康熙沙琪玛的意思？
康熙沙琪玛是一位著名的清朝将领和军事领袖，他在平定***和新疆方面发挥了重要作用。他曾担任康熙帝的亲信将领，参与平定了***叛乱和成功击败了新疆的准噶尔汗国。他的名字“沙琪玛”在藏语中意为“狮子”,象征着他的勇猛和力量。
他在位期间，致力于加强中央***的控制力，并推行一系列政治、军事和文化改革，对清朝的稳定和发展做出了重要贡献。
网络语沙琪玛什么意思？
我叫沙琪玛，网络流行词，该词常出现于抖音评论及文字内容。背景音乐前半段是很萝莉的，但后半段就突然一转腹黑风格，并且韵律十分非常无敌***，以至于吸引了越来越多的人跟风拍摄。
网络语沙琪玛指《英雄联盟》中的英雄角色战争之影赫卡里姆。
沙琪玛的谐音就是沙琪玛，因为赫卡里姆这个英雄很容易拉跨，像逛街一样，打不出伤害，而且容易空大或者开大逃跑，所以一般玩的差的时候，会被队友问候。
沙琪玛怎么做？是加的什么糖？
你好，我是毛毛爱下厨，很高兴回答你的问题
食材：普通面粉200克，鸡蛋一个，黑芝麻适量，白糖130克，麦芽糖130克，无铝泡打粉适量，盐少许
方法：
1.面粉里加盐，泡打粉拌匀，打入鸡蛋，加适量的水揉成面团，面粉吸水性不同，水试着加，面团软硬适中就可以
2.面团醒发30分钟
3.案板上撒上干粉，擀成长方形，约2厘米的厚度，卷起来，切小条，不要太宽过太长，抖散
4.把面条放油锅，用筷子划开，炸好捞出
5.锅里放白糖，麦芽糖，适量水，中小火熬糖浆，刚开始不要搅拌，防止反沙，让它慢慢融化，倒入炸好的面条和黑芝麻，开小火
6.拌匀，倒入容器中压实，定型，晾凉后就可以切了
温馨提示：面条不要切太宽，否则一炸会膨胀很大
沙淇玛口感酥松绵软，香甜可口。糖桨部分主要由白砂糖和麦芽糖来熬制。
面团材料：
糖桨：
麦芽糖120克 细砂糖60克 水60克 蔓越莓40克 白芝麻8克
做法：
1、将面团材料称重后混合，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，在26－38度的环境中盖保鲜膜松弛30分钟。
2、面板上撒些干粉，将面团搓成圆柱形，用擀面杖擀成宽度10cm左右的长条，厚度约0.2cm，用刀切成约0.2cm宽度的长条。
3、锅中倒入适量花生油或其他植物油，中大火加热。 取一小段面条试一下油温，面条扔进去能迅速浮起来就表示可以开炸了。
4、取适量面条放入油锅中，用筷子不停的翻拌，炸至淡***即可捞出，这样子做出来是软软的；如果想要成品酥脆的，可以炸至金***再捞出。
5、将炸好的面条倒入稍大点的不粘锅中，我这个锅是26cm的，然后均匀地撒上蔓越莓及炒熟的白芝麻。 准备一个深一点的烤盘，如果是普通烤盘请刷一层油防粘，不粘模就可以省去这一步。
6、糖浆材料放入小锅中，温度设置115度，大火煮开后转小火，没有温度计的亲可以用筷子沾糖浆，能出拉丝了就说明煮好了。
7、准备一口不粘锅，不粘锅在糖浆煮好之前加热一下，免得糖浆倒入后很快冷却，导致翻拌困难。 煮好的糖浆倒入锅中，迅速翻拌均匀。
8、倒入刷过油的烤盘中，如果是不粘烤盘就不需要刷，表面铺一层胿油纸，整成想要的高度，然后用合适的工具用力压实。
9、等冷却后倒出，切成想要的大小即可。 如果炸的比较脆，完全冷却后切可能会容易碎，可以在还有余温时切哦。
萨其马】(参考分量：8寸方盘一盘)
配料：
坯料：富强粉200克，鸡蛋145克，泡打粉5克，水10克(视情况加入)，玉米淀粉适量(防粘用)
糖浆：细砂糖160克，麦芽糖100克，水35克
装饰用料：炒熟的白芝麻30克(可省略)
炸油：花生油适量
制作过程：
1、富强粉和泡打粉混合过筛，在操作台面或者案板上做成一个面粉坑，将鸡蛋打散，倒入面粉坑里。
2、揉匀，成为湿润的面团，根据实际情况加入少许水，使面团达到非常粘软的程度。
3、在面团表面拍上少许玉米淀粉，使面团不粘手。将面团静置松弛15分钟。
4、操作台面上撒少许玉米淀粉，将静置好的面团擀开成约0.2CM厚的大面片。
5、将大面片裁成若干小面片。再将小面片切成细条(俗称坯条)。切的时候注意撒上一些玉米淀粉，以防止切好的坯条粘在一起。
6、全部切好的坯条如图所示。
7、将坯条放入筛网，筛去多余的玉米淀粉。
8、锅里倒入花生油烧热至油温150℃左右，将坯条分次投入油锅里炸成浅金***。（如果觉得油温不好把握，可以先扔一根坯条到油锅里试试，如果坯条很快浮起来并膨胀，就表示油温可以了）。炸的时候，用笊篱多翻动几次，使坯条颜色炸得更均匀。
9、坯条在炸的时候会快速膨胀起来，炸好的坯条看上去会很有分量。将坯条全部炸好备用。
10、坯条炸好后，开始煮糖浆。细砂糖、水、麦芽糖倒入锅里，用小火加热，直到细砂糖溶解，糖浆出现浓密泡沫。继续用小火熬煮，将糖浆煮到115℃（所以我们需要准备一个糖浆温度计哈。如果没有糖浆温度计怎么办？用筷子蘸少许糖浆，稍稍冷却后，糖浆能扯出细线，就说明温度熬到了——但糖浆的温度变化是很快的，所以任何的检测方法都不如用温度计方便准确）。
11、糖浆熬好以后关火，把炸好的坯条、炒熟的白芝麻放入糖浆里，趁热快速拌匀，尽量使每一根坯条都蘸到糖浆。
12、趁温热的时候，倒进涂了油的8寸方烤盘(边长约20cm的方烤盘)或其他模具。手上抹油以后，直接用手掌把坯条压实（要趁温热的时候操作，凉了以后就硬了）。等沙琪玛完全冷却，黏合在一起以后，脱模并切成小块即可。
小贴士：
1、富强粉在绝大多数超市都可以买到。如果没有富强粉，可将高筋面粉与低筋面粉按2:1的比例混合代替。或用饺子粉代替。直接用高筋面粉也可以，但水的用量需酌情添加。
2、添加泡打粉可使沙琪玛的口感更酥软蓬松，如果不想添加也没有关系，可用1/4小勺(1.25ml)小苏打代替或干脆不放。不放的话，坯条炸的时候不会那么膨松。
3、制作萨其马的面团，需要非常软，做出的萨其马口感才会好。因此揉面的时候如果觉得面团很湿，不要急着加面粉，在面团表面拍点玉米淀粉防粘，再揉成团即可。
4、用花生油作为炸油，做出的沙琪玛口感比较香。没有花生油用其他植物油也可以。
5、坯条炸的时候会膨胀很多，所以切坯条的时候要切得细一点哦。
6、糖浆熬煮的程度决定了萨其马的成品状态。——为什么做好的萨其马很黏手？糖浆温度不够；——为什么萨其马很硬？糖浆温度煮过了！熬糖的温度一定要把握好，它决定了萨其马的口感。
7、糖浆配料里的麦芽糖是那种稠厚的***麦芽糖。可用果葡糖浆代替（但甜度会高很多，用麦芽糖是最好的）。
沙琪玛做法，食材
准备一碗面粉、两个鸡蛋、一小勺酵母、各种坚果类，还有白糖和蜂蜜。
先用温开水化开酵母（温水可以促进酵母发酵）。接着往面粉里打入鸡蛋，加进去酵母水，筷子搅拌成絮状，最后下手揉成面团。密封后，饧发半小时。
趁醒面时间，准备一个长方形耐热容器，往其内壁上刷层油，待会儿我们来给沙琪玛“塑型”。刷油也防止冷却的沙琪玛粘在容器上倒不下来。
把喜欢的坚果准备好：葡萄干、枸杞子、核桃仁、熟的红皮花生米、黑芝麻、白芝麻等，反正也是不计成本，怎么好吃营养怎么放。
用擀面杖把发好的面团擀开成片，擀薄，最后擀成大概1毫米左右厚度的大圆片就可以了。
把大圆面片用擀面杖卷起来，拿刀在擀面杖上横着切一刀。
再竖着切成细条状，上面撒上干粉防止粘连，抖散开。切细点也没关系，等会经油一炸，细条还会涨大些。
锅里倒入油，烧至七八成热，下入面条，几秒钟后，面条会飘浮起来，再炸几秒钟就可以捞出来啦！不用炸太久，太久面条会太硬不好吃。就这样，酥酥的面条就做好了。
另起一锅，放入白糖、蜂蜜和清水，用量按1：1：1的比例最好。
开小火慢慢熬，熬到略微粘稠时，迅速倒入炸好的面条搅拌，再一股脑放入准备好的坚果类，搅拌均匀，让每一种材料都包裹上香甜的糖稀。
接着把它们统统装进抹过油的容器里，拿保鲜膜盖一下，再用擀面杖擀实或者拿勺子压实也可以。
等晾凉后，把定型的沙琪玛倒扣在案板上，拿刀切块，大块小块随心所欲啦！
一次吃不完，要密封好，防止接触空气久了会回软。赶紧尝一块吧！
大家好我是小柳家常饭，我来说一下我做的沙琪玛的做法。
普通面粉一斤，鸡蛋两个，半斤的水，水的量根据面粉的干湿度加，我家吃的是五得利面粉，我加了半斤水，把它们和成面团，然后用擀面仗把面团擀成四厘米左右的面片，然后再切成条，要比面条粗点哈，然后起锅热油炸，炸到略黄即可，然后捞出备用，刷锅，锅里添水，水喝糖的量是2比1，水烧开后加糖，小火慢慢熬，等糖冒小泡泡时，把炸的面条倒进去搅匀，找个容器压平，倒入面条时可以加点芝麻葡萄干，压平后放凉再切成块吃就可以了。不知我说的大家明不明白，比较我不是专业的。
沙琪玛是什么？
沙琪玛（Caramel treats）也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗***蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
沙琪玛，又称萨其马、萨齐马、赛利马，其实都是满语的音译。
据考证，在满语里，“萨其”是“萨是非”、“马拉本壁”的缩音，是“切”的意思，因为“萨其马”属于一种“切糕”，再加上“码”的工序，即切成方块，然后码起来。此词最早见于清朝乾隆年间傅桓等编的《御制增订清文鉴》。在满文字典中，萨其马是由胡麻及砂糖制成的一种砂糖果子，由于当时找不到汉语代称，便直接将满语音译过来，就有了沙琪玛的名字。
沙琪玛真的有毒吗？是不是以后就不能吃了？
如今食品安全问题***皆知，中国食品太不让人放心凡是这种食品都会有防腐剂，也就是说会有致癌物质，自己做的沙琪玛2天坏掉，它的可以一年而味道不变，换做是我死也不吃！
