陕西豆芽炒面的做法？
做法：
1.首先处理食材，豆芽先用清水清洗干净，洗去杂质后控干水分，胡萝卜和青椒切丝，两个鸡蛋打入到碗中用筷子搅散，大葱切葱花，大蒜切蒜片，处理好后开始制作。
2.锅内烧一锅开水，水开后加2克食盐，再下入面条煮2分钟，加入食盐能防止面条粘连，面条煮好后控水捞到凉水中，这样面条劲道还不粘连。
3.另起锅，在锅内加入适量植物油，油热后先下入鸡蛋液炒熟，再下入葱蒜煸炒出香味。
4.辅料炒香后下入青椒和胡萝卜。
5.再下入豆芽，翻炒2分钟左右，炒至食材断生。
6.豆芽炒软后开始调味，加入2克食盐、5克生抽、3克蚝油、1克胡椒粉、1克五香粉、2克白糖提鲜，把调料翻炒融化均匀。
7.接着下入煮好的面条再次翻炒。
8.把所有食材和调料翻炒均匀后即可出锅，美味即享。
豆芽炒面家常做法？
1.买来刚做好的湿细面条备用
4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透，取出稍放凉打散备用
6.加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味
7.放入蒸好的面快速翻炒
8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀
9.韭菜断生后即可装盘食用。
主料
炒面适量 酱油两勺
盐适量 蚝油小半勺
做法步骤
1. 切***，将香干韩式鱼饼切成细条，豆芽择去根。
2. 滚水将面条焯熟，过冷水，放凉待用。
3. 放入香干***，放一勺酱油，一勺蚝油，适量盐调味。
4. 放入豆芽，韩式鱼饼。
5. 配料断生后放入过完凉水的面条，炒均匀后可以再选择加一勺酱油或者少许盐调味调色。
6. 最后就可以成盘出锅啦～
用料:
龙须面
胡萝卜
豆芽
鸡蛋
红肠
葱蒜
淡盐酱油
鸡汁
海盐
豆芽炒面的家常做法步骤:
1、准备配菜:胡萝卜，黄瓜丝，豆芽，鸡蛋，葱蒜
2、鸡蛋炒熟
3、龙须面或者切面开水煮熟，时间不要太长，稍微有一点点硬就可以
4、过凉水
5、少许油，炒香葱蒜末
6、放入生的配菜炒熟
7、加炒好的鸡蛋，放一些红肠
8、加淡盐酱油，鸡汁，耗油，花椒粉和一点点海盐调味，最后放入煮好的面条翻炒均匀即可
豆芽炒面怎么做？
食材：面条200克绿豆芽400克葱适量姜适量花椒几粒
调和油适量生抽适量盐少许蚝油适量
具体步骤：1. 绿豆芽买回后，用清水浸泡、再焯水，葱、姜切碎备用。
2. 热锅凉油，爆香花椒。
3. 放入葱、姜碎爆香。
4. 加少许清水，加盐、生抽、蚝油调味。
5. 放入上蒸锅蒸10分钟的面条。
6. 面条抖散、抄匀，收干汁水。
7. 加入焯过水的绿豆芽。
8. 翻炒均匀，出锅了。
家常豆芽炒面怎么做？
简单好做的家常豆芽炒面方法是：
1、首先,将綠豆芽用清水洗净控干，将胡萝卜和青椒切丝，两个鸡蛋打入碗中用筷子搅散，大葱切葱花，大蒜切蒜片。
2、锅内烧一锅开水，下入面条煮2分钟，捞出抖散。
3、另起锅，在锅内加入适量植物油，油热后先下入鸡蛋液炒熟，下入葱蒜煸炒出香味，下入青椒、胡萝卜、豆芽，炒几下断生。
4、开始调味，加入2克食盐、5克生抽、3克蚝油、1克胡椒粉、1克五香粉、2克白糖提鲜，把调料翻炒融化均匀。
5、接着下入煮好的面条再次翻炒，把所有食材和调料翻炒均匀后即可出锅，家常豆芽炒面香喷喷出锅。
豆芽洗净凉干水分，用锅烧水，水开下面条煮七分熟捞出，放入凉水盆中过凉，捞出控水用凉拌背待用。
准备大蒜，切片，葱花切碎，起锅烧油放入豆芽断生加盐后放入面条加生抽蚝油葱花拌均起锅！
准备好豆芽，圆***丝，饼丝，五花肉片！起锅烧油放进五花肉炒出油脂后放葱蒜，生抽，老抽，放圆***丝快速翻炒到断生再放入豆芽，点醋，放入饼丝，盐，盖锅焖三分钟左右，出锅！香气四溢，回味无穷
