萝卜猪肺汤?
材料:猪肺100g,排骨头50g,萝卜500g,盐适量,鸡精3g,胡椒5粒,姜片2片。
做法:
1.将萝卜刨皮,清洗干净后,切成大块备用。把烙猪肺、排骨头、姜片和胡椒放入汤煲内,注入2升的清水,大火煮沸,改中小火煮30分钟。
2.撇去浮在水面上的血沫,此时,汤色已经煮至乳白状态。下萝卜块,再次大火煮开,改小火。
猪肺萝卜百合汤的做法?
原料:猪肺1个,百合10克,萝卜250克
1、挑选上好的猪肺,洗干净,切块备用
2、猪肺先勺下水,去掉白色泡沫,再次洗干净捞出。
3、大火把猪肺先煮出汤,后放入萝卜,百合,文火煲3个小时。
4、待猪肺萝卜百合汤煮出白色汤底,放入少许盐,喜欢口味重点的可放入少许胡椒,关火,待汤稍凉可食用。
材料:霸王花70克、百合50克、蜜枣3个、南杏15克、北杏10克、猪肺500克、胡萝卜、猪碎骨100克、生姜3片。
做法:
1、猪肺反复冲洗干净到雪白色,切成中块,放小许面粉和水,用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉,然后用清水冲洗。
2、再用白醋和清水淹过猪肺浸泡10分钟左右,去除腥味和细菌。
3、将肺块放进开水来煮2分钟,将肺内的脏物都逼出。
4、其余各物浸泡。
5、一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时。
6、下入调味料即可。
备好材料
步骤/方式二
萝卜去皮切方块,姜片准备好
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步骤/方式三
猪肺焯五分钟
步骤/方式四
捞上放置冷水洗净,切厚片
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步骤/方式五
食材放锅里加水,炖20分钟
步骤/方式六
泡沫捞丢
步骤/方式七
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步骤/方式八
完成
猪肺萝卜汤的做法?
猪肺萝卜汤是一道美味营养的汤品,具有润肺、止咳、清热解毒等功效。以下是猪肺萝卜汤的做法:
所需材料:
1. 猪肺 1个(约500克)
2. 白萝卜 1根(约300克)
3. 姜片 3-4片
4. 大葱 1根
5. 料酒 适量
6. 盐 适量
7. 胡椒粉 适量
8. 清水 适量
做法步骤:
1. 将猪肺清洗干净,切成小块,放入锅中,加入足够的水,大火烧开后捞出备用。
2. 把白萝卜去皮,切成小块。大葱切段备用。
3. 在锅中加入一些清水,放入姜片和大葱段,将火调至中小火。
4. 当水烧开后,将猪肺块放回锅中,加入料酒焯水去腥味。然后捞出备用。
5. 将焯过水的猪肺倒入另一个干净的锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火煮约30分钟,直到猪肺变软。
6. 将白萝卜块和大葱段放入锅中,继续煮约20分钟,让萝卜充分吸收猪肺的汤汁。
7. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,煮匀后即可关火。
现在,美味的猪肺萝卜汤就做好了!您可以将它盛入碗中,趁热享用。这道汤品不仅口感鲜美,而且富含营养,对身体健康有很好的保健作用。
主料
白萝卜500克
猪肺400克
蜜枣2颗
猪骨400克
辅料
姜3片盐适量
步骤1
准备好材料,猪肺清洗后切片。
步骤2
猪骨和猪肺放到装清水的锅里,放到苏泊尔电磁炉,按煲汤键,煮开2分钟后,洗净浮沫捞起备用。
步骤3
热锅放油,放两片姜、猪肺,按炒菜键大火炒一下,把水炒干。
步骤4
白萝卜去皮切块,。
步骤5
然后重新装一盘清水,将所有材料连同姜片一起放进锅里,大火煮开后按炒菜键6档小火煲1个小时。
步骤6
放萝卜继续煲半小时,关火后放入食盐即可
猪肺炖萝卜怎么做?
做法:
首先制作这道萝卜炖猪肺汤必须要把萝卜和猪肺准备好才可以进行食材的亨饪。
步骤2/3
接着先把萝卜先用清水给清洗一下。
步骤3/3
萝卜清洗过后,用刮子把萝卜皮去掉放在菜板上用刀切成块状就可以了。