兰球赛中什么球叫面包球？
(投)篮外空心球叫面包球。
双手胸前传球动作要领：两手五指自然张开，两大拇指成八字形，用指根以上部位持球，用心空出。两肘自然弯曲于体侧，置球于胸腹部位，身体成基本姿势站立，脚分前后。
就是“三不沾”的意思。
指的是不沾板、不沾筐、不沾网这三不沾，篮网也是其中之一，若是没有篮网的话，那么满足其他两样也叫“三不沾”。
“三不沾”的英文单词为“airball”，单词的字面意思便是空气球，与空气球相对的便是空心球，其英文为“nothing but net”，说的是球非常干脆地穿过篮筐落下，没有碰到篮筐或者篮板。
经常打篮球的人时常会取笑某人投出三不沾为“篮外空心”（外空），即什么也没有碰到。
荔枝球做法？
用料
荔枝
土豆松
橙汁
做法
1/6荔枝去壳洗净
2/6将荔枝球沾面粉
4/6将土豆松入油锅炸制金黄后捞出备用
5/6将裹好面包糠的荔枝球入锅炸制金黄捞出
6/6炸好后的荔枝球和土豆松摆盘淋入橙汁即可
南瓜球怎么做又酥又脆？
南瓜球又酥又脆做法:
1、500克南瓜，削去外皮，切成小块
4、用擀面杖压成南瓜泥，南瓜泥压的越碎越好
7、接着搓成圆球
9、再滚上一层鸡蛋液
10、最后裹上一层面包糠
11、为了防止下锅之后面包糠脱离，裹好面包糠之后，放在掌心再搓一搓，这样能让圆球和面包糠沾的更牢
12、放入5成热的油锅中，开中小火，慢慢炸
13、炸至表皮金黄，熟了之后，捞出控油出锅
14、酥脆软糯的南瓜球就做好了，口感非常的香，大人孩子都很喜欢

小贴士：
1、500克的南瓜，加30克的白糖，属于微甜的口感，如果喜欢吃甜的，也可以酌情增加白糖的量
2、南瓜的含水量不同，在100克糯米粉的基础上，可以适量增减，最终以软硬适中的面团为准（稍稍偏软一点也可以，能揉成丸子就好）
3、下锅的时候，在油温5成热的时候放进去最为合适，以免面包糠脱落，炸至的过程中，火候一定要你控制好，防止炸糊，影响口感
做法如下：
用料
老南瓜适量，糯米粉两饭勺，面粉一饭勺，白糖一汤匙，白芝麻适量，油适量，热水少许，泡打粉少许
做法
1.准备巴掌大一块老南瓜，去皮去籽洗净。
2.切小块放锅里蒸8--10分钟。
3.取出用勺背压成泥。
4.南瓜泥转移到大碗里，加入糯米粉：面粉=2：1。
5.加入白糖。
6.少许泡打粉。
7.搅成絮状。
8.少量添加热水。
9.再用手揉成光滑的面团，不沾手不沾碗。
10.取一小面团搓圆，在事先准备好的芝麻碗里滚一圈。
11.再用手轻轻搓一搓，让芝麻粘牢。
12.热锅倒入足量的油，烧至五成热转中小火，放入面团慢慢炸。
13.用铲子多推动，使之受热均匀，
颜色已经开始变黄，如果油不是太多，将锅稍微倾斜，看丸子是否能浮在油面。
14.如果能浮上来了，用铲子背面挨个儿轻轻按压，丸子恢复变圆再按压，多重复几次，这样才能空心。
15.颜色已经金黄，捞出控油。
16.掰开看看，空心的程度还不是很满意，可能是加了南瓜会比较黏。
17.随便还做了几个花生芝麻馅的，似乎这种效果更好。
主料：南瓜300g，生粉60g，盐5g，糯米粉100g，鸡精3g。
南瓜球的做法步骤：
2.将熟南瓜取出，倒去多余水分，加入盐、鸡精、生粉拌匀制成南瓜糊，然后加入糯米粉适量混合拌匀，直至南瓜可以稍成型。
3.南瓜糊捏成一个个小球状，表面均匀裹上面包糠。
4.裹好面包糠的南瓜球放盘中备用。
5.在热锅里注油，放入裹好的南瓜球，炸至表面金黄，约2分钟左右，依南瓜球大小看炸的时间长短。
6.在过滤网中过滤掉多余的油。
7.盛入盘中，即可享受美食啦。
