海葵汤怎么做?
主料:海葵。
辅料:香油,盐,小葱。
海葵汤的具体做法如下:
1、将海葵洗净。
2、将洗净的海葵切碎。
4、水开后加少量的盐。
5、烧至水沸腾即可出锅。
6、出锅前可倒入少量香油提香。
菇汤家常做法?
主料
辅料
香葱2根胡椒粉1/2茶匙食盐1/2茶匙水适量姜2片香菜少许猪油0.5茶匙蒜1瓣鸡精少许
1材料洗净、切好、备用。
2植物油加半勺猪油烧热。
3姜蒜炝锅。
6起锅撒入适量盐、鸡精、葱花、香菜。
小葱肉皮汤做法?
猪皮 300克 、 盐 适量 、 酱油 1勺 、 八角 1个 、 胡椒粉 适量 、 香葱 2根 、 桂皮 适量 、 陈皮 1块 、 生姜 2片
烹饪步骤
步骤1/4
步骤2/4
煮软的猪皮,过冷水,放凉切丝;
步骤3/4
切好的猪皮放入高压锅、放八角、胡椒粉、桂皮、陈皮、生姜等一起放入锅中煲一个小时。PS:我用的是电压这锅,普通锅要2个小时以上。
最后一步
按提味收汁功能,放盐、酱油、香葱拌均提味即可。PS:电压力锅有提味收汁功能。
香菇汤怎样做?
香菇汤怎样做?
大家好,我是笑笑的麦子。香菇有一股独特香味,常吃能提高人机体的免疫力,延缓衰老。历来享有“山珍之王”,“真菌皇后”的美誉,是世界上的第二大食用菌。香菇常常被做成各种各样的美食出现在人们的餐桌上。
香菇有干香菇与新鲜香菇之分,我一般用干香菇来炖鸡汤,新鲜香菇用来炒肉片或是做一道家常汤。 看到这个题目,可与香菇搭配做汤的食材很多,正好前几日做了一道新鲜香菇的家常汤,在这里我把这道汤分享出来,仅供参考。
【主要食材】:香菇300克、嫩豆腐一块、火腿一小块
【调 味 料】:食用盐
【制作方法】:
2、豆腐用热水浸泡10分钟,去除豆腥味。如果豆腐的豆腥味不重,或是不介意豆腥味的,这步可以不做的。
3、火腿切成片,待用。
4、把油(少量的)倒入炒锅内,烧到八成热,把香菇片倒入,翻炒1分钟。
5、加适量的清水。一般家中喜欢喝汤的,水可多放点。把火腿片倒入。
6、把豆腐切成小块,放入锅。水煮沸后,调小火再煮几分钟,让火腿把鲜味释放出来,同时也让香菇片与豆腐入味。煮好后,加入适量的盐,搅拌均匀。盛出食用。
【Tips】:
1、火腿是腌制物,偏咸,最后在汤里放盐调味时,需要注意下量,别放多了。
2、香菇与火腿同属鲜美之物,这道汤只需要放适量的食用盐,味道就很鲜美了,不需要再放味精或是鸡精。
若是用香菇炖鸡汤,那我们最好用干香菇,可以炖的时间要长一些。干香菇在使用前,需要用水泡发开。
炖法很简单,买来的鸡处理清洗好后,放入炖锅,把香菇一起放入,加清水没过食材开始炖。
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。
但鸡属于热性的食物,在现在这个秋季,若是想喝一碗香菇炖鸡的汤,我们可以鸡换成鸭子,用香菇炖鸭汤,同样是非常的鲜美好喝。
生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!
香菇蛋汤的做法如下:
1.香菇充分泡发好,切细丝儿,香葱切段儿,胡萝卜切丝儿,鸡蛋打散备用
3.放入香菇煸炒一下
4.加入足量的水
5.煮至水沸腾,快速倒入鸡蛋液,边倒入边快速搅拌,加入调味料调味即可
6.装碗,撒上香葱即可
1、葱末10克
3、放入香菇200克,大火煮沸
4、盐2克、鸡粉2克、胡椒粉2克,倒入葱末,加入香油2克,搅拌均匀
5、转至中火煮至香菇熟透即可
大家好,我是做菜有一手。香菇汤怎么做?其实很简单,小时候我妈妈经常做的一种汤,我把她的做法推荐给你,真的很不错!
用料:干香菇、盐
步骤1
把干香菇泡发。教你一个快速泡发香菇的方法,找一个保鲜盒,放入香菇倒入温水(不要热水),盖上盖子摇晃3分钟就能快速泡发了。
步骤2
把香菇倒入锅中,加入清水,大火煮开后转小火
煮20分钟,加入适量的盐,枸杞或者葱随意!
步骤3
别看做法这么简单,但是味道不简单!这种做法充分保持了香菇的原汁原味,非常值得推荐!
哈喽,我是油锅盖儿,今天给大家介绍的美食是香菇汤。
香菇作为我们生活中最为常见的一种菌类,一直以良好的口感和丰富的营养为大家喜爱,小编也很喜欢吃香菇,而关于香菇的做法也有很多,下面就让小编带大家看看用香菇怎么做汤吧。
1、香菇豆腐汤
准备用料:豆腐两块、香菇(新鲜的、风干的香菇都可以,看个人爱好选择)、准备少许胡萝卜、香葱。
香菇豆腐汤的做法是这样的:
首先将香菇清洗干净,并切成正方形小块,将胡萝卜切成丝状,将香葱切成小段;其次,在锅内倒入适量香油,等油烧热之后,倒入香葱,迅速爆香。然后;倒适量的清水,并将切成小块的香菇放入锅中。紧接着将豆腐、胡萝卜丝倒入锅中,并放入调味品进行调味;最后等锅开之后,就可以出锅享用啦。
2、香菇排骨汤
准备用料:准备适量的新鲜排骨、适量的香菇干即可。
香菇排骨汤的做法是这样的:
首先将香菇干用冷水完全泡发,用剪刀剪去香菇干的尾部,清洗干净后放置在一旁等待备用;其次将排骨剁成适合食用的小块,并清洗干净,最好下锅焯一下,将排骨里的血水清洗干净;然后就可以把香菇和排骨都放在高压锅中了,倒入适量的水。紧接着放入胡椒、料酒、盐、生姜等调味料,并启动高压锅;最后,等高压锅完成程序后,就可以盛出美味的香菇排骨汤进行食用了。
3、香菇鸡汤
准备用料:家养的母鸡一只、若干香菇干。
香菇鸡汤的做法是这样的:
首先将香菇干泡发开来并清洗干净等待备用;其次,将母鸡的***、鸡头剁去,并将鸡剁成小块状;然后将处理完毕的[_a***_]放入锅中焯一下,处理完成后就可以放入高压锅中。紧接着就进行调味,这里小编建议只要放盐就可以了,因为鸡本身就很鲜美,如果放入过多的调味料,反而不好;此外香菇也能最大限度的激发鸡的肉质。
好了,关于香菇汤的做法先介绍到这里,如果小伙伴们有不同做法,欢迎评论区留言哦!(本文图片来自于网络,如有侵权,请告知小编删除)