山药鸽子汤的做法,山药鸽子汤的做法与功效窍门

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  1. 春分鸽子炖汤的做法?
  2. 鸽子炖山药怎么做好吃?
  3. 鸽子汤能放山药吗?
  4. 灵芝山药鸽子汤的做法?
  5. 山药鸽子汤的做法?

春分鸽子炖汤的做法

山药鸽子汤。

原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。

配料:红枣3个、枸杞少许

山药鸽子汤的做法,山药鸽子汤的做法与功效窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

调料姜片大葱段,料酒、盐、鸡精

做法:

1、鸽子洗净放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。

山药鸽子汤的做法,山药鸽子汤的做法与功效窍门-第2张图片-小白厨房
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2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。

3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。

4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。

山药鸽子汤的做法,山药鸽子汤的做法与功效窍门-第3张图片-小白厨房
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5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可

1.将鸽子杀好去毛,洗干净,去除内脏,各种药材用清水洗净,然后泡发好。

2.将鸽子剁碎,然后和所有药材一起放入炖盅。

3.在高压锅放入适量的水,然后放一块布在锅底,放入炖盅。

4.盖上锅盖大火烧开后中小火炖30分钟即可。

5.开锅后加适量盐,就可以品尝美味又营养的鸽子汤了。

鸽子炖山药怎么做好吃

用料:

鸽子1只

山药半根

香油适量

姜一块

料酒适量

盐适量

枸杞二十到三十粒

红枣十个

做法:

1/6买回来的鸽子,回家把毛摘干净,血洗好干净

2/6剁成块放料酒 姜片焯水洗干净

3/6锅里放适量香油放四五片姜片,油热放去鸽子炒的皮有点黄放入洗干净的红枣和枸杞

4/6在加上水放去洗干净切好的山药块,放入适量的盐

5/6盖上盖子上锅蒸一个小时

6/6美味的鸽子汤就做好了

鸽子汤能放山药吗?

能放山药

鸽子可以和山药一起煲汤。鸽肉的蛋白质含量在15%以上,消化率可达***%。此外,鸽肉还含有钙、铁、铜等元素及多种维生素,是成人、孕妇及儿童、体虚病弱者的理想营养食品,并且以清蒸或煲汤最好,这样能使营养成分完整保留。

可以放山药,方法如下:

用料:

鸽子1只,山药1根,桂圆5颗,红枣5颗,枸杞20粒,姜片5片,料酒一小勺,盐适量,白砂糖适量

做法:

1/3鸽子切块备用

2/3准备红枣枸杞姜片

3/3放入山药段和桂圆,接着放入料酒一小勺和适量盐,蒸煮1个小时,等煮熟了放入适量糖。

灵芝山药鸽子汤的做法?

原料:鸽子、灵芝、山药、盐、香葱

做法步骤

第1步、鸽子一只,里外清洗干净,放凉水锅里煮开。

第2步、焯下水,去去浮沫,捞出,其实很干净,没有什么浮沫;也有说鸽子的血是大补,不用焯水,直接煲汤即可。

第3步、鸽子入紫砂炖锅中,再放两片紫灵芝。

第4步、隔水炖,炖汤程序用了两个半小时。

第5步、山药削外皮,切成滚刀块,泡凉水中,防止氧化变黑。

第6步、还差30分钟时,打开盖子,将山药块倒入锅中,再盖上盖子完成剩下的时间

第7步、出锅时可根据口味加盐,撒少许香葱。

山药鸽子汤的做法?

滋补山药鸽子汤的做法步骤

步骤 1

煲汤滴鸽子最好买老鸽子,煲得时间越长汤越鲜美,老鸽子不像肉鸽子肉嫩,只适合煲滋补汤,适合孕妇和小宝宝。让摊主把鸽子直接处理好,回家用清水冲洗干净。

步骤 2

将洗干净滴鸽子放入清水中,同时放两片生姜和一勺料酒,水开后改中小火多煮五分钟,捞出冲洗干净待用。

步骤 3

将捞过水的鸽子放入砂锅内,再放两片生姜、大葱段和红枣。大火烧开后改小火炖2小时,因为要放山药,所以可以开始多加点水。

步骤 4

鸽子汤炖上后,处理山药。去皮切滚刀块,切好后放清水中浸泡,备用。待鸽子汤小火炖两小时后放入砂锅内。

步骤 5

红枣开始就可放入砂锅内,枸杞因为容易煮熟,可和山药一同入锅

步骤 6

放入山药和枸杞后改大火烧开,加盐2勺(最后自己尝下咸淡味)。改小火煲半个小时左右,就可以盛碗开喝了😄鲜得眉毛都掉了!

用料:

鸽子1只

山药半根

香油适量

姜一块

料酒适量

盐适量

枸杞二十到三十粒

红枣十个

做法:

1/6买回来的鸽子,回家把毛摘干净,血洗好干净

2/6剁成块放料酒 姜片焯水洗干净

3/6锅里放适量香油放四五片姜片,油热放去鸽子炒的皮有点黄放入洗干净的红枣和枸杞

4/6在加上水放去洗干净切好的山药块,放入适量的盐

5/6盖上盖子上锅蒸一个小时

6/6美味的鸽子汤就做好了

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