栾川肉丝面做法步骤？
材料
食用油20克，香油1小匙，酱油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。
制作方法
2.雪里红洗净切成长段，
3.红辣椒洗净切丝，
4.锅内倒入油，烧热，下猪肉丝翻炒，把肉丝炒至变色时，放入雪里红、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出，即为面料，
5.把面条煮熟，捞入碗内，将炒好的面料倒在上面，加上清汤即可。
1.猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。
2.把白菜洗净，用手撕碎。
3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
4.放入肉丝翻炒。
5.添加料酒、酱油。
6.放入***。
7.翻炒均匀后添加足够热水。
8.把面条放入锅中煮3分钟。
9.放入青蒜苗和味精调味即可。
10.盛入碗中，即可享用。
苏州肉丝面家常做法？
3. 再加入***丝翻炒，加少许盐炒制***出水，再加入适量生抽，翻炒几下，加入适量的水。
4. 水开以后下面条，出锅前滴少许香油，再依个人口味加入盐即可。
主料
猪肉80克
***200克
面条150克
辅料
油20毫升
料酒15毫升
酱油15毫升
青蒜苗适量
葱适量
姜适量
蒜适量
味精适量
1. 猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。
2. 把***洗净，用手撕碎。
3. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
4. 放入肉丝翻炒。
5. 添加料酒、酱油。
6. 放入***。
7. 翻炒均匀后添加足够热水。
8. 把面条放入锅中煮3分钟。
9. 放入青蒜苗和味精调味即可。
10. 盛入碗中，即可享用。
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提前准备好蔬菜，洗净，切好待用

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烧一锅开水，水沸后放入豆芽和香菇，然后煮2-3分钟控干水分待用

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锅中倒油，油热后倒入五香干，炒至两边金***，盛出待用

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倒入豆芽，香菇和豆干，进行翻炒

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倒入已经爆香过的肉丝，进行翻炒，这时，锅中所有的蔬菜和肉基本都已熟透

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倒入煮过的白面条

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加盐，糖和生抽调味，快速翻拌均匀，即可出锅

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成品，搭配少许的辣椒酱会更美味哦
肉丝面做法第一名厨？
主料；面条适量；辅料；榨菜适量；肉丝适量；木耳适量；香菇适量；玉米适量；彩椒适量；胡萝卜适量；黄瓜适量；紫甘蓝适量；配料；蚝油适量；生抽适量；盐适量；熟芝麻适量；葱适量；蒜适量；微辣口味；炒工艺；半小时耗时；简单难度；榨菜肉丝炒面的做法步骤；
1；各种剩菜头先搜罗出来。；
2；肉丝用生抽和色拉油腌制一会。加色拉油的目的是为了一会儿容易滑散；榨菜切丝。；
3；葱切丝，蒜切少部分片儿，剩下的切末。；
4；木耳、香菇提前泡发切丝。；
5；所有的配菜切丝。；
6；面条煮七成熟过冷河沥干备用。；
7；稍微宽一些的油爆香葱丝、蒜片儿，翻炒肉丝并加入少许蚝油和生抽。；
8；先炒类似于木耳香菇类不容易出水并且比较费火的菜。；
9；基本断生后加入面条快速的抖开翻炒。；
10；面条翻炒均匀就加青菜丝，加少许盐调整咸淡，出锅撒蒜末。；
11；可以加一些熟芝麻调味儿
1/15 准备好挂面，虾干，鸭蛋，青菜，猪肉
2/15 在锅中倒入少许油，打入一个鸭蛋
4/15 煎好二个荷包蛋
5/15 猪肉切成肉丝
6/15 将锅烧热，放入少许油，放入肉丝
7/15 炒至发白加入虾干
8/15 加入盐，料酒和耗油
9/15 加入2大勺的水煮一煮
10/15 水煮开后，加入适量的挂面（根据人数的数量），用筷子抖动
11/15 水慢慢烧开，烧一会
12/15 然后放入青菜
13/15 青菜变软，加入荷包蛋（荷包蛋熟了就早点放）
14/15 烧开之后，立马将面装碗，再倒汤，不然容易黏住
15/15 装碗，
原料：挂面150克，猪肉200克，榨菜2个，蒜3瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙
步骤1将主要材料准备好。
步骤2猪肉切成细细的丝。
步骤3加入少许酱油和淀粉。
步骤4再加入一些花生油，翻拌均与后腌制一会。
步骤5榨菜剖开去辣心。
步骤6切成细细的丝。
步骤7蒜切成碎末。
步骤8锅里倒入少许油，烧热后倒入肉丝。
步骤9快速划炒至肉丝变色。
步骤10加入酱油和料酒，翻炒均匀。
步骤11加入榨菜一同炒。
步骤12炒至榨菜断生后加入蒜沫。
步骤13调入少许盐，翻炒均匀后盛出锅待用。
步骤14另起一锅，烧热水后放入面条。
步骤15在面中加一些盐。
步骤16将煮好的面条盛入碗中。
步骤17摆上榨菜肉丝，淋上一些麻油即可。
18.美味又好吃的榨菜肉丝面的做法王刚完成开吃了。
