如何做出好吃的酱油拌面？
要做出色香味俱全的酱油拌面，首先我们得选用新鲜的干碱面，这个一般菜市场都有卖，2块多钱一斤，一斤差不多够三个人的量。然后选购调料，调料有：蒜蓉8克，辣椒油8克，生抽15克，老抽5克，三文治20克切细丝，黄瓜丝10克，酒鬼花生8克，芝麻酱12克，鸡精5克，陈醋6克，香油20克，葱花5克。我们先烧一锅水，大约能没过面条，水开后下面条烫3分钟，捞起摊在干净的桌面上，拌上香油抖散。然后依次放入，蒜蓉，生抽，老抽，酒鬼花生，鸡精，陈醋，黄瓜丝，三文治丝，淋上芝麻酱，辣椒油，洒上葱花即可。这个方法，可以热拌也可凉拌。口味可以根据自己喜好变换。
酱油拌面汁怎么调？
拌面的酱油汁怎么调，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材展示：麻酱100g，酱油、蒜、辣椒油各50g，醋20g，盐10g。
1、准备一个调料碗，放入盐、耗油(可鸡精粉代替)、酱油、油辣椒、几滴花胶油、几滴芝麻油、姜蒜末。
2、这一步很重要：制作香葱油。准备一个平底锅，倒入适量食用油，油烧至五成熟，把葱结放入锅中，小火慢慢将葱结炸干后捞出，剩下的油备用。
3、将三分之二的葱油倒入调料碗中，搅拌均匀备用。
酱油拌面的做法？
1/8面条适量（根据食用的人数而定）。
2/8味极鲜酱油少许。
4/8锅里水烧开，加少许盐，一匙油。
5/8下面条、胡萝卜丝煮熟，约2分钟即可。
6/8取一大碗，加适量味极鲜、麻油、花生油。
7/8把面条捞出放碗里拌匀。
面条，它制作起来非常的简单，而且我们可以制作好吃的酱油拌面，它的烹饪手法非常的简单，那么酱油拌面怎么做？
首先，我们需要把面条放入到锅中，把它断生之后把它放到水里，然后我们把它给沥干水分之后放到碗里，我们需要再放入一些酱油，还有一些葱油，之后把他们搅拌均匀，好吃的酱油拌面就可以制作完成。而且在拌面里面还可以放松一些，花生米和黄瓜条味道也是非常的不错，制作的方法非常的简单，而且非常的省时，早上就可以制作。
你好！酱油拌面是一道简单美味的面食，制作过程如下：
1. 准备材料：主要有面条、酱油、香油、芝麻、葱、姜、蒜、糖等。
2. 煮面：将面条放入沸水中煮熟，控干水后捞出备用。
3. 制作酱汁：将适量酱油、香油、芝麻、糖、葱、姜、蒜等调料放入碗中，调匀备用。
4. 拌面：将煮熟的面条加入碗中，倒入调好的酱汁，用筷子翻拌均匀即可。
注意：酱油和盐含量都比较高，所以在调配酱汁的时候，要根据个人口味适量调整，以免过咸。另外，如果喜欢辣味，还可加入辣油或辣酱等调味料。
主料：
面条170克
辅料：
盐适量
酱油适量
芝麻油适量
做法：
1. 食材：面条。
2. 将面条下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。
3. 放入大碗里。
4. 然后，加适量的盐。
5. 加适量的酱油。
6. 加适量的芝麻油。
7. 调味拌匀即成
用料：面饼500克，油泼辣椒50克，醋适量，葱50克，糖少许，盐少许，香油少许，鸡精少许，色拉油适量，蒜苗100克，酱油40克。
做法：
1.将面饼均匀的切成4条、要制作宽面就要切宽一点。这个面饼要是做拉条子可以切12—14根面条。
2.先将切好的面用手掌的劲或是擀面杖压薄一点，慢慢的两头拽开来，在压薄一点，再继续拽。
3.拽到这种程度就可以了，面宽而薄，提起来比较透亮。
4.拽好后，等待下锅。只拽了两根。
5.蘸料的制作：蒜苗和葱剁碎，我没用蒜，有些过辣。先调入一点盐、糖、鸡精。
6.酱油放一点，关键醋要多，几乎是酱油的2倍或3倍。
7.放一点油泼辣椒后，滴入香油，用热油泼香。这就是传说中的‘油醋’。
8.锅开后，下入面条，三滚之后，捞出，即可食用。
