萝卜猪蹄汤的家常做法？
用料
猪蹄2个
青萝卜1个
食盐1茶匙
葱半根
姜1块
八角1颗
花椒1茶匙
胡椒粉1茶匙
萝卜猪蹄汤的做法
2.锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水
3.当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净
4.砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时
5.放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可
所需食材：猪蹄1个，白芸豆1小碗，青萝卜1个、姜1块、葱一段、料酒半勺、花椒粉少量、盐和鸡精适量。
第一步：猪蹄清洗干净，剁成大块，萝卜用水冲洗干净，切成片，芸豆提前用水浸泡，至少浸泡2个小时，葱切段，姜洗净去皮后切片。
第二步：锅中加入猪蹄、姜片、大葱、料酒和没过猪蹄的清水，大火煮开后，用滤网将表面的浮沫捞出扔掉，转小火焯水2分钟，猪蹄捞出用清水冲洗掉表面的浮沫
第三步：砂锅中加入热水、焯过水的猪蹄、葱段、姜片和芸豆，大火煮25分钟后，转中小火煮1个小时左右。
第四步：加入切好的萝卜片，煮10分钟左右，喜欢萝卜的口感比较绵软的话，可以适当地延长萝卜煮的时间。
第五步：加入胡椒粉、适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀，使调味料充分溶于猪蹄汤中，盛入容器中，撒上葱花即可，一锅鲜香暖胃的蹄花汤就做好了
材料
①风干萝卜干 3两、①大葱 1根、①老姜 6片、①蒜仁 6瓣、①精盐 适量、①鸡精 适量、①三奈 1颗、①党参 1小根、①红枣 6个、①枸杞 适量9、①前脚猪蹄 2个、蒜末 适量、味精 适量、白芝麻 适量、花生碎 适量、自制花椒面 少许、孜然 少许、白糖 少许、蒸鱼豉油 适量、酱油 适量、香油 适量、辣椒油 多量
做法步骤
步骤1.
准备好食材①，将萝卜干温水泡发切成4公分长的条，猪蹄剁成大小一致的块沸水悼去血水并且用凉水冲洗干净，所有的食材都初加工备好
步骤2.
烧一锅干净水将食材①倒入锅中大火冲开撇去泡沫后倒入汤罐当中
步骤3.
将汤罐盖上盖子放置煤气灶上用中火炖至2小时
步骤4.
猪蹄炖好后倒入萝卜干煮上10分钟后加入盐，味精，鸡精，撒上香菜叶即可上桌
食材
猪蹄（适量）白萝卜（适量）姜葱（适量）
食盐（适量）
步骤1: 猪蹄切小块，萝卜切滚刀块，姜葱切片。
步骤2: 将500g猪蹄放入开水锅中焯水，去掉血沫，捞出沥干。
步骤3: 锅中放入猪蹄，10ml料酒和葱姜各10g，加入清水，煮1-2小时。
步骤4: 倒入200g萝卜和5g枸杞，萝卜熟后，加5g盐出锅即可。
步骤1
食材：猪脚400克、白萝卜200克、芋头200克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。
步骤2
猪脚冷水入锅，加入料酒，煮5分钟，捞出，沥干水分。
步骤3
白萝卜切滚刀块。
步骤4
芋头切滚刀块。
步骤5
大葱切段。
步骤6
姜切片。
步骤7
锅中放入适量清水，放入猪脚、大葱段、姜片，炖60分钟，加入白萝卜、芋头、盐，继续炖30分钟，放入鸡精调味，出锅撒上葱花即可
猪蹄萝卜汤？
1
原料：
猪手一只、江珧柱、青萝卜、姜片、陈皮。
2
调料：盐
3
做法：
1、陈皮用清水浸软，洗净；
2、青萝卜去皮，洗净，切块；
3、江珧柱用清水洗净；
4、猪脚放入滚水中煮10分钟，取出洗净；
5、将陈皮，适量的水放入煲内，煮滚（开），将处理过的猪脚、青萝卜、姜片一同放入锅内，慢火煮3小时，加入盐调味即可。
将猪脚洗干净以后，冷水下锅，放八颗花椒，5片生姜，然后在高压锅中压至20分钟，再将萝卜切块，放入锅中斤经过高压锅15分钟的的焖煮以后就可以放上盐和葱花进行食用。
原料
猪蹄一只、萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。
做法
1、猪蹄洗净后,切小块；
猪蹄萝卜汤
2、下锅焯水；
3、将焯好的猪蹄取出；
4、重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜；
5、煮1-2小时；
6、在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出。
