土豆汤面的做法-土豆汤面的做法大全

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  1. 鸡蛋土豆捞面条做法?
  2. 土豆面粉的做法大全?
  3. 土豆淀粉做面条是如何做出来的?
  4. 羊肉片汤面的正宗做法?

鸡蛋土豆面条做法

— 食材清单 —

主料:

鸡腿

土豆汤面的做法-土豆汤面的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2个

辅料:

土豆

土豆汤面的做法-土豆汤面的做法大全-第2张图片-小白厨房
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1个

西红柿

1个

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面条

适量

白糖

适量

生抽

适量

老抽

适量

料酒

适量

盐

适量

鸡精

适量

白胡椒粉

适量

耗油

适量

洋葱

半个

— 烹饪步骤

1· 两个鸡腿剁成小块倒入锅中加水焯一下

2· 将焯好的肉用凉水冰一下捞出备用

3· 用适量老抽、生抽、白糖、料酒配成调料汁备用

4· 土豆削好切小块备用

5· 锅内倒入适量油,油热后倒入鸡块炒一下,一分钟后,倒入切好的土豆块也炒一下

6· 之后倒入配好的调料汁炒两分钟,再加入适量盐、鸡精、白胡椒粉,加水至水漫过所有食材,将西红柿切小块倒入锅内,盖好锅盖开始炖

7· 炖至汤汁剩下不多时,将水淀粉(适量淀粉和水搅拌均匀和一碗)倒入锅内烧开撒入葱花洋葱即可

8· 下熟面条捞出用水冰一下备用

9· 面条捞大半碗,再盛俩勺土豆鸡块,美美的享用吧

1.土豆去皮,用水冲一下,切成块备用

2.锅中放入适量的水,烧开

3.将葱切成小块,放入锅中,跟水一起煮开

4.水开后,将土豆放入锅中,大火煮开后转小火煮10分钟

5.土豆煮10分钟后,在锅中下入适量面条,大火煮开,转小火煮10多分钟

6.面条快熟时,放入适量酱油

7.将鸡蛋打好,拢入锅中,关火

8.关火后,倒入适量香油,齐活。

土豆面粉的做法大全?

土豆粉的制作步骤:

1、将锅洗净后加入适量水,一般烧2-3分钟后水就会开了,然后放入适量的土豆粉。(土豆粉用筷子搅散,大火煮3分钟)土豆粉不能放太多会溢出锅外。

2、将土豆粉放入锅中煮的过程中,将需要用的调料如:油、盐、蒜泥味精辣椒酱等佐料调配好放在碗里备用。注意:口味根据自己喜欢的调配。

3、 捞出土豆粉放置在碗里,然后将锅加热后,随着温度升高放入备好的油、蒜泥爆炒一下就可以了。

4、然后将剩下的调料放入锅里翻炒一下,在土豆粉的最上面再撒一些香菜或素丸等小吃就更好吃了。

5、下好香菜和小吃好可以装在碗里了,如果一个碗不够装,可以分装两碗。

豆面粉的做法大全:

1、准备一个大土豆洗干净,去皮。

2、把准备好的土豆切成厚度差不多的薄片,放入蒸锅中蒸熟。

3、蒸好的土豆拿出来倒入一个盆中,用擀面杖或者其它东西把土豆按压成泥。

4、加入淀粉和普通面粉,揉成不沾手的面团

5、把和好的面放在案板上,用手压成圆饼状,然后切成相同的宽度,再切成差不多大小的小方块。

6、把小方块的面搓成椭圆形的面圆的形状,放入锅中,用大火煮至全部飘起。

7、面圆飘起后捞到盆子里,然后过凉水捞出,沥干水分,再放入盆子里。

8、准备两根葱和辣椒面

9、将切好的葱花和辣椒面放入面圆盆中,再浇上热油

10、放一勺生抽、一勺陈醋、几滴香油、盐和鸡精调味。

11、放入蒜末和香菜搅拌均匀即可。

扩展资料:

土豆粉与其他餐饮不同,它不仅将顾客吸引到土豆粉店来消费,而且可以打包带走。所以说,土豆粉店位置选择的好坏对经营有很大的影响。选择一个好的位置是土豆粉店产生和发展的前提条件。

土豆粉位置的选择与土豆粉经营的其他因素相比,它具有稳定性和长期性的特点。因此,土豆粉店位置一经确定,一般不能更改,否则会浪费许多***。

土豆粉店的选址最好选择附近有大公司或较大的写字间,这种优越的地理位置注定了上班族较多,这样土豆粉打包带走的比例很高,这才是土豆粉店经营的利润所在。

土豆淀粉做面条是如何做出来的?

材料菠菜100g、土豆淀粉200g、面粉200g 做法

1、菠菜洗净,切断。

2、用料理机将菠菜榨成汁。

3、用菠菜汁、土豆淀粉和面,面要越硬越好。

4、再用面条机将和好的面压成面条即可。

食材/原料

主料:马铃薯粉70g 白矾12g

辅料:水适量

方法/步骤

1、在盆中加入70g粉面与50g凉水化开。

.2、浇上800g的开水搅匀。

3、加入1500g干土豆粉面。

4、将面和成团。

5、准备拧粉条的工具。

6、取一块面揉成长条。

7、放进工具里。

8、锅中放水烧开,将工具举在锅上面将粉条拧到锅里。

9、将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来。

10、.捞在凉水盆里过凉。

11、土豆粉面条制作完成。

羊肉片面的正宗做法?

1、和面:凉水与面粉比例1:3,用筷子搅拌成面疙瘩,然后揉成团,如果太干,就一边揉面,一边加水进去,直到面光,手光,盆光。静置20分钟, 利这个时间羊肉

2、炒羊肉:羊肉切片,锅里油热,放入花椒八角和干红辣椒,然后放入羊肉片,炒啊炒,羊肉变色后放入少许老抽上色,加入切丁的胡萝卜,放盐,炒干后,加三碗水(这样做出来时两个人的分量);

3、将面团分成几份,每一份揉成长条,按扁,手上抹油,一手拿着面条,一手揪面片儿,然后随手将揪出来的面片入锅,直至所有面条都变成面片在锅里翻滚;

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