意大利面容易浑水,时不时搅拌一下
3、炒熟
4、放入切丁的西红柿,西红柿要熟透的5、翻炒西红柿和肉末,西红柿彻底炒出汁
6、放入半碗水,小火慢慢熬。
7、熬到粘稠状态
8、加入蕃茄酱,黑胡椒酱(或者现磨黑胡椒),再熬一分钟左右,关火。
9、意大利面煮熟直接捞出来放到酱里面 不要过凉水。
10、搅拌均匀
11、装盘
备料:意大利面 250g
西红柿 1个
洋葱 半个
大蒜 3瓣
猪肉沫 150g
黄油 20g
番茄红绘调料 50g
番茄酱 20g
黑胡椒粉 适量
盐 1小勺
芝士片 1片
植物油 适量
料酒 适量
水 适量
1、西红柿切丁,洋葱切末,大葱切末,猪肉切成末加入适量黑胡椒粉和料酒腌制10分钟。
2、煮意面,水开后放入一勺盐和适量植物油,(这一步是为了防止意面粘锅,让面条更有味)。然后放入意面中火煮12分钟。(可以根据个人口味和喜好调整面的软硬,或者按照包装上的时间煮)。
3、同时开始炒番茄肉酱,锅烧热化黄油,倒入洋葱和蒜末,炒熟,在倒入猪肉末翻炒,猪肉末炒散,变色就可以盛出来备用。
4、在干净的锅里放入黄油融化,倒入番茄,加盐炒出番茄汁,就可以加入刚才备用的洋葱和肉沫,一起翻炒均匀,倒入一碗水,要没过所有食材才行,小火煮18分钟,煮到汤汁浓稠,可以在加入一片芝士提味增加粘稠度。
5、这会面也煮好了,沥干水分倒入酱汁里,翻拌均匀,务必让每一根意面都沾到酱汁,这样就可以装盘食用了。
意大利面的家常做法?
意面1把、番茄1个、鲜虾8个、大蒜3瓣、洋葱半个、黄油1块、蚝油1勺、酱油1勺、盐适量
【制作方法】
1 洋葱和番茄切小块,大蒜切碎,鲜虾去头、去足、去虾线后开背。
2 锅里放适量清水,水开后放入意面和适量盐,煮8-10分钟后捞出过冷水备用。煮意面时放盐,意面熟得快,且不易成坨。捞出后过一遍冷水,口感会更好。
3 干净的锅里,放入1块黄油,开小火煮至黄油融化。黄油的熔点比较低,若是火太大了容易焦化。
4 放入虾仁,煎至两面变色后盛出备用。
5 留底油,把大蒜和洋葱炒香。
6 放入番茄,翻炒至番茄软烂。
7 加入蚝油和酱油,翻炒均匀。
8 倒入1碗水,继续翻炒成浓稠的酱汁。