银耳莲子汤的简单做法？
以下是银耳莲子汤的简单做法：
材料：
- 干银耳：适量
- 莲子：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将干银耳浸泡在水中，大约需要30分钟至1小时，直到变软。然后剪去硬茎和杂质，用手将银耳撕成小块备用。
2. 将莲子浸泡在水中，约需15分钟至30分钟，使其软化。
4. 将锅放在中火上加热，煮沸后转小火煮20-30分钟，直到银耳和莲子变得柔软。
6. 继续煮沸几分钟，确保糖完全溶解并充分融合风味。
7. 关火，稍微晾凉一下，然后即可享用。
注意：
- 湿润银耳和莲子的时间可能因品牌和质量而异，所以最好按照包装上的指导进行浸泡。
- 汤的甜度可以根据个人口味进行调整，添加冰糖或红糖的量也可以根据喜好而变化。
这个简易的银耳莲子汤方便实用，而且口感清爽，适合作为一道甜品或补品享用。你还可以根据个人喜好添加一些其他的配料，如红枣、枸杞等，以增添风味和营养。
材料
银耳，莲子，冰糖，红枣
银耳莲子羹的做法
1.银耳和莲子用温水浸泡20分钟。
2.泡软后，去掉银耳***的蒂和莲子的芯。
技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦，这样比较美观。
3.把银耳和莲子、红枣放入慢锅，加水至没过银耳。
水要一次加够，留一点蒸发的空间，但不要太多。此时不要加冰糖。
4.先用高火炖开再转去小火，炖3-4小时。
5.加冰糖，酌量。
6.再炖3-4小时，谁叫人家是“慢”锅呢。
小诀窍
1、银耳浸水是会发的，所以宁可不够再浸一点，不要一次放太多。
主料：银耳1小块、莲子1把、红枣10颗左右辅料：冰糖适量
1、将一小块银耳放入清水中。
2、泡发好。
3、莲子，红枣清水洗净备用。
4、银耳去掉根部***部分，然后撕成小朵。
5、倒入红枣，莲子。
6、倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。
7、煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。
8、煮熟后自然放气，打开锅盖。
9、倒入准备好的枸杞，冰糖，盖上盖子收汁5分钟冰糖融化即可。
用料
银耳1朵，莲子二十颗，红枣适量，冰糖适量
做法

1/6 把食材用清水泡好。

2/6 银耳泡开撒成小朵，红枣去籽对半切，

3/6 莲子泡软，用牙签挑出莲子心，

4/6 把银耳、莲子、红枣倒进电压锅里，再加冰糖、水一起煮十分钟即可。
银耳洗干净后用剪刀剪碎一点泡四五个小时 因为碎点更容易出胶 个人也觉得更好吃
步骤 2
莲子里面有心 建议掰两瓣取掉 不然影响口感
步骤 3
步骤 4
最后就是加水下锅煮 我是先用高压锅上气压15分钟 放气后开盖 直接用高压锅小火熬20分钟 熬的时候要隔一会搅拌一下 以防粘锅 （记住熬的时候不要盖 不然气泡会浮出来）
莲子银耳汤怎么做？
主料：水发银耳200克、干莲子30克。
调料：冰糖·100克。
制作方法：
1、银耳去根洗净切碎，莲子洗净；
2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
注：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。
主料
银耳1朵
莲子30g
枸杞10g
辅料
水适量
银耳莲子汤的做法步骤
1.准备食材。
2.银耳用冷水泡发30分钟
3.莲子提前用水泡发3个小时。
4.银耳去掉底部，撕成小朵。
5.将银耳放入养生壶中
6.加入莲子。
7.加入适量水，注意不要超过养生壶的最大水位线。
8.选择养生壶的银耳汤功能。
9.程序结束前10分钟，加入枸杞。
10.喝一碗，幸福感满满哦。
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、准备好材料。（提前将银耳和莲子红枣提前浸泡好）适量红枣泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
2、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。银耳可提前2到3小时泡发。
3、莲子洗净，去掉莲心。用冷水泡10分钟即可。
4、之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中，并加入适量水。盖上盖子，按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时。
5、40分钟后，加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。味道会更好。
