面包机做蛋糕的方法如何用面包机做蛋糕步骤解？
步骤如下：
1、首先准备食材，还有容器；
3、用搅拌器打蛋清，由透明色变成白色奶油状，一般膨胀到原来的3-4倍左右就可以了；
5、将搅拌好的蛋黄倒入到蛋清中，然后上下用筷子搅拌，记住不要左右搅拌；
6、把面包机桶内刷一层油，这样烘焙好的蛋糕就好出锅；
7、然后把蛋清倒入面包机中，启动烘烤模式，大概一个小时左右，美味大蛋糕就可以出锅了。
如何用面包机做蛋糕？
使用面包机做蛋糕是一个简单方便的方法，尤其适合没有烤箱的家庭。以下是一个基本的面包机蛋糕食谱步骤：
### 材料：
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 100克
- 低筋面粉 150克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 50毫升
- 香草精 1小勺（可选）
### 工具：
- 面包机
### 步骤：
1. **准备材料**：将所有材料准备好，确保鸡蛋是室温的，这样更容易打发。
2. **混合液体材料**：在一个大碗中，将鸡蛋和细砂糖放入，用电动打蛋器打至体积膨胀、颜色变浅，呈现浓稠状。
3. **加入液体**：慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
4. **混合干性材料**：在另一个碗中，将低筋面粉和泡打粉混合均匀。
5. **混合所有材料**：将干性材料筛入液体材料中，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致面糊消泡。如果喜欢，可以加入香草精增加香气。
6. **倒入面包机**：将混合好的面糊倒入已经涂抹了油或铺了烘焙纸的面包桶中。
7. **选择程序**：根据你的面包机型号，选择合适的程序。一般来说，可以选择“蛋糕”或者“甜面包”程序。如果没有这些特定程序，可以选择普通面包程序，但可能需要手动调整时间和温度。
8. **开始烘焙**：启动面包机，等待蛋糕烘焙完成。通常，面包机烘焙蛋糕的时间在1小时左右。
9. **检查成熟度**：烘焙接近完成时，可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，说明蛋糕已经熟透。
10. **取出冷却**：烘焙完成后，立即将蛋糕从面包机中取出，放在冷却架上冷却。
### 注意事项：
- 确保所有材料都是室温下的，这有助于蛋糕的制作。
- 不要过度搅拌面糊，以免蛋糕组织变得粗糙。
- 每个面包机的烘焙效果可能有所不同，第一次尝试时要密切关注蛋糕的烘焙情况，以便根据实际情况调整时间。
- 如果面包机有预热功能，可以先预热一下，这有助于蛋糕更加均匀地上升和烘焙。
使用面包机做蛋糕虽然方便，但是要注意观察蛋糕的烘焙情况，以免过熟或者不熟。按照上述步骤操作，你应该能够在家轻松制作出美味的蛋糕。
面包机怎么做懒人蛋糕？
主料：低筋面粉60g
辅料：鸡蛋160g、玉米淀粉20g、棉白糖60g、牛奶30克
1、准备所有食材。
2、鸡蛋和糖加入厨师机面桶中。
3、启动厨师机打发。
4、打至拎起蛋头时蛋液不易滴落，滴落后不易散开。
5、加入面粉过筛面粉。一般过筛二三遍。
6、轻快翻拌，不可以打圈。拌匀后牛奶沿拌勺倒入。
7、拌匀后倒入面包桶中。振去汽泡。
8、启动面包机。选蛋糕烘烤，30分钟。
9、时间到蛋糕就好了哦。
电饭煲做蛋糕的方法准备：4个鸡蛋，90克面粉（要筛1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌减量），少许牛奶（为了把面粉搅拌均匀才加的），少许植物油（不敢用黄油了，怕凝固了蛋糕发不起来）。开做：
1 把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。
2 在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止。3 分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦。
4 在和面粉的时候，把油和牛奶加入，这样面粉好和点，要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。
5 现在开始打蛋白，在蛋白里加2到3滴柠檬汁，就很好打发了（最近才发现的奥妙，嘿嘿），分3次把剩下的40克白糖边打边加入，打到把盆子倒扣都不会流下来。
6 好了，现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里，用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均，再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法搅匀。
7 在电饭锅底抹上油，稍稍预热下（要快啊，不然时间久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就发不起来了），然后把蛋糕糊倒进去吧，按煮饭。
8 好了，可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。
9 电饭锅很快会跳的，让它保温5分钟左右，再按一次，再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话，用牙签插一下，没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦!
