小吊梨汤的做法,小吊梨汤的做法及配方

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  1. 吊梨汤做法?
  2. 小吊梨汤怎么做?
  3. 奶茶店小吊梨汤的做法?
  4. 小吊梨汤煮多久?
  5. 小吊梨汤商用版的做法?

吊梨汤做法

主料:雪花梨2个。

配料:纯净水1.2升、黄冰糖45克、大枣30克、鲜芦根15克、枸杞15克、梨干15克、银耳碎15克、干百合10克、干桂圆肉10克。

详细制作步骤

小吊梨汤的做法,小吊梨汤的做法及配方-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1、将鲜芦根15克、干百合10克放入碗中加入适量温水淹没,浸泡30分钟备用

2、将雪花梨用清水打湿后用食盐搓洗表层,清洗干净后冲洗干净,切大小均匀的滚刀块,备用。

3、砂锅或者不锈钢锅(其他锅具不要用)加入1.2升纯净水,烧开后加入切好的梨块以及大枣30克、枸杞15克、梨干15克、干百合10克、干桂圆肉10克,再加入泡好的鲜芦根和银耳碎,烧开后转小火熬至40分钟后加入黄冰糖45克即可出锅。

小吊梨汤的做法,小吊梨汤的做法及配方-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

原料:雪梨、干银耳、冰糖、水、枸杞。

做法步骤:

第1步、雪梨洗净削皮,梨肉切块,梨皮备用。

小吊梨汤的做法,小吊梨汤的做法及配方-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第2步、银耳泡发,并撕成小块备用。

第3步、锅中加入梨肉、梨皮。

第4步、再加入银耳、冰糖和水。

第5步、盖上锅盖,设置40分钟/98度/1档(反转)进行熬煮。

第6步、最后加入枸杞,盖上锅盖再煮5分钟,烹饪结束后,取出梨汤,去掉梨皮即可食用

小吊梨汤怎么做?

做法如下:

材料:

1. 小吊梨 1个

2. 红枣 5-6个

3. 冰糖 适量

4. 水 适量

步骤:

1. 将小吊梨去皮、去核,切成小块。

2. 红枣去核,用清水浸泡一下。

3. 把小吊梨和红枣放入锅中,加入适量的水。

4. 开火,将水烧开后转小火,煮20-30分钟,直到小吊梨变得很软。

5. 加入适量的冰糖,继续煮5分钟,直到冰糖溶解。

6. 将煮好的小吊梨汤盛出,可以喝汤、吃梨和红枣。

小贴士:

1. 小吊梨不要切得太小,否则煮的时候容易烂掉。

2. 红枣可以加入适量的枸杞、莲子等配料,增加汤的营养价值。

3. 热天可以将小吊梨汤放入冰箱冷藏后食用,口感更佳。

将20克泡发好的银耳撕碎,放入锅里。

步骤/方式

向锅里倒入足量的开水,并盖上锅盖焖10分钟。

步骤/方式三

将洗好的梨切成小块。

步骤/方式四

把梨倒入焖好的银耳中。

步骤/方式五

再倒入3枚话梅和3枚无核红枣。

步骤/方式六

盖上锅盖,开大火煮。煮开后,转小火炖1小时。

步骤/方式七

打开锅盖,放入1块黄冰糖和1把枸杞。

步骤/方式八

搅拌一下,盖上锅盖,继续炖10分钟。

步骤/方式九

营养又滋补的小吊梨汤就做好了

奶茶店小吊梨汤的做法?

  1. 将雪梨去皮、去核,切成小块备用。

  2. 将枸杞子和红枣洗净备用。

  3. 在锅中加入适量的清水,放入雪梨块、枸杞子和红枣,煮开后转小火煮约30分钟左右。

  4. 加入适量的冰糖搅拌均匀,继续煮约5分钟至冰糖完全融化

  5. 最后关火,让汤汁稍微冷却一下即可食用。

小吊梨汤煮多久?

1、首先梨削皮、切成滚刀块。梨皮不要扔。

2、冰糖、枸杞备用

3、锅中水开后,放入银耳,小火炖煮20分钟。

4、放入梨块、梨皮和冰糖,搅拌均匀。

5、撇去浮沫,炖煮10分钟后,捞出梨皮。

6、放入枸杞,再炖5分钟即可

小吊梨汤商用版的做法?

小吊梨汤是一道传统的中式甜品,通常由雪梨、银耳、冰糖等食材制成。以下是小吊梨汤的商用版做法:

材料:

- 雪梨 2 个

- 银耳 1 朵

- 冰糖适量

- 枸杞适量

- 清水适量

步骤:

1. 将雪梨洗净,去皮去核,切成小块。

2. 银耳提前用清水泡发,洗净后撕成小块。

3. 将雪梨块、银耳块、冰糖和枸杞放入锅中,加入适量清水。

4. 大火煮沸后,转小火炖煮 30-40 分钟,直到汤汁浓稠。

5. 将煮好的小吊梨汤倒入容器中,放凉后即可饮用,也可以放入冰箱冷藏后饮用。

需要注意的是,小吊梨汤的甜度可以根据个人口味进行调整,如果喜欢更甜的口感,可以适量增加冰糖的用量。另外,小吊梨汤也可以加入其他食材,如红枣、百合等,以增加口感和营养价值。

标签: 冰糖 银耳 适量