羊肉粉丝汤做法？
材料：羊肉200克、粉丝适量、浓汤宝1个、牛油适量、蒜3瓣、葱花适量
小贴士：羊肉最好选择肥瘦相间的，这样吃起来口感比较好。
制作如下：
1、将羊肉洗好之后，切块，放在碗里，倒入料酒和黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟（如果家里有生姜的，可以在切一点姜丝进去）
2、粉丝用开水烫软备用。
4、接着在倒入羊肉，继续翻炒。
6、将粉丝倒入锅内，在加入适当的水。水量最好没过粉丝，盖上锅盖，用大火去煮。煮沸后，在转小火煮两分钟即可。
1、冻羊肉片取出，清洗一下，泡去血水，然后加一勺酒酿腌制一下去腥膻味。
2、锅内放水煮开，放入粉丝，按照粉丝袋子上的食用说明先煮三四分钟。
4、粉丝煮好，捞出，过下凉水，避免粉丝余热使得粉丝变糊。
5、捞出粉丝后，将香菇片和提前泡好的黄花菜倒入水中焯下水。香菇变软就可以捞出，不要煮太久。
6、娃娃菜洗净甩干水，撕成条，焯好水的香菇片和黄花菜装一起待用。
7、大葱洗净甩干水切成斜段。姜切小条，干辣椒切小段（不喜欢辣的可以不放）。
8、锅里的水倒掉，洗净，擦干水。再开火热锅后倒入适量油，大葱和姜片放入锅。
9、大葱炒软，加入适量水煮开。
10、香菜洗净切好备用。
12、娃娃菜煮软后，加入干辣椒，根据自己口味放盐和生抽调味。可以舀一点汤尝下味道。
13、调好味后下粉丝，用筷子将粉丝扒拉开，煮一分钟。
14、接着下羊肉片，用筷子将肉片快速划散。羊肉片很薄，很快就熟，完全变色后就可以关火，利用灶的余热再加热一会。
15、最后装盘，点上香菜，再加一点自制的桔皮辣椒酱，最后撒点白胡椒。
食材：羊肉、白萝卜、粉丝、姜、葱、大蒜叶、红枣、花椒、草果、料酒；
做法：
步骤1：羊肉用清水浸泡半小时冲干净血水后，冷水放入喜时元气锅巴锅小红锅里，然后放姜片、料酒、一根小葱（用大葱更好）、花椒和红枣。
步骤2：大火煮开后转中火继续煮3分钟。
步骤3：煮开后，转小火煮10分钟，这个空档可以把白萝卜去皮切大块，煮满10分钟开盖放入白萝卜块，转中火煮到锅里滚开然后关火。步骤4：盖好锅盖，开始焖烧程序，大约4小时。
步骤5：这期间可以提前把粉丝泡软，大蒜叶洗干净切碎，羊肉酥烂后 放入泡软的粉丝，加盐调好味道，煮开立即关火。
步骤6：最后放蒜叶，撒点白胡椒粉，就可以端上桌吃了。
材料
粉丝100克，水发黄花10克，水发木耳15克，羊肉50克，蒜苗20克。调料羊汤350克，香菜5克，羊油30克，味精5克，盐5克，胡椒粉3克。
做法
1、羊肉切片，蒜苗洗净切1公分长的段，水发木耳撕成小片。
3、炒锅置火上，加入羊肉汤中火烧开，再加入盐、胡椒粉调好味，倒入配好的羊肉粉丝烧开，加入味精，淋入熟羊油，撒上香菜即可出锅。
材料:带骨羊肉700克，干粉条100克，植物油适量，盐适量，草果1个，花椒粒1克，姜10克，香葱适量
做法:
步骤1
准备好所有食材
步骤2
把羊肉切块洗净，也可以不用带骨的，这样节省时间，如果用炒锅烧，可以把羊肉切小块
步骤3
步骤4
干粉条凉水洗洗， 姜切片，辣皮子洗净切段，香葱洗净切段
步骤5
热锅凉油油热7成下羊肉翻炒出水分出香味
步骤6
加老抽翻炒均匀，稍微加一点就成，老抽很易上色，加多了，黑乎乎影响食欲
步骤7
加草果、花椒粒、辣皮子、姜、辣皮子翻炒出香味
步骤8
加清水要超过羊肉，最好要多些，因为羊肉比较不好烧熟，损耗水比较多些
步骤9
大火烧开，转中小火炖，也可以倒进沙煲里，小火炖50分钟左右，羊肉9成熟左右，可以用筷子轻轻扎进去就可以了
步骤10
加粉条炖到粉条变软吸收羊肉的味道等待出锅就行了
