黄县炒面简单做法?
黑龙江省佳木斯市黄县冬炒面,简单的介绍一下,1.面筋劲大面条放到开水煮熟捞出过凉水(炒面不会粘锅)
2.另起锅起热放入油放入个人喜好蔬菜炒制断生,3.倒入面条加入3-4勺面条汤和炒面酱料包小火煸炒至汤收干即可出锅
烤箱炒面桃酥简单做法?
准备食材:
低筋面粉300克、玉米油100克、猪油40克、鸡蛋1个、白糖80克、小苏打1克、泡打粉1.5克、蛋液少许、黑芝麻5克
做法步骤:
1.在盆中倒入准备好的玉米油、猪油和白糖,用打蛋器搅拌均匀至白糖融化。
2.然后将低筋面粉、小苏打和泡打粉混合均匀,过筛后倒入盆中。
3.用筷子搅拌成颗粒状,再加入三分之二左右的鸡蛋液,揉成光滑的面团。
4. 将大面团分成每个约29克一个的小面团,并将面团揉圆按扁,放在烤盘上。
5. 将剩余的蛋液刷在面团上,撒些黑芝麻。
6. 烤箱预热上火180℃,下火175℃,预热完成后将烤盘放入烤箱,烤制18分钟,看到桃酥的表面呈金***即可。
豆角炒面蒸肉家常做法最简单?
1/10
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准备调料:生抽,老抽,五香粉,香油,胡椒粉,料酒盐和鸡精等。
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生抽两大勺,老抽半勺,五香粉半小勺,盐和鸡精适量,再加一点点水兑成碗汁,豆角切丝,葱和辣椒改刀。
4/10
面条煮到9成熟,拌上香油放凉。
5/10
肉丝加入少许料酒,盐和鸡精,生抽,胡椒粉,淀粉腌制20分钟。
6/10
热锅凉油,油温5成热滑炒肉丝变色后捞出控油。
7/10
爆香葱花和干辣椒。
8/10
倒入豆角翻炒,炒至变软微微泛黄
9/10
倒入肉丝后放入碗汁。
10/10
倒入面条炒散炒匀即可。