牛排骨炖汤怎么做好吃？
1.在一只尺寸适度的锅里边放进准备好的牛排骨，圆葱，小葱，大蒜。先用灶火煮，当汽泡刚开始上涌的情况下，调节熟度，改成中等水平熟度。由于牛羊肉骨头汤需要把骨骼煮开，因而最终改成较小熟度长期的炖比较好。
2.当牛羊肉猪排骨煮了一段時间以后，用筷子插一下牛羊肉，***如觉得煮熟了以后，就捞出来在其中的牛羊肉猪排骨，随后晾凉。汤摆得充足凉了以后，上边会出現结为固态的黄奶油，隔着沙布沥去除黄奶油和圆葱蒜头的渣，只留清新的汤底。
3.去除黄奶油以后再再次用中等水平熟度炖牛肉猪排骨，锅开以后，放进事前准备好的箩卜、山参、山参和小葱、姜片末和蒜末一道，再次烧煮，当箩卜煮开以后，捞出来，最终下红薯粉丝，一小把就可以，随后用食盐和白胡椒粉来调节咸度。
牛仔排200克；牛大力100克；海底椰片100克；板栗、南杏、北杏各15克；蜜枣3个；陈皮1片；盐适量。
步骤1
牛肋排洗干净冷水下锅，焯水后捞出洗干净备用；陈皮泡发好后刮去白瓤备用；牛大力、海底椰南杏北杏洗干净备用。
步骤2
沙锅放入牛骨、南、北杏、海底椰、牛大力、板栗、蜜枣、陈皮，加入2.5升的清水，盖上盖子，大火煮开10分钟后转小火煮1.5小时。
步骤3
煮好后，放入盐调味再煮10分钟就可以关火食用了。
牛排骨炖汤好吃的做法如下
萝卜770克、牛排骨395克、桂皮适量、大料适量、料酒适量、生抽适量、盐。
1.将萝卜清洗一下，放在案板上切开。
2.随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨。
3.接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒，加入一些清水。
4.盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
5.焖至没气后开盖，最后，加适量的生抽。调味翻匀，即可。
1、材料：牛骨6公斤，水10公升，洋葱3颗，红萝卜2条，西芹200公克，百里香10公克，迷迭香10公克。
2、将洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切小块；西芹洗净后切小段；一起混合均匀放入烤盘中。
3、将牛骨洗净，放入做法1上，移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。
4、将水倒入锅中，加入做法2和百里香、迷迭香，以大火煮开，改小火再熬煮约6小时，最后滤出汤汁即可。
用料
牛排骨 1条
牛软骨 400克
番茄 8个
洋葱 1个
红萝卜 1根
番茄牛排骨汤的做法步骤
步骤 1
步骤 2
牛软骨洗干净，泡出血水
步骤 3
牛排骨也是同样洗干净后泡水，溢出血水
步骤 4
洋葱下蒜末，下少许盐将它炒软
步骤 5
番茄下盐炒出汁
步骤 6
炒至酱汁状态
步骤 7
下红萝卜一起烹煮
步骤 8
牛排骨，牛软骨一起飞水洗净备用
步骤 9
牛排骨下锅稍微煎至金黄
步骤 10
将所有准备好的番茄洋葱酱汁和牛排骨，牛软骨一起放入压力锅内
步骤 11
加水，稍微没过面即可
步骤 12
电压力锅约60分钟
步骤 13
煮好
牛仔骨乌冬面做法？
1. 牛仔骨冷水下锅，煮开后撇出浮沫。2. 与此同时，把蔬菜切大块3. 锅里烧热倒少量油，先下白胡椒粒，小火炒约30秒。
4. 下洋葱、胡萝卜、姜片，中火炒到洋葱变软。
5. 下去皮西红柿块，中大火炒到番茄出沙。
6. 下西芹和汆过水的牛仔骨，加入没过牛仔骨的开水。
7. 水开后再次撇出浮沫。
8、 加盖最小火！慢炖1.5～2小时。炖煮的时间取决于你家宝宝的咀嚼能力，时间越长越软烂。
9、 撇除汤表面多余的油，
10、经开水焯过的乌冬面放在碗底，上面加上各种辅料，最后加牛仔骨汤，一碗营养的牛仔骨汤乌冬面便大功告成咯！
步骤 1
牛仔骨解冻后厨房用纸吸一下血水，切小段，海盐腌一下。这个时候处理配菜，切好。
步骤 2
大火冷油，牛仔骨下锅，一面煎30秒。起锅放一旁。
步骤 3
姬松茸下锅煎一下，两面变色即可。
步骤 4
下洋葱，红椒，翻炒出香味。加入两勺黑胡椒酱。
步骤 5
加入牛仔骨翻炒均匀，盖上盖上，焖一分钟。铸铁锅不需要放水。
步骤 6
同时，另起一锅煮开乌冬面一分钟后，沥水。关火，把面倒进锅里。
步骤 7
拌匀即可。
