番茄排骨汤做法骨汤面？
西红柿2个
排骨100克
面片儿200克
辅料
盐5克鸡精3克排骨汤2碗
步骤1
西红柿清洗干净切小块
步骤2
锅里加油加入西红柿
步骤3
炒出水份
步骤4
然后加入排骨汤及大排骨
步骤5
大火煮开
步骤6
然后加入面片
步骤7
翻匀
步骤8
在炖5分钟
步骤9
然后加入盐
步骤10
煮熟后，出锅前加入鸡精翻匀
步骤11
煮好装盘
做法步骤：
步骤 1
步骤 2
洗净的羊排焯水，撇去浮沫，捞出
步骤 3
用温水冲洗掉羊排上的浮沫
步骤 4
步骤 5
大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带丝，再炖20分钟即可
骨汤面热量？
热量400大卡
做法
1锅里倒入骨汤，不能用纯骨汤，太腻，需要加点水，骨头烧开后，小火打入两个鸡蛋，待鸡蛋都凝固了，再轻轻翻一下煮另外一面
2下面条
荷包蛋煮好后，大火下入面条，煮的时间根据个人口味，喜欢吃硬的少煮几分钟，喜欢吃软的多煮几分钟
3加入青菜
面条煮熟时加入青菜，在煮一分钟就可以出锅了
骨汤面最正宗的做法？
排骨调料： 葱姜蒜 少许、大料 一块、桂皮 一块、料酒 两匙、小茴香 一把、山楂干 几颗。
做法步骤：
第1步.：排骨洗净，剁小块，焯水，放入水中烧开，倒入所有的排骨调料，小火炖40分钟左右即可停火。
第2步.：另备一个汤锅，煮水。这时我们把葱和香菜切丁，青菜洗净。
第3步：水开后下面条，面条第一次开锅时放菜即可。尝面条内部还有一道微微的硬心即可关火。过冷水。
第4步：干净的碗内放入面汤调料，加入几勺滚汤，放入过水的面条，撒上葱和香菜，即可。
1、面粉500克、鸡蛋2个、五花肉300克、小油菜3颗、土豆1个、大葱1颗、姜1块、红辣椒3个、红果3粒、盐1勺、味精半勺、料酒半勺、白糖半勺、香叶两片、大料2瓣、老抽1勺、生抽半勺。
2、方法：首先和面，500克面粉放入两个鸡蛋，少许盐，加200克温水和面，直到揉成面团，和光盖盖醒15分钟。加入鸡蛋和盐的面团更筋道，面硬度要好。准备好削面刀和板备用。
3、葱切小段，姜切片备用，油菜洗净放入盆中，土豆去皮切小丁，肉切小丁。锅中水烧开，把油菜放入锅中焯一下，变色捞出。焯水的时候往锅里滴一滴炒菜油，可使油菜色泽明亮，保持鲜嫩。
4、起锅烧油，油热后加大料，辣椒，姜片，葱段翻炒，把肉倒入锅中翻炒，加料酒，翻炒变色加老抽，生抽，继续翻炒，加盐味精炒出香味，倒入切好的土豆翻炒均匀，加水没过肉，把香叶，红果放入锅中开始熬卤子。大火烧开转小火熬十五分钟，熬出香味，卤子就做好了。
5、锅中水烧开后开始削面，削面的时候要边削边沾水，不沾刀，削好面中火煮一分钟左右，捞出。把面盛入碗中，放上油菜，浇上卤子，美味就做好了。
蓬莱小面骨汤面的做法？
骨头汤面的做法步骤
步骤 1
准备100克面条，四色蔬菜面，有胡萝卜，菠菜，紫甘蓝，西红柿，营养全面了
步骤 2
200毫升水烧开，放入面条，再加入备用的骨头汤。 加酱油，香油，盐，继续煮三分钟，面条煮软即可。喜欢吃软的，可以多煮一会。
步骤 3
出锅！就这么简单
材料：猪大骨200克，龙须面、青菜各50克。调料：盐少许，米醋数滴。
做法：
1.将猪大骨敲开，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌情加米醋继续煮30分钟，再将骨弃之，取清汤备用。
2.将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟，加少许盐调味即可。
1抻面：将面粉加清水和成面团，加碱粉，揉匀，坤面到6 扣，立即甩入沸水锅内，煮熟捞到30 个小碗内。
2做鱼汤：将加吉鱼处理洁净，在鱼两侧剞斜刀;木耳切开洗净撕碎，青蒜切末。
3锅内加水煮沸，放入鱼同煮，再加八角、花椒、酱油、精盐、绍酒、木耳，淀粉，待鱼煮熟时捞出，撇去浮沫，捞出八角，花椒，把鱼肉切成丁。
4将鸡蛋磕入碗内，搅拌打匀，洒到烧沸的汤锅内，撒上青蒜末，开锅后，分别浇入面条碗内，然后再撒上鱼肉丁即成。
