如何做可乐鸡腿？
用料
可乐鸡腿的做法
加入料酒，生抽，老抽腌制鸡腿。我是第一天晚上腌制，第二天早上做的。
在锅中放入鸡腿，倒入适量的可乐，没过鸡腿即可。中途要翻面这样做出来的鸡腿要入味。待可乐收汁，鸡腿也上色了就可以起锅装盘啦。撒上一些熟芝麻就可以吃了。
美味的可乐鸡腿🍗就做好啦
不油腻的美味
健康美味
大口吃肉感觉很满足
可乐鸡翅的做法：
食材：
鸡翅、可乐、
调料：
盐、料酒、老抽、生抽、
步骤：
1、在鸡翅上划刀，这样可以更加入味。用老抽，料酒、盐腌。
2、锅中放冷水和葱姜片烧开，放鸡翅不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干，
3、用厨房用纸擦干，
4、把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅。
5、（不放油，鸡翅自己会出油）用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅。
6、放可乐、料酒、老抽，生抽，加半支桂皮、八角会更有风味，不用加水。炖至汤汁还剩一碗水的时候，再尝尝咸淡，如需加盐再加盐，这样不容易出差错。
7、鸡翅炖至汤汁浓时，基本所有汁都裹在鸡翅上了。
8、出锅装盘，
备注：
1、去腥，用清水加几片姜，几段葱，煮开，撇去浮沫，然后用清水冲干净，沥干防止煎的时候溅油。
2、用热水冲可使蛋白质不紧住，更嫩滑。
3、汤汁在快要收浓的时候收得速率会比开始快，火调小，不然会糊。
4、为什么要先腌后焯、会更入味。已腌入味的生肉再焯2分钟至开锅并不会煮掉肉里的咸香.
5、如果先焯后腌的话，焯水之后肉缩紧了，不容易入味，肉质容易变老。
步骤1
准备好食材，都洗干净步骤2
生姜切片鸡腿上用刀划几道步骤3
烧一锅水，加入葱姜，盐、再下一个八角步骤4
煮沸，关火捞出备用步骤5
另起一锅，加入适量油，油热后下捞出的鸡腿，姜䓤步骤6
小火煎到鸡腿发黄步骤7
加入适量可乐，没过鸡腿就够了步骤8
大火煮开，中火收汁到比较稠，关火！步骤9
出锅就好了步骤10
***的诱惑用料
鸡腿随意，可乐少许，老抽适当，盐适当，葱一根，姜少许
可乐鸡腿的做法
鸡腿洗净
放入开水中煮
捞出沥干
葱姜切丝
爆炒姜葱
放入鸡腿
倒入可乐和老抽
倒入少量盐
焖软后收汤汁
这样一盘好吃的可乐鸡腿就出锅了
首先，很高兴能和大家一起交流经验，可乐鸡翅是大人孩子都喜欢的菜，口味甜甜香香的，下面给大家介绍一种最简单的烹制方式，喜欢的就关注我吧！
第一步，鸡翅用温水反复清洗，加入料酒，生姜浸泡5分钟，清洗干净，然后两面划上两刀这样便于入味，加入葱姜料酒，生抽，腌制20分钟。
第二步，起锅烧油，将腌制好的鸡翅控干水份，摆放到锅内，煎制两面金黄定型，这时倒入可乐，生抽，料酒，炖煮5分钟！
第三步，待汤汁浓稠，起锅装盘，美味的可乐鸡翅就做好了！
注意：
1，鸡翅一定做好去腥准备，否则做出来的鸡翅里面有一股腥味！
2，这道菜一定不要放老抽，否则颜色发黑！
如果喜欢这道菜的话就在家试着做吧，方法很简单，爱作煮每天都会分享美味给大家！祝大家天天开心！
鸡腿、怎***腿、炖什么菜好吃鸡脯肉简单炒法？
黄焖鸡的做法步骤
1.准备好几只新鲜的鸡腿，大鸡腿也行，香菇新鲜的，干的都可以，看自己喜好吧
3.锅里上入少许水，放入切好的鸡块，两勺料酒去腥儿，水开后沥水用温水冲洗干净浮沫
4. 新鲜的香菇去蒂洗净切稍微厚一点的片儿
5.青红椒切块儿
6.生姜切块儿
8.期间要不停的搅拌哦，带泡泡就可以了，不能大火容易糊
9.迅速倒入沥干水的鸡块儿，转大火，快速翻炒，均匀的裹上糖色，倒入两勺料酒
10. 在下入切好的生姜片和沥过水的干辣椒段【过下水不容易糊】
11. 一勺生抽
12.倒入适量清水，以能淹住鸡肉为准哦
13.煮开之后大约十分钟左右再下入香菇片儿
14.少许白胡椒粉，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮，大约15-20分钟左右吧，当然分量不一样，时间也不一定期间要翻动的哦
15.待鸡肉软烂，汤汁浓稠后【汤汁不要收的太干】接着放入切好的青红椒块儿，放入少许的盐，鸡粉，翻炒匀就可以出锅
青椒炒鸡胸脯肉
1、辣椒切块、鸡胸脯肉洗干净切丝。
2、鸡胸脯肉切好、放碗里、加入盐、鸡精一点、一点辣椒油。淀粉、腌十分钟。然后锅放油烧热、放十几颗花椒、加入生姜大蒜、然后鸡肉倒下去炒一会加一点味极鲜。大火炒一会装盘备用。撒上葱花、
3、辣椒倒锅里炒
4、然后把炒好的鸡肉倒过来跟辣椒一起炒、装盘
