龙凤汤的做法-广东龙凤汤的做法

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  1. 松茸龙凤汤的做法?
  2. 龙凤汤的正确做法?
  3. 广德十大名菜?

松茸龙凤汤的做法

母鸡1只约3斤左右(经过初加工的),松茸150克,新鲜的松茸为佳,姜10克,葱20克,清水2.5升,精盐少许

1.将姜拍破,葱挽结待用。松茸洗干净切片

将鸡洗净,凉水入锅待水沸焯水后捞出洗净。

龙凤汤的做法-广东龙凤汤的做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2.砂锅中装入清水,放入焯水后的鸡置于旺火上,加姜、葱、松茸一起烧沸,然后小火炖至鸡肉熟软,松茸的香味溢出,约4小时左右即可

龙凤汤的正确做法?

1、材料:蛇肉、鸡肉、枸杞料酒、盐、姜、枫斗、红枣、黄芪、花旗参:适量

2、蛇肉、鸡肉清洗干净,然后切块备用

龙凤汤的做法-广东龙凤汤的做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、起锅倒入适量的清水、料酒,把鸡肉放进去焯一下,再捞出来冲洗干净。

4、起锅倒水,加入料酒、生姜,把蛇肉放进去,煮出白沫,然后捞出来在水里冲一下。

5、把所有材料放进砂锅,然后加入适量的清水。

龙凤汤的做法-广东龙凤汤的做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

6、盖上盖子,大火烧开,转小火炖1.5小时即可。

广德十大名菜

广德的十大名菜是:清香糟鱼、鸭血粉丝汤、南门娃娃鱼、溪边脆皮鸡、香菇肉丝、散煎包、玉芝麻糊、梅菜扣肉、桃花雪山、豆腐酿。
原因:这十道菜品都是广德地方的传统名菜,以当地的鲜美特产为原材料,经过独特的烹饪方法调制而成。
它们口感独特,风味浓郁,让人一次尝到地道的广德美食文化。
延伸:广德地区是安徽省黄山市下辖的一个县,拥有丰富的地方特产和美食文化,除了以上的十大名菜,还有许多值得一尝的地方小吃和特色饮食,如刘家鱼汤、娃娃鱼、糯米竹筒鸡等等。
这些美食不仅可以满足人们的味觉需求,更是广德地区的标志性文化符号之一。

大广德十大美食 大冶印子粑、金牛千张、农家苕粉肉、大冶龙凤汤、大冶糊面、琵琶鸭、醉仙鱼丸等。大冶印子粑:印子粑是湖北大冶的汉族民俗食品,粑印里刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙、犬以及鸟雀、花、草等各种动植物图案,鄂南地区的传统风味名吃。

TOP.1:广德第一鲜

广德第一鲜就是在安徽省广德市境内一种传统名菜。做法很简单,就是把黄瓜、豆腐、鸡蛋等放到臭腌菜水里,上锅蒸一会儿就行了。恩莫搞滴文屁冲天,什么第一鲜、第二鲜,我只晓得乱腌菜水顿豆腐!

TOP.2:广德笋

广德笋,因广德独特的气候、土壤等因素,是国内最优质笋之一。其中广德最有名的笋是笄山冬笋,卢村乡笄山竹海所产冬笋,被誉为"天下第一笋"。另外广德小竹笋品种齐全,约20余种。有的人薛我是勺,就喜欢在刺不弄里扳小笋,不高兴吃!呜呜

TOP.3:小野鱼

广德小野鱼主要因为山清水秀,清水河里的野鱼不用吹牛,肉细味美。其中桐花鱼是广德独有的水产。主要产地是杨滩乡的桐河,而只有琳塘村的梧溪桥至杨山村的额杨桥之间约7公里长的水域里所产。不过,桐花也很翘,卖的价格也抛,其饭馆里吃不起。

TOP.4:卢湖鱼头

卢湖鱼头,顾名思义,是来自卢湖的特产。卢湖鱼头汤浓肥腴,鲜醇可口,富含磷脂,有使用脑增强记忆之功效。在饭馆里搞个胖头鱼锅子,和朋友一起大腿码二腿的八抬滴喝酒呱淡,好歹也算撒福!

TOP.5:野芝麻叶

野芝麻叶,许多该上人没有看过,也没有吃过,但在广德农村许多人喜爱吃。当然数量少,物以稀为贵。广德野芝麻叶是餐之上品,其不仅仅味道清香,还有许多保健功能。哎呦,恩尽讲一些我没有吃过的东西,尖头末子,又不给我吃,来欠我?

TOP.6:广德小螺丝

广德人喜爱嗍小螺丝,尤其是喜爱两口酒的人,一边咪口小酒,一边嗍螺丝,真叫木滴话薛!对,我们广德可以搞一次“嗍螺丝大比赛”,你其哄月闹不?

TOP.7:辣椒

辣椒鲊(zǎ)是广德人常备的一种美食,许多人从小到大都喜爱,咸辣鲜香辣椒鲊是一道独有一番滋味的菜肴呢,餐桌上的一道亮点,豁邪!有的人一顿能吃一大碗辣椒鲊!给你们咋呼一哈,不能给毛腊子吃,辣到了毛腊子会嚎!

TOP.8:臭豆腐乳

臭豆腐乳的关键词是“臭”,有的臭里透香,可是有的没有搞好,臭的不能闻!臭豆腐乳最好吃莫过于把它涂在土灶烧的锅巴上吃,乖乖,那味道叫许多人流口水!也有的是腾种,恩越嘣他月腾,一下子吃一瓶,结果辣的禽嘻鬼叫!

TOP.9:广德蕨根苔

蕨根苔广德滴人有的叫娃娃苔,漫山遍野,蕨短苔胖,纯天然无污染食物,深受当地百姓喜爱。“恩真没滴菜,搞一碗娃娃苔,我也能吃三碗饭!”

TOP.10:本鸡

广德土鸡数量少,本鸡个头小,味道香。当然,广德毛腿鸡首屈一指,名扬四海。

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