巧克力碎饼干怎么做？
1/7 烤箱先预热至190度
3/7 奶油、糖、蛋、香草精用搅拌器打均匀
（图片来源网络，侵删）
4/7 将作法2慢慢倒入作法3，搅拌均匀
5/7 加入巧克力碎片
6/7 将饼干面团搓成等份球形
（图片来源网络，侵删）
怎么做巧克力饼干？
首先准备材料：低筋面粉，黑巧克力，杏仁片，黄油，糖粉，盐，蛋黄，香草精，
准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀，把巧克力切成末，熬化，倒到黄油中搅拌均匀，再放入蛋液打匀，滴入香草精和盐搅拌均与，放入筛好后的低筋面粉，放入杏仁片搅拌成面团，分成小块放到烤盘上，烤箱预热160度，中层，上下火烤大约20分钟后就可以了。
（图片来源网络，侵删）
用料 低筋粉 100g 可可粉 10g 黄油 60g 小苏打 2g 盐 1g 牛奶 30g 鸡蛋 1个 白糖 60g 红糖 10g 耐高温巧克力豆 适量 香草精 两滴 巧克力曲奇饼干的做法
1. 除了鸡蛋，黄油之外的材料放在一个容器里。
2. 搅拌均匀。
3. 黄油切小块放在干粉里。
4. 用手搓成粗粒状态。
5. 加入一个鸡蛋，揉成面团。
6. 面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏半个小时以上。
7. 从冰箱取出后上下各铺一张油纸，擀成2-3mm的薄饼。
8. 接着切成3cm×4cm的小长方形，用叉子在上面扎上小洞。放入180度预热好的烤箱烤15分钟左右。
巧克力角饼干的做法？
1· 黄油软化加糖粉搅拌均匀至顺滑。
2· 鸡蛋液加入盐，少量多次加入鸡蛋液搅拌。
4· 巧克力加入混合均匀，放冰箱冷藏半个小时。
5· 直接用手整圆形，表面巧克力装饰。
上火180，下火140烤20分钟。
晾凉再吃。
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