吊梨汤做法?
主料:雪花梨2个。
配料:纯净水1.2升、黄冰糖45克、大枣30克、鲜芦根15克、枸杞15克、梨干15克、银耳碎15克、干百合10克、干桂圆肉10克。
详细制作步骤:
1、将鲜芦根15克、干百合10克放入碗中加入适量温水淹没,浸泡30分钟,备用。
2、将雪花梨用清水打湿后用食盐搓洗表层,清洗干净后冲洗干净,切大小均匀的滚刀块,备用。
3、砂锅或者不锈钢锅(其他锅具不要用)加入1.2升纯净水,烧开后加入切好的梨块以及大枣30克、枸杞15克、梨干15克、干百合10克、干桂圆肉10克,再加入泡好的鲜芦根和银耳碎,烧开后转小火熬至40分钟后加入黄冰糖45克即可出锅。
原料:雪梨、干银耳、冰糖、水、枸杞。
做法步骤:
第2步、银耳泡发,并撕成小块备用。
第3步、锅中加入梨肉、梨皮。
第4步、再加入银耳、冰糖和水。
第5步、盖上锅盖,设置40分钟/98度/1档(反转)进行熬煮。
第6步、最后加入枸杞,盖上锅盖再煮5分钟,烹饪结束后,取出梨汤,去掉梨皮即可食用。
小吊梨汤怎么做?
做法如下:
材料:
1. 小吊梨 1个
2. 红枣 5-6个
3. 冰糖 适量
4. 水 适量
步骤:
2. 红枣去核,用清水浸泡一下。
3. 把小吊梨和红枣放入锅中,加入适量的水。
4. 开火,将水烧开后转小火,煮20-30分钟,直到小吊梨变得很软。
5. 加入适量的冰糖,继续煮5分钟,直到冰糖溶解。
6. 将煮好的小吊梨汤盛出,可以喝汤、吃梨和红枣。
小贴士:
1. 小吊梨不要切得太小,否则煮的时候容易烂掉。
2. 红枣可以加入适量的枸杞、莲子等配料,增加汤的营养价值。
将20克泡发好的银耳撕碎,放入锅里。
步骤/方式二
向锅里倒入足量的开水,并盖上锅盖焖10分钟。
步骤/方式三
将洗好的梨切成小块。
步骤/方式四
把梨倒入焖好的银耳中。
步骤/方式五
再倒入3枚话梅和3枚无核红枣。
步骤/方式六
盖上锅盖,开大火煮。煮开后,转小火炖1小时。
步骤/方式七
打开锅盖,放入1块黄冰糖和1把枸杞。
步骤/方式八
搅拌一下,盖上锅盖,继续炖10分钟。
步骤/方式九
营养又滋补的小吊梨汤就做好了
奶茶店小吊梨汤的做法?
1. 将雪梨去皮、去核,切成小块备用。
2. 将枸杞子和红枣洗净备用。
3. 在锅中加入适量的清水,放入雪梨块、枸杞子和红枣,煮开后转小火煮约30分钟左右。
4. 加入适量的冰糖搅拌均匀,继续煮约5分钟至冰糖完全融化。
5. 最后关火,让汤汁稍微冷却一下即可食用。
小吊梨汤煮多久?
1、首先梨削皮、切成滚刀块。梨皮不要扔。
2、冰糖、枸杞备用
3、锅中水开后,放入银耳,小火炖煮20分钟。
4、放入梨块、梨皮和冰糖,搅拌均匀。
5、撇去浮沫,炖煮10分钟后,捞出梨皮。
6、放入枸杞,再炖5分钟即可
小吊梨汤商用版的做法?
小吊梨汤是一道传统的中式甜品,通常由雪梨、银耳、冰糖等食材制成。以下是小吊梨汤的商用版做法:
材料:
- 雪梨 2 个
- 银耳 1 朵
- 冰糖适量
- 枸杞适量
- 清水适量
步骤:
1. 将雪梨洗净,去皮去核,切成小块。
2. 银耳提前用清水泡发,洗净后撕成小块。
3. 将雪梨块、银耳块、冰糖和枸杞放入锅中,加入适量清水。
4. 大火煮沸后,转小火炖煮 30-40 分钟,直到汤汁浓稠。
5. 将煮好的小吊梨汤倒入容器中,放凉后即可饮用,也可以放入冰箱冷藏后饮用。
需要注意的是,小吊梨汤的甜度可以根据个人口味进行调整,如果喜欢更甜的口感,可以适量增加冰糖的用量。另外,小吊梨汤也可以加入其他食材,如红枣、百合等,以增加口感和营养价值。