香辣盐焗鸡翅做法？
盐焗鸡翅
材料：鸡翅8个，盐焗鸡粉半包，油少许
做法
1.鸡中翅清洗后檫干水份， 每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀（最好按包装上说明比例加入），为了让鸡翅入味更快，可用刀在鸡翅中间扎一刀，腌15-30分钟。
2.平底锅内放少许油，将鸡翅中火慢煎。
3.一面煎好，再煎另一面。
注解：
煎鸡翅过程会出很多油，所以煎之前不要放太多的油。 要用中火慢煎，才能使鸡翅熟透。 可以根据自己的喜爱在盐焗鸡粉中适当加入孜然和辣椒粉。
配料:
鸡翅500g、梅州盐焗鸡粉20g、栀子半个 烹饪步骤:1.鸡翅买回用清水浸泡干净后控去水份
2.准备盐焗鸡粉
3.把盐焗鸡粉撒在鸡翅上
5.栀子一个切开，用一半就好
7.放入栀子
9.煮好后盖上锅盖再焖二十分钟
10.焖好后取出晾凉，放冰箱冷藏味道更佳
客家特产盐焗鸡翅的制作方法？
1、三黄鸡洗干净，去脚，沥干，用消毒过的牙签用来封口，如脖子、鸡***有开口的地方封好，以免过多的盐入到鸡内而过咸。
2、锅底均匀铺上一层粗盐，然后把鸡放在盐上，鸡的部位不能贴到锅，以免焦
3、倒入剩下三分之二的粗盐，要用盐把鸡盖住。加盖用最小火焗40分钟左右，一般情况下别开盖查看，这样会影响盐焗鸡的口感。
4、慢慢将盐拔开，小心别弄破鸡皮。
5、可以看到又黄又靓的鸡了。然后把鸡整个取出来，要将贴在鸡上的盐去掉（可以用毛刷）。
6、一个美味盐焗鸡就这样诞生了，看到你想吃吗？
盐焗鸡翅鸡腿怎么做？
步骤1
将鸡腿、鸡翅解冻洗净，置于碟内。
步骤 2
将30克盐焗粉(1/2小袋)均匀涂抹在鸡腿、鸡翅上，并腌制2-8小时。
步骤 3
将腌制好的鸡腿放入微波炉叮20-30分钟，如有“烤肉”功能的微波炉，选择“烤肉”功能即可。这个做法烤出来皮很脆，做法也相当简单。
用料
鸡爪
11只鸡腿 3只姜 适量料酒 适量盐焗鸡粉 1包（30克）黄桅子（药店买） 10克盐 适量
盐焗鸡爪鸡腿鸡翅（做法超级简单）的做法步骤
步骤 1
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先准备材料，鸡爪11个，你可以买一斤鸡爪。我随便买就买了11个和鸡腿3个。鸡爪可以让卖的人帮你把鸡爪的指甲剪去，这样就不用自己弄了。海天盐焗粉一包，黄桅子10克（在药店可以买到，用来染色用的）
步骤 2
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鸡爪鸡腿洗干净，锅里放适量的水，加入姜片、料酒。
步骤 3
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水煮开后在放入鸡爪和鸡腿。
步骤 4
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煮3–4分钟。捞起冲冷水，洗干净鸡爪的油脂。
步骤 5
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冲洗干净，有冰水可以放冰水里面，肉制更Q弹。
步骤 6
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然后在煮鸡腿。（我小锅比较小，大的锅可以一起煮。鸡腿煮6-7分钟。
步骤 7
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鸡腿一起冲洗干净，去血水。
步骤 8
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等鸡爪鸡腿完全冷却后，捞起沥干水分，在进行下一步操作。
步骤 9
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鸡腿要用适量的盐单独抹一下，比较入味。加入适量的盐，和10克盐焗鸡粉。
步骤 10
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涂抹均匀鸡腿鸡爪，用保鲜膜封住。放入冰箱冷藏最少2–3个小时，我是晚上弄好，腌制一晚，第二天在进行下一步操作。
步骤 11
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锅里放入适量的水，水莫过鸡爪鸡腿最合适哦。倒入准备好的黄桅子，一起煮开。（黄桅子最好碾碎，比较出颜色哦）
步骤 12
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水开后倒入10克盐焗鸡粉、少许的盐、适量的料酒。先放鸡腿去煮，因为鸡腿比较难熟。
步骤 13
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感觉鸡腿熟的差不多，在倒入鸡爪，一起煮时间大概10分钟。
步骤 14
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关火，盖上锅盖焖5分钟比较入味哦。
步骤 15
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焖好后放凉放入冰箱冷藏一下，鸡爪会比较Q弹。直接吃就没有那么Q弹。不放冰箱也可以，等鸡爪放凉，鸡爪吃起来也OK哦
步骤 16
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之前做的盐焗鸡爪鸡翅。
