海参排骨汤的几种家常做法？
海参炖排骨的做法：
海参苦瓜排骨汤
主料：海参2根，苦瓜1/2根，排骨1000克。
（图片来源网络，侵删）
辅料：盐3克，水适量。
制作过程：
1、排骨洗净。
（图片来源网络，侵删）
4、泡发好的海参洗净。
（图片来源网络，侵删）
5、将海参切块。
6、将苦瓜切块。
7、将煮了一个半小时的排骨汤改为大火，下海参，苦瓜。
8、下盐调味，熄火即可出锅。
9、出锅。盛入碗里，即可食用。
主料:
排骨500g，
辅料:
泡发海参100g，
干贝10g，
桂圆干10g，
虫草花20g，
盐适量，
1· 排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净；
2· 冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮滚后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水；
3· 捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分；
4· 将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水；
5· 盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时；
6· 时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。
即食海参炖排骨怎么炖？
1. 准备食材：即食海参、排骨、红枣、枸杞、姜片、葱段等。
2. 配料处理：将红枣和枸杞洗净，提前浸泡 15 分钟。将姜片切成片状，葱段切成段。
3. 排骨处理：将排骨洗净，砍成小段。在锅里加入冷水，将排骨放入锅中烧开水，撇去浮末。
4. 炖煮：将处理好的排骨和即食海参一起放入汤锅中，加入足够的清水。将红枣、枸杞、姜片和葱段一起放入锅中。
5. 炖煮时间：用大火将汤煮沸后，转小火炖煮 1-2 小时，让排骨和海参充分入味。
6. 调味：根据个人口味，加入适量的盐调味。
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