鸡枞芽蒸乳鸽的做法？
用料：鸡枞芽半斤，鸽子两只，杜仲粉一小勺，姜片5片，葱一根，水适量，料酒一大勺
鸡枞芽蒸煲鸽汤的做法步骤
第1步.鸽子去毛净膛，开水烫一下皮夹去多余的毛。去掉脖子的皮肤和***，入锅。放入姜葱、杜仲粉、料酒。大火煮。
第2步.鸡枞菌小心的洗去泥土。洗两遍。
第4步.盖盖子小火40分钟。
第5步.滋补的鸽子汤可以喝啦。
小贴士
去掉鸽子脖子皮肤是怕淋巴不干净啦。自家吃个健康放心。
鸡枞菌汤的做法？
鸡枞菌汤
主料
鸡枞4片
辅料
水适量 食盐适量
步骤1
把鸡枞菌用水泡，洗。备用
步骤2
砂锅中放入适量的水，把鸡枞菌放入，放入一小段红椒，加入适量的盐，小火煮汤
步骤3
熬20-30分钟，即可出锅
六珍菌菇汤怎么炖？
主料： 三黄鸡半只, 乳牛肝菌5朵, 姬松茸8朵, 鸡枞菌5朵, 山珍菌2把
辅料： 料酒(5朵), 姜(适量), 葱(适量), 盐(适量)
步骤：
1.准备好半只三黄鸡，
2.准备好5朵乳牛肝菌，8朵姬松茸，5朵鸡枞菌，2把山珍菌，
3.三黄鸡去杂质，洗净，斩大块，
4.云南野生菌放入清水浸泡一下，漂净待用，浸泡野生菌的水沉淀后可以放入一起炖汤。
5.取大砂锅，放入鸡块，
6.加8分满清水，放入姜片，葱节，
7.放入料酒，中火煮开5分钟，
8.撇去浮末，多撇几次，这样汤比较清，
9.小火炖40分钟，
10.放入云南野生菌菇，浸泡菌菇的水沉淀过滤后可以放入，中火煮开，
11.小火炖25分钟，
12.加些盐调味，
13.撒些葱花即可。
素六珍菌汤用料: 猴头菇，竹荪 茶树菇，白雪菇 杏鲍菇，黄玉菇 小葱，枸杞 珍菇菌汤的做法 各种菌类洗净，泡发砂锅加入凉水，放入泡发的菌类，泡发的水不要倒掉，也倒入砂锅内，味道鲜美大火煮开，放小葱，枸杞，关小火煲一个小时，你会闻到鲜美的汤出锅放适量盐，香油即可
菌菇汤配方？
生菌汤
野生菌汤由以下组分野生菌、乌鸡、辅料、清水按重量比例组成：野生菌由美味牛肝份20-40克、羊肚菌柄5-10克、黄牛肝菌片2-4克、美味牛肝菌片1-3克、羊肚菌2-4克、鸡枞菌1-4克、干松茸1-4克组成，乌鸡650-1300克，辅料由鸡油10-30克、鸡精10-30克、枸杞子1-5克、大枣5-10克、蒜5-30克、食盐2-10克组成，清水4000克。将上述野生菌放入2千克清水中加温至沸腾热煮制，再温火熬制半小时，然后将野生菌液体过滤待用；乌鸡放入2千克清水中加工至沸腾，再温火熬制到乌鸡炖熟；将加工后的野生菌液体、辅料加入到乌鸡汤中，旺火烧开、温火熬制0.5小时-10小时，味道鲜香时即可使用。
材料：茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许（除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以），干贝10个，葱花1把 调味料：盐、鸡精适量
制作方法：
1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。
劲霸双汁三菌汤
主料：百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、 生粉少许
调料：劲霸超浓缩鸡汁30g
制作方法：
1、将三菌用清水漂洗去盐味，取顶头一公分，倒入沸水氽透备用。
2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点：含丰富矿物质、维生素、口感滑润、
伞把菇鸡蛋汤的做法？
蘑菇放清水里浸泡十分钟洗净
步骤2
用手撕成小块
步骤3
在碗里打入三个鸡蛋
步骤4
步骤5
锅内放入蘑菇，加入蘑菇量三分之一或二分之一的清水，蘑菇本身会出大量水，凉水放多了，汤的味道会变淡，就不好喝了
步骤6
锅开后，去除浮沫
步骤7
打入鸡蛋液
步骤8
等所有蛋液都凝固后，在搅动一下。
步骤9
放入盐调味，因为蘑菇和鸡蛋本身都很鲜，所以不要放入味精或鸡精之类的东西。
步骤10
最后淋入香油就可以出锅了。
