咖啡+面包做早餐有营养么？
有的，以下这样的搭配营养又饱腹：
1.香味浓郁的咖啡：
搭配高脂面包，两者奢华的味道才能互相衬托。可以选择椰奶芝士包，杏仁金三角，法式牛角包等等。
2.有强烈酸味的咖啡：
搭配能中和酸味的甜面包，如松饼。
3.有明显苦味的咖啡：
搭配甘甜的电信面包，不仅能缓解枯萎，更能产生和咖啡和谐的效果。
4.味道平衡的咖啡
罗蒂爸爸咖啡面包做法？
1、材料
泡打粉5公克、 奶粉40公克、 浓缩咖啡200㏄、 水80㏄、 中筋面粉600公克、 细糖80公克、 酵母粉适量。
2、具体步骤
1)中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。
2)将浓缩咖啡放?后与水一起倒入并拌匀，揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
4)将作法3醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。
5)将作法4的面糰滚圆后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。
6)开炉火，待蒸气升起时将作法5醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
主料：
面粉400克
辅料：
酵母粉2克
咖啡10克
白糖120克
玉米油60克
盐2克
纯净水160克
做法：
1. 主辅料：面粉、咖啡。
2. 面包桶内加水、玉米油、盐、白糖。
3. 再放入面粉、酵母粉、咖啡。
4. 和面25分钟。
5. 揉出筋膜就可以。
6. 室温发酵至满桶。
7. 取出面团，揉匀排气。
8. 分割成4个均匀面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
9. 取一个面团擀平。
10. 将其卷起。
11. 依次全部做完。
12. 装入面包桶，二次发酵。
13. 发酵满桶，烤制50分钟。
14. 即可出炉。
咖啡面包做法？
主料：
面粉400克
辅料：
酵母粉2克
咖啡10克
白糖120克
玉米油60克
盐2克
纯净水160克
做法：
1. 主辅料：面粉、咖啡。
2. 面包桶内加水、玉米油、盐、白糖。
3. 再放入面粉、酵母粉、咖啡。
4. 和面25分钟。
5. 揉出筋膜就可以。
6. 室温发酵至满桶。
7. 取出面团，揉匀排气。
8. 分割成4个均匀面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
9. 取一个面团擀平。
10. 将其卷起。
11. 依次全部做完。
12. 装入面包桶，二次发酵。
13. 发酵满桶，烤制50分钟。
14. 即可出炉。
15. 切片即可食用
咖啡酥皮小面包的用料：面团：高筋粉600克，牛奶230克，汤种60克，鸡蛋1个，糖100克，盐3克，酵母4克，奶粉15克，黄油50克。酥皮：黄油38克，糖粉38克，低筋面粉38克，鸡蛋液28克，植物油18克，速溶咖啡粉5克，可可粉2克，刷面：蛋黄1个。
做法：
1.将面团配料表里面的材料，除黄油外，其余的全部放入厨师机中搅拌至能拉出粗膜，再放入黄油继续搅细腻至能拉出膜即可。
2.这里不需要拉出很薄的手套膜，然后放入烤箱中层，将烤箱调至发酵，温度30度左右，发酵20分钟。取出面团，分割搓圆。
3.趁面团发酵的时候把酥皮做好，先把黄油打发，最后加入咖啡粉和可可粉拌匀装入裱花袋即可，全部揉圆后放入烤箱箱中层，温度30度左右，发酵50分钟。
4.取出面团，烤箱调至上下火150度预热，表面刷蛋液。再画圈一样的挤上奶酥，入烤箱150度烤25分钟左右即可。
帕帕罗蒂咖啡面包做法？
食材用料
高筋面粉
200克
温牛奶
110克
糖
30克
酵母
5克
黄油
30克
盐
2克
鸡蛋
1个（分一半）
黄油
32克（包馅）
有盐黄油
35克
糖粉/幼糖
30克
速溶咖啡粉
1包（15-18克）
中/低筋面粉
40克
可可粉
3克 （可有可无）
1准备面团材料。鸡蛋打散分一半。除了黄油和盐倒入面包机或厨师机揉4分钟。
2混合好了就可以加黄油和盐进去。
3打至面团出膜。大概20分钟。然后发酵一个小时或2倍大。
4发酵过程中我们可以先准备酥皮酱。糖和黄油搅拌均匀加入半颗鸡蛋液和咖啡粉，可可粉与低粉。
7发酵好的面团取出排气，分成八个小剂子。然后揉圆。然后盖上保鲜膜醒10分钟。然后再次排气包上一块黄油馅然后滚圆。放在烤盘上盖上保鲜膜或放进烤箱（加一杯热水）进行第二次发酵至一倍大。发酵好后预热烤箱180度5分钟，同时在面团上咖啡酥皮霜。然后放进烤箱180度18分钟。
8出炉的面包放在烤架上晾一下就可以吃了
