乌鸡营养价值很高，却并不容易养殖，如何做到科学养殖提高效率？
乌鸡养殖主要是鸡种的选择，白凤乌鸡，土乌鸡（白凤乌鸡主要以养殖场饲料养殖为主，个头小，肉质软。农村少数家庭也有散养白凤乌鸡）土乌鸡喂法跟其他土鸡一样没有差异，散养粗粮杂草为主，土乌鸡本身少营养价值是要高很多，培育土乌鸡崽可以分群收集土乌鸡蛋多用点心。
乌鸡好吃营养价值高，乌鸡该怎样饲养才能提高效率呢？接下来就看小洋如何给你分析！
1.鸡苗选种，好的品种才会养出高效率的鸡，一定要去正规鸡苗养殖场购买品种，这样有品质保证，死亡率低，生病少。
2.疫苗必须做，疫苗对于每个养殖场必须做的工作，做好疫苗减少疾病发生，根据鸡日龄来注射什么疫苗。
3.消毒要到位，消毒对于每个养鸡场是不可减少的工作，鸡场内外，人员通道、鸡舍、过道等。
4.通风换气很重要，白天气温偏高，开窗通风换气，晚上气温下降要关窗，保证鸡舍温度15-20°即可。
5.饲养管理不能忽视，饲料的好坏取决鸡的长势，保证饲料品质尤为重要，好的饲料长势快，出栏时间快，少生病。
以上是小洋在实际工作中总结出来的，希望对养鸡朋友有所帮助，你也可以关注@天府小洋 实时在线交流和学习！
什么叫乌骨鸡？
乌骨鸡，又叫乌鸡、药鸡，绒毛：鸡，泰和鸡。武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等，属雉科动物，为我国土特产鸡种。
乌鸡原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村。
乌骨鸡的生产基地主要分布于我国南方各省，北方有些地区亦有饲养。
乌鸡做法？
食材:
乌鸡1只，红枣适量，大葱适量，姜适量，酱油适量，料酒适量，精盐适量，味精适量，五香粉适量
制作步骤:
1
将乌鸡剖开，去掉内脏。
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葱姜切好。
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放入葱段。
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放入姜片。
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如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了。
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如果是放入这种干枣，个头较小，肉较干，放7颗为宜。
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放入盐，放入五香粉，放入料酒。
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放入酱油。
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放入适量水。
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盖上高压锅盖，按炖鸡肉功能，压好后，放入味精，即可盛出食用。
乌鸡是什么颜色？
乌鸡一般情况下皮肤是乌黑色的，辨别是不是乌鸡，先初步看它的喙(鸡嘴啄)，再看脚爪子。如果都是乌黑色，应该是乌鸡了。如果鸡骨颜色深，也深乌色，那就肯定是真正的乌骨鸡了。:

乌鸡肉是黑色的。乌鸡又称武山鸡或乌骨鸡，是一种杂食家养鸟，源自于中国的江西省泰和县武山，有着被饲养超过2000年的历史。乌鸡不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的
乌鸡肉是黑色的，它们眼、脚是乌黑色的而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也是乌黑的，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸，维生素E,磷，铁，钾，钠的含量均高于普通鸡肉。
乌鸡的形成？
乌骨鸡，鸡形目雉科原鸡属动物。该类动物原产于中国江西省泰和县武山西岩汪陂村。乌骨鸡丛冠冠状似草莓型，冠齿丛生，颜色在性成熟前为暗紫色，性成熟略带红色；耳叶呈暗紫色，略呈孔雀蓝色，每只脚有五趾，在鸡的后趾基部多生一趾；全身皮肤及眼睑、喙、胫、趾均呈乌黑色。
乌鸡是野生的吗？
当然不是了，乌鸡又称乌骨鸡(Gallus domesticus)，，是一种杂食家养鸟。美国则把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。
它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。经过进化及繁殖分布，现在，在很多国家都有它的行踪。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。
由于饲养的环境不同，乌鸡的特征也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等。乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色，现在则有黑、蓝、暗***、灰以及棕色。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。
至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
不是，乌鸡是鸡形目雉科原鸡属动物。该类动物原产于中国江西省泰和县武山西岩汪陂村。乌骨鸡丛冠冠状似草莓型，冠齿丛生，颜色在性成熟前为暗紫色，性成熟略带红色；耳叶呈暗紫色，略呈孔雀蓝色，每只脚有五趾，在鸡的后趾基部多生一趾；全身皮肤及眼睑、喙、胫、趾均呈乌黑色。
