信阳特色海带面做法？
信阳特色海带面的做法如下：
和面：面稍微软一点，面里要放盐。每半个小时和一次，一共和个3到4次。然后醒面至少3个小时以上。
准备汤料：带骨牛肉或羊肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放。肉炖差不多烂以后将肉捞出，将骨头剔掉，肥肉剔掉继续放回锅里炖。
做面：在开始做之前半个小时，将面全部写成两厘米宽的长条，两面抹油，再醒半个小时。然后将长条的面甩开，越拉越长，拉成细面条。
盛面：准备大碗，放入切好的肉、香菜、豆腐皮丝、葱花、盐、味精、辣椒。将煮熟的面盛入，再浇上炖肉的汤即可。
这就是信阳特色海带面的做法，具体的烹饪时间和火候可能需要根据实际情况进行调整，以达到最佳的口感效果。
海带面的做法？
1· 海带先不用洗，直接上锅蒸约半小时，凉凉，需要做面条的时候再进一步处理，泡约两小时，清洗除沙，进锅里煮20分钟，凉凉
2· 添加适量的水进行搅碎，成浆
4· 和好的面团醒上三四个小时
5· 擀成圆饼，薄些，折起来切条
6· 找个筷子加起来晾干
7· 到煮的时候，多放些水
食材：鸡蛋，海带，面条，盐，调味鲜。
1，鸡蛋摊成蛋皮备用
2，海带，鸡***皮切丝备用
3，面条下锅煮熟备用
4，面条过冷水备用
6，放进海带丝，鸡蛋丝烧开
7，放进面条，盐，调味鲜，开始调味
8，出锅，装碗即成
白菜海带面正宗做法？
***海带面是一道营养丰富、口感鲜美的汤面，下面是正宗的做法：
材料：
1. 面条：适量
2. ***：适量
3. 海带：适量
4. 大葱：适量
5. 姜：适量
6. 蒜：适量
7. 酱油：适量
8. 盐：适量
9. 胡椒粉：适量
10. 鸡精：适量
11. 油：适量
步骤：
1. 准备好所有材料。将海带提前泡发，洗净后切成小块；***洗净切成段；大葱切段，姜切片，蒜切末。
2. 烧一锅热水，将海带放入锅中焯水，去除腥味。捞出备用。
3. 烧一锅热水，将面条煮熟。捞出备用。
4. 烧一锅热水，将***放入锅中焯水，捞出备用。
7. 汤烧开后，加入***段，继续煮一会儿。
9. 最后将煮好的面条放入锅中，煮一会儿，让面条充分吸收汤汁的味道。
10. 煮好后，将面条盛入碗中，倒入炖好的海带***汤即可。
海带豆腐面 正宗做法？
1、用料：海带适量、豆腐适量、西红柿2个、黄豆荚适量、菠菜1把、面条1份、大蒜生姜干辣椒适量、郫县豆瓣酱适量。
2、准备好所需食材：海带切成一指宽的条，豆腐切成1?的块，番茄切成滚刀块，大蒜生姜辣椒切碎。
4、小火翻炒出香味。
5、加入适量豆瓣酱。
6、继续小火翻炒出香味。
7、先下海带翻炒半分钟，再下黄豆荚。
8、炒出香味后加入豆腐，番茄。加盐，南德，生抽，老抽，耗油适量，翻炒均匀
9、炒出番茄汁后，加热水，一定要热水。
10、大火待水滚至红色。
11、下鲜面条适量，面条快熟时，加菠菜，加适量鸡精搅拌即可。
海带豆腐面是一道营养丰富的家常菜，制作简单，口感鲜美，下面是一份简单的做法：
所需食材：
- 海带：100克
- 豆腐：100克
- 面条：100克
- 青菜：适量
- 鸡蛋：1个
- 姜蒜：适量
- 食盐：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
做法步骤：
1. 海带用清水泡发，洗净后切成细条状备用。
2. 豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。
3. 面条煮熟备用。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。
6. 加入海带和豆腐，煸炒几分钟。
7. 加入适量清水，煮开后加入盐、鸡精和酱油调味。
8. 加入青菜和煮熟的面条，翻炒均匀。
9. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 海带豆腐面的味道比较清淡，可以根据个人口味适量加盐和酱油。
2. 青菜可以根据自己的口味选择，例如菠菜、油菜等都可以。
3. 热锅凉油可以让姜蒜的香味更容易散发出来，更加美味。
