电饭煲做面包的家常做法-电饭煲做面包的家常做法 ***

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  1. 怎么做好吃,电饭煲自制面包的家常做法?
  2. 电饭锅牛奶面包做法?
  3. 电饭锅做面包的方法和步骤是怎样的?

怎么做好吃电饭煲自制面包家常做法

关于这个问题,材料:

面粉500克、酵母3克、糖50克、盐5克、油50克、水适量

步骤

电饭煲做面包的家常做法-电饭煲做面包的家常做法 视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1.将面粉、酵母、糖、盐混合均匀加入油和水,揉成面团

2.将面团放入电饭煲内,盖上盖子,选择“发酵”档,发酵30分钟

3.发酵完成后,揉面团至表面光滑,再放入电饭煲内,选择“烘焙”档,烘焙30分钟。

电饭煲做面包的家常做法-电饭煲做面包的家常做法 视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4.30分钟后,打开盖子,检查面包是否熟透,如还未熟透,继续烘焙10分钟即可

5.将烤好的面包取出,晾凉后即可食用

小贴士:

电饭煲做面包的家常做法-电饭煲做面包的家常做法 视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1.电饭煲烘焙面包时,温度时间可能因不同电饭煲型号和面包大小而有所不同,需要根据实际情况自行调整。

2.在揉面团时,可以根据个人口感添加一些干果、葡萄干等食材,增加口感和营养

3.电饭煲烘焙面包时,可以在面包表面刷上一层蛋液,可以使面包表面更加美观。

碗中倒入140克左右纯牛奶

打入一个鸡蛋、适量盐、30克白糖、3克酵母、20克食用油搅拌均匀

倒入300克面粉进行搅拌成面絮

多揉一会,揉成面团

分成一个个小面团

擀成牛舌状

上面涂上一层油

卷起来备用

将面团全部擀好涂上一层油卷起来

将卷起来的面团对切

电饭煲底部涂上一层油

将卷起来的面团放入电饭煲中,盖上醒发3小时

醒发好的面团

打一个鸡蛋取蛋黄

在醒发好的面团上面涂上蛋黄,撒上黑芝麻

蛋糕键开始煮

出锅,倒入盘中,底部金***

电饭锅牛奶面包做法?

面粉,鸡蛋,酵母,白砂糖,倒入温热的牛奶,搅拌成絮状后,加入玉米油,揉成面团;

盖上保鲜膜,醒发至2倍大(大概30分钟);后揉面排气,然后分成12份小团子;

面团擀成牛舌状,卷起来,再从中间切开;

电饭煲抹油,面团底部蘸蜂蜜后放到电饭煲里,盖上盖子二次醒发;

再刷上蜂蜜,按蛋糕键即可

电饭锅牛奶面包的制作方法相对简单,以下是具体的步骤:

准备原料:包括普通面粉、酵母粉、盐、白糖、纯牛奶、黄油等。具体的量可以根据个人口味和需求来调整。

和面:将面粉、酵母粉、盐、白糖和牛奶混合在一起,搅拌均匀。然后加入黄油,继续搅拌,直到形成一个偏软的面团。

发酵:将面团放置在温暖的地方,让其发酵至两倍大。然后取出面团,揉面排气,再切成小块,揉成圆形,放回电饭锅中继续发酵至1.5倍大。

刷蛋液与撒芝麻:打一颗鸡蛋,只取蛋黄,将蛋液均匀刷在发好的面团上。然后撒上一些黑芝麻,增加面包的口感和香气。

烘烤:将电饭锅提前预热,然后放入刷好蛋液和芝麻的面团。按下煮饭键,等待面包烤熟。这个过程可能需要30分钟左右,具体时间根据电饭锅的功率和面包的大小而定。

出锅与享用:待电饭锅自动跳转到保温模式后,让面包在锅内焖一段时间,然后取出即可享用。

请注意,使用电饭锅制作面包时,应确保电饭锅的内胆干净无油渍,以免影响面包的口感和品质。同时,根据个人口味和需求,可以在面团中添加一些坚果、干果等配料,增加面包的营养价值和口感层次。

电饭锅做面包的方法和步骤是怎样的?

首先准备一些面粉,鸡蛋,白糖,酵母,白芝麻。这些都准备好之后,就把面粉倒入盆里面然后加入两个鸡蛋,再加入三勺油,加入一勺白糖,放进去之后就倒入纯牛奶,加入两勺酵母粉,然后搅拌均匀,盖上盖子就放在一边,静置两个小时。

在这个搅拌好的糊糊放在一边静置的时候。俺就要在案板上撒一点干面粉,然后把面团放在案板上揉两分钟,这里要注意的是在揉面的时候,面团就会变得非常软,而且要把这个面团中里面所有的空气赶出来,而且面团一定要揉得均匀才可以。

煮好之后就把面团搓成长条,大概和手腕一样粗的样子,然后就切成大概四厘米左右的段,然后把每一段的面团都揉成半圆形,把揉好的小面团放在电饭锅里面,盖上盖子静置半个小时。

其实这里要注意的就是第一部是第二步,这一步也是非常重要的,只要是经过第二步强化之后,面包才会变得非常软糯,而且吃起来也会更好吃,面包的个头也会变得更大。

然后就准备一个蛋黄倒入碗里面,滴两滴柠檬去除鸡蛋里面的腥味搅拌均匀放在一边备用,等到这些刚才揉好的小面包型号之后就刷上一层蛋液,刷蛋液的时候一定要刷均匀,然后撒上一些白芝麻或者是黑芝麻就可以了。

抹匀之后就把面包团放在电饭煲里面按一下蛋糕模是整个30分钟这个面包就已经做好了,大家是不是觉得非常简单呢?其实这个方法是很多人都可以在家里面做的,而且做出来的口味也是非常好吃的。

标签: 面团 面包 电饭锅