蛋糕的各种做法,蛋糕的各种做法花样

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  1. 创造与魔法所有蛋糕的做法?
  2. 小蛋糕100种做法?
  3. 蛋糕的教程和做法?
  4. 蛋糕的做法?
  5. 蛋糕的花样做法?

创造与魔法所有蛋糕做法

创造与魔法中蛋糕食谱有,蜜蜂蛋糕:蜜蜂+小麦+牛奶+100食物

巧克力蛋糕:可可豆+小麦+牛奶+80食物、-10水分

松果蛋糕:松果+小麦+牛奶+80食物、-10水分;

蛋糕的各种做法,蛋糕的各种做法花样-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

蓝莓蛋糕:蓝莓+小麦+牛奶+80食物、-10水分;

苹果派:苹果+小麦+50食物;

草莓派:草莓+小麦+50食物;

蛋糕的各种做法,蛋糕的各种做法花样-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

蓝莓派:蓝莓+小麦+50食物。

小蛋糕100种做法?

(第一种)

材料

蛋糕的各种做法,蛋糕的各种做法花样-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

普通面粉100克,牛奶25克,油20克,蛋4只,糖80克,盐一小撮

做法

1、将鸡蛋蛋清蛋黄分离。蛋清放入干净无油水盆中,用打蛋器将蛋清打成固状。打的过程中加入盐。

2、将糖加入到分离出的蛋黄中,用打蛋器打散。

3、将面粉加入到打散的蛋黄液中,轻轻的拌匀,再加入牛奶、油,轻轻的拌匀。

4、将一半打好的蛋清加入步骤(3)中,用刮刀上下翻均,不要搅拌。再将剩下的一半蛋清加入,再翻匀。

5、预热烤箱180度,将做好的蛋糕糊倒入磨具中。

6、180度烤30分钟即可什么事都不是一成不变的,可随时观察掌握火候)

(第二种)

材料

低筋面粉 150g

、 全蛋液 150(4颗蛋) 、 细白砂糖 150g 、 烤箱纸杯 8个

烹饪步骤

打四颗蛋,拌匀

步骤2/7

加入100g白糖!喜欢甜一点可以多加点糖,开始打奶油,打到用筷子粘一点不会掉就行

步骤3/7

用筛子筛入事先称好的150g面粉

步骤4/7

用筷子或者扁平的勺将筛入的面粉从下往上翻的方式均匀,拌到没有***

步骤5/7

适量装入杯中!不要装满!会烤膨胀!

步骤6/7

烤箱上下管预热180度,将烤架取出,放上蛋糕!再烤15分钟左右!我烤了18min,感觉有点糊!

最后一步

大功告成!!!!

蛋糕的教程和做法?

材料

250g 室温奶油,250g 自发面粉,180g 糖粉,100 ml 牛奶,4个鸡蛋,2汤匙可可粉

做法

1、把奶油和糖粉用打蛋器打至颜色变白。

2、一颗一颗加入鸡蛋,边搅打边加入鸡蛋。

3、再加入牛奶拌匀。

4、然后加入面粉,用刮刀把面粉拌匀成白面糊

5、从白面糊中取出3汤匙的面糊,加入可可粉,再倒在白面糊上,用筷子随意划出花纹。

6、最后放进预热烤箱 340F / 170C 烤60分钟即可。

蛋糕的做法?

做蛋糕的方法多种多样,下面我介绍下最常见的家用电饭煲做蛋糕

材料

主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,

调料:盐适量,油适量,

***器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子

做法

1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦

2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好

3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)

4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好

5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅

6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了

(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)

小诀窍

整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!

蛋糕的花样做法?

以下是一些蛋糕的花样做法:

1. 巧克力慕斯蛋糕

材料:巧克力、鲜奶油、蛋黄、糖、吉利丁粉。

做法:将巧克力和鲜奶油放入锅中加热融化,加入蛋黄和糖搅拌均匀,再加入吉利丁粉搅拌至完全溶解。将混合物倒入模具中,冷藏凝固后取出即可。

2. 水果蛋糕

材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖泡打粉、水果(如草莓、蓝莓等)。

做法:将鸡蛋打散,加入白砂糖和牛奶搅拌均匀,再加入低筋面粉和泡打粉混合物搅拌均匀。将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固后取出,用切刀在表面刻上花纹,再将水果切成小块铺在蛋糕表面即可。

3. 抹茶千层蛋糕

材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、抹茶粉、黄油

做法:将鸡蛋打散,加入白砂糖和牛奶搅拌均匀,再加入低筋面粉和抹茶粉混合物搅拌均匀。将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固后取出,将黄油涂在蛋糕表面,重复以上步骤制作多层蛋糕,最后用裱花袋挤上奶油装饰即可。

4. 芝士蛋糕

材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、芝士、黄油。

做法:将鸡蛋打散,加入白砂糖和牛奶搅拌均匀,再加入低筋面粉和芝士混合物搅拌均匀。将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固后取出,用切刀在表面刻上花纹,撒上适量的芝士粉即可。

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