绿豆炖排骨?
1.准备材料:排骨、绿豆、姜、葱
2.锅里放水把排骨放进去煮开
4.把葱洗干净捆在一起,姜切片
5.排骨煮开把排骨捞出来,煮过的排骨水倒掉
6.捞出来先放一边等绿豆煮开就可以放进电饭锅一同煮了
7.绿豆煮开
8.把排骨、姜片、葱、放进锅里加半勺盐和少许香油继续煮15分钟
9.装在碗里就可以了
步骤 1
绿豆一把,用冷水浸泡一晚。
步骤 2
排骨洗干净,用料酒生姜腌制20分钟。放入沸水中煮5分钟,除去血沫。
步骤 3
步骤 4
山药滚刀切成块状。
步骤 5
加入山药炖煮半小时,加适量鸡精和盐。起锅,搞定!
先将500g排骨洗净,绿豆100g洗净泡水,准备姜5g,花椒2g,再烧开水把排骨倒进滚水中稍微过一下水然后捞起沥水。
把捞起排骨洗干净血水后,开始用锅装放排骨,泡好的绿豆,准备好的姜和花椒,加适量的水,定时一个小时。一个小时后,排骨软烂,绿豆开花,成品,加适量盐,可以食用。
1、原材料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克,姜10克,清水1200克,调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
2、把烧开水把排骨的血水煮出来,带捞起沥水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净泡水。
3、洗净锅上火,放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
豆沙排骨汤的做法?
辅料:陈皮5克
调料:盐3克
做法:
1. 红豆和陈皮用水浸透,洗净。
2. 排骨用水洗净,斩件。
3. 用适量水,猛火煲至滚。
4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。
5,开锅,把锅里的排骨翻个身继续炖着。
6.开锅即食。
猪排骨500克,红豆100克,红枣25克,生姜1片,食盐适量。
红是前天浸泡,洗净:红枣洗净,去核。
猪排骨洗净,斩件,飞水。适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可
孕妇初期能喝排骨绿豆汤吗?不知道好不好的?
孕初期是可以喝排骨绿豆汤的。但不建议长期使用,孕妇在空腹的时候不要食绿豆,对胃不好。体弱的孕妇肠胃消化比较差,绿豆性寒,容易导致腹泻。用药物的孕妇一定不能喝绿豆汤,绿豆汤能分解药物降低疗效,影响治疗。平时多喝水,多吃新鲜的水果蔬菜。
排骨绿豆粥怎么熬才能好喝?
1、原材料:排骨350克,红枣50克,绿豆50克,姜10克,清水1200克,调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
2、把烧开水把排骨的血水煮出来,带捞起沥水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净泡水。
3、洗净锅上火,放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成
夏天吃绿豆冬瓜炖排骨好还是南瓜排骨绿豆汤好?
进入夏日后,天气炎热,可以适当吃些清热解暑的食物,比如比较常见的绿豆就不错,只是若做绿豆汤的话,稍显单调了些,可以南瓜、排骨炖一锅,既可以喝汤,也可以吃菜!
和南瓜、绿豆一起炖,排骨和绿豆南瓜融合一起,香而不腻;南瓜的清甜和绿豆也是绝配。汤也特别好喝,多了清甜少了油腻感!
这样有荤有素,都可以不用开火炒肉了,搭配一个凉拌素菜,足矣!
夏天吃南瓜排骨绿豆汤好,做法是
第一步:绿豆用清水洗两遍,再换温水浸泡备;在市场上买排骨,可以请老板给宰好,回家清洗干净,再浸泡一小时以上去除血水。(这是去腥第一步)
第二步:排骨浸泡好后,清水再冲洗一次,冷水上锅,加入姜片、料酒,煮开,打去泡沫,再继续煮两分钟。捞出,再清水冲洗干净。(这是去腥第二步)
第三步:浸泡好的绿豆放入砂锅,加入清水先煮绿豆,用大火煮。
大火煮绿豆消耗水量较快,需多加些水确保一次加足,后面用中小炖,后面最好就不再加水了。
第四步:绿豆大概煮10分钟左右,看到绿豆有爆开的,就可以放入排骨了。再加入姜片,煮开后,转中小火慢炖。此时可以给南瓜去皮,切大块备用。
第五步:到排骨8分熟时,倒入南瓜,转大火烧开,再继续中小火,煮到南瓜快熟时加入盐调味就可以关火了,利用砂锅的余温,这样南瓜也熟了。