冬瓜汤怎么煮？
1、准备食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞适量、香葱适量。
3、锅中倒入适量的清水，水烧开后将冬瓜放入锅中煮2-3分钟。
4、将羊肉卷放入锅中煮开。
5、第五步：用勺子将浮沫撇干净。
6、往锅中放入1小勺盐、半小勺白胡椒粉调味。然后将枸杞放入锅中煮30秒后再往锅中淋少许香油即可关火。最后将香葱放入锅中搅拌均匀即可盛出食用。
准备食材：冬瓜250g，花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量1。
将冬瓜去皮、去籽，切成适当大小的块状，姜切片备用1。
根据个人口味加入适量的食盐调味1。
冬瓜汤简单做法？
食材：花蛤、冬瓜、蛏、排骨、盐巴。
做法：
2、倒入洗净的花蛤，倒入洗净的蛏。
3、冬瓜去皮切大块，大火烧开转小火煲上15分钟，倒入盐巴。
包菜冬瓜汤家常的做法
做法：1.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝
2.锅烧热，放少许油，油热，入姜丝爆香。放入火腿丁翻炒；放入冬瓜片，继续翻炒半分钟
3.锅中倒适量水，没过菜1公分，水开加盖小火炖10-15分钟，撒虾皮出锅。
冬瓜汤流行于中国江南地区及北部，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。
冬瓜去瓤去皮，洗净切薄片，葱白切段，葱绿切葱花，热锅倒入少许植物油，油热下葱白炒香，倒入冬瓜片大火炒软，加适量清水，盖盖大火煮沸，调小火将冬瓜慢煮至透明，倒入虾皮20克拌匀，加少许盐、白胡椒粉拌匀出锅，撒入葱花即可。
农村冬瓜汤做法？
主要食材：生姜15克，冬瓜100克
配料：粳米150克
调料：盐3克
做法
1、将生姜去皮榨成汁，冬瓜去皮去籽切成粒，粳米洗净。
2、取瓦煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下入粳米、姜汁，改用小火煲约30分钟。
3、然后加入冬瓜拉，调入盐，再煲15分钟即可食用。
食材：小鲍鱼、冬瓜、火腿肉
配料：生姜、料酒、胡椒粉、盐、小葱
做法：
1、用牙刷把鲍鱼表面洗刷干净，取一把和鲍鱼大小比例适当的勺子，挖进去，取出鲍鱼肉，去掉内脏，继续用牙刷把鲍鱼裙边部分刷洗干净
2、把冬瓜去皮切片，姜切片，小葱切丁，再切数片火腿肉；
3、起油锅，放少许油，先放入姜片煸一下，接着放入火腿肉煸一会，再放入冬瓜一同翻炒几下，加入适量的清水和少许料酒，大火烧开，改小火慢炖10分钟；
4、趁着炖汤的时间，在鲍鱼肉上改十字刀，改刀后，用少许料酒和胡椒粉把鲍鱼肉腌制一会；
5、在冬瓜汤里加少许盐调味，倒入腌制好的鲍鱼肉，再煮2分钟，关火，撒上小葱丁，这道汤浓味美的小鲍鱼冬瓜汤就做好了。
夏天在家炖汤时，放一些冬瓜，不仅滋味鲜美，营养也更为丰富。冬瓜汤的做法，简单好做，鲜美开胃
冬瓜、薏米与排骨相结合，汤清味美，很适合夏天。
制作方法：第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。
第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到紫砂锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖2.5个小时。接下来，放入2勺盐，再炖15分钟即可。（用紫砂锅来炖，更省时省力，很适合夏天。）
冬瓜汤要煮多长时间？
冬瓜汤炖煮要10分钟。具体做法是：
主料：冬瓜250克
辅料：鲜肉20克，虾肉20克，葱5克，丝瓜40克
调料：色拉油10克、盐3克、味精1克
制作流程
1.冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。
2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热，倒入素汤400毫升，放入冬瓜、丝瓜、鲜肉、虾肉、精盐、味精，到烧开后，烧10分钟，盛入汤碗即可。
