海参蘑菇汤怎么做？
海参蘑菇汤的做法如下：
原料：
海参200克
蘑菇80克
西兰花🥦50克
胡萝卜🥕50克
花生油10克
味精2克
料酒3克
酱油3克
盐2克
大葱5克
姜3克
香油5克
步骤：
1. 将水发海参洗净切片，蘑菇切片，西兰花🥦，胡萝卜🥕洗净切片，葱和姜切碎待用。
2. 清水用旺火煮开，分别将海参、蘑菇西兰花，胡萝卜烫透捞出。
3. 炒锅烧热，放入油，油六成热时，下葱、姜末起锅，加盐，烹入料酒，放入酱油，加清水，煮沸后，下入海参，蘑菇，西兰花，胡萝卜再煮开淋入香油即成。
海参蘑菇汤健康提示：
软化血管、清血杂质、降压消脂
工艺：炖
热量：较低热量
配料：
海参3根、蘑菇70克（小） 、 小葱1根、味精半勺、盐1勺、高汤1.5L、姜1小块
烹饪步骤：
1.小葱、生姜切成沫儿 小蘑菇洗好摘成瓣儿 海参切成圆片 摆好备用
2.准备好鸡汤高汤，两人份 热锅放一点油，炒姜末，小葱，放入高汤
3.高汤煮至沸腾，撇去浮油 依次放入蘑菇，海参，小火盖盖儿煮15分钟 放入盐，味精，出锅
汤很好做，味道主要依靠高汤，以及小火煮蘑菇和海参时食材散发出的鲜美
海参和蘑菇都很耐煮，做完以后他觉得很好喝，满满两大碗都喝光了。很幸福，但是自己觉得如果放些香菜，味道会更加鲜美的
食材明细
海蚌200克、蘑菇(鲜蘑)80克、青豆40克、花生油10克、味精2克、料酒3克、酱油3克、盐2克、大葱5克、姜3克、香油5克
海参鲜蘑菇汤的做法详细步骤
1. 将水发海参洗净切成方丁。鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇切开。葱和姜煮切碎待用。
2. 清水用旺火煮开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。
3. 炒锅烧热，放入油，油六成热时，下葱、姜末起锅，加盐，烹入料酒，放入酱油，加清水，煮沸后，下入海参，青豆，鲜蘑菇，再煮开淋入香油即成。
健康提示：
软化血管、清血杂质、降压消脂
所需食材：海参、蘑菇、青豆、香油、料酒、酱油、盐、葱、姜
制作方法：
1、海参泡发洗净，切片备用；
2、蘑菇洗净切片，青豆洗净，葱、姜切末；
4、热锅下油，烧制六成热时下葱、姜爆香，加盐、料酒、酱油、清水烧开；
5、锅中汤沸后，下入汆烫过的海参、蘑菇和青豆，再次烧开，淋入香油即可。
在烹饪此汤时，不宜加味精和鸡精，因为这些都属于增鲜剂，而蘑菇等食品本身就含有鲜味成分。蘑菇所含的谷氨酸钠本身有咸味，如在烹调食品中添加味精，则应少加食盐。
海参羊杂汤的做法？
1.准备羊肉500克，干海参50克，适量姜、葱白、胡椒粉、盐，先将海参放水里泡发，剪开海参体，除去内脏清洗干净。
2.海参下锅煮10分钟，然后连水一起泡2个小时备用，羊肉洗净，切片，下锅焯去腥味和血水，然后捞出洗净。
3.把羊肉放入砂锅中，再倒适量水，开小火将羊肉片煮至将熟，把海参和浸泡的水倒进去煮沸。
4.将姜、葱、胡椒粉下锅，等食材煮熟后，加适量盐调味即可。
食材准备:海参300克，羊杂1500克。
第一步：把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样才能洗干净肠子。海参提前泡发，并切片。
第二步：先用凉水洗净肚子内的赃物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来扔掉。接着拿一个大盆，把水肚洗干净，再把花肚洗净，最后把细肚也洗干净。
第三步：把羊头用夹子夹住，慢慢放入火炉，用火把毛烧焦。把四只羊蹄也用夹子夹住慢慢放入火炉，把毛烧焦。用刀把烧焦的毛刮掉。
第四步：用凉水把羊内脏、羊头和羊的四肢蹄子泡一遍，泡完后，用开水煮两个小时。
第五步：把羊内脏、羊头、羊蹄、土豆、葱、姜切成小块煮进开水锅，再加些盐。
第六步：把煮熟的羊杂碎盛入碗中，加上香菜末，羊杂碎就做好了。
姜切片，葱切段
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蒜切片
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香菜切碎
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香葱切碎
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将葱姜蒜放入锅中
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放入料酒
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大火烧开
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将羊杂倒入
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撇去浮末
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加入盐调味
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将葱捞出
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加入鸡精
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加入韭菜花
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加入虾油
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搅拌均匀无疙瘩就可以了
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将调好的酱料放入碗中
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将羊杂汤盛入
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将香葱末，香菜末撒入碗中
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浇上辣椒油
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一道美味的羊杂汤就做好了。
冻海参花做汤用提前解冻吗？
冻海参花做汤是需要先提前解冻的。
主料：海参花，蛋白，豌豆苗，盐适量，味精适量，胡椒粉少许，醋适量，上汤适量
步骤：
1、海参花化冻后整理成丝状，豆苗洗净备用。
2、锅中放入上汤加入焯过水的海参花烧开调味。
3、将蛋白甩入锅中成丝状，装碗加豆苗即可。
不需要
提前准备海叁50克。把它提早从电冰箱拿出来化对外开放在整洁的碗中，再取三个生鸡蛋，磕开到碗中均匀，放适当冷水，放小量食盐和米酒，再次按顺时针拌和。
均匀之后取一块保鲜袋立即敷在碗扣上并扎2个小圆孔，再把它放进炒锅中，隔水加热，沸腾之后再次加温8~十分钟，这时候锅中的海参花蒸鸡蛋就能搞好，取下后淋上适当香油就能吃。
2、炒海参花
海参花能够炒着吃，在炒的情况下必须提早把它从电冰箱中取出融化，随后提前准备适当葱段，再提前准备一个西红柿，把它削皮之后切成小丁，再提前准备适当的红萝卜片和辣椒丁，在炒菜锅里放植物油，加温后放进葱段炒出香味，再放进红萝卜和青椒炒云，接着把准备好的海花束下锅一起煸炒，煸炒匀称后放适当食盐调料，炒好之后起锅可立即吃。
3、熬汤
海参花还能够熬汤喝，再用它熬汤的情况下，能够把它立即清洗后放到锅里放适当冷水煮沸，随后提前准备一个蛋壳，调到锅中做成鸡蛋汤均匀，再放进适当芝麻油食盐和生抽酱油及其小量葱段调料，均匀之后起锅就可以服用。
海参瓦罐汤的做法？
鸡腿洗净切成块备用
海参提前泡发好（海参是我随意加入的，可不放），元肉、枸杞洗净，姜切片待用
把椰子盅打开，倒入三分之一椰汁（我买的是已经开好盖的椰子）
锅里倒入清水，放入个小碟或碗，然后把椰子盅放锅内，盖上椰盖和锅盖，煮开后调小火[_a***_]2-3个小时
打开盖子即可食用（如果喜欢吃咸的，加入少量的盐，我喜欢原汁原味
准备食材：海参，玉兰片，冬菇，猪油，料酒，味精，盐，香油，胡椒粉，鲜汤
操作步骤：
1.海参洗净切片，玉兰片洗净切片，冬菇洗净切开，香菜洗净；
2.瓦罐内加水，煮沸后下入海参，玉兰片，冬瓜片烫一下后捞出，控净水，盛在汤碗中；
3.瓦罐中放入猪油烧至六七成熟，加鲜汤，料酒，味精，盐，烧开后调好口味，撇去浮沫，烧开后将汤盛入汤碗中，撒上胡椒粉，放入香油，再放入洗净的香菜叶即可。
吃火锅可以放海参花吗？
是即食的海参吧？ 一天一个就足够了。吃两个有些浪费。 即食海参，每天早晨把它放到锅里热热就可以。当然可以吃了，我父母就是每天吃，不过现在天热了，他们不吃了。一般是冬至那天起，每天早晨空腹吃一只，吃81天，我父亲从前年开始吃的，感冒明显少了。吃海参好处很多，特别是老年病。
你好朋友，吃火锅的时候可以放海参花，不过放得早了就权当火锅底料了，不一定都能吃得到，但是海参花的营养还是能吃到一些的，最好是最后的时候吃火锅面的时候再放入海参花，这样连汤一起舀到碗里，海参花才能更充分地被食用。需要注意先试吃海参花，有的人不太能接受海参的一股味道。
海参煲汤的做法？
原料：嫩豆腐250克，水发海参200克，熟鸡胸肉50克，芫荽1棵，熟火腿、盐、味精、酱油、料酒、生粉水、胡椒粉、虾子、高汤各适量。
1、将豆腐切成方丁，用开水烫一下，捞出用凉水浸泡；水发海参洗净，用开水煮一下，捞出，切方丁；熟鸡胸肉、熟火腿肉均切成丁；芫荽洗净切段，待用。
2、汤锅置火上，加入料酒、盐、虾子、酱油、海参、火腿、鸡丁煮滚，撇净浮沫，下入豆腐，煮开，待豆腐丁浮起，勾薄芡，放入味精、胡椒粉，盛入汤碗，撒上芫荽即可。
制作海参汤，需要准备好食材：海参50克,枣（干）10克，冰糖10克。接下来简单制作方法如下：
(1)首先将买来的海参用清水清洗干净，然后放在盆里加水全部浸没，待其变软后进行下一步；
(2)做法：将海参放入锅中加水炖煮，等海参炖烂时，加入大枣、冰糖，再炖15分钟，一份简单的海参汤就做好了。海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖，其中，硫酸软骨素是生长发育不可少的物质，硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。
若这种成分减少，首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化；而海参汤粘多糖是海参体壁中另一类重要成分，具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用。1、海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。
2、海参中蛋白质是水溶性蛋白质，极易被人体消化吸收，具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效，可用于心脑血管疾病、糖尿病、肾虚阳痿、神经衰弱、再生性贫血等疾病的***治疗。
中医认为：海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的最佳食品。
【原料】海参50g，羊肉250g生姜2片，葱5g，胡椒末0。5g，食盐3g
【制作】
1． 海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。
2． 羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。
材料
主料：泡发好的海参2只，草鸡半只
调料：葱、姜、盐、八角1个
做法
1、草鸡洗净，控干水分，切成块状。
2、海参切成条状，姜切片，葱切段。
3、锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒至变色。
4、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中，加入1升清水，中火炖煮至鸡肉将熟。
5、将海参放入同煮，小火煮20分钟左右。
6、最后加入适量盐即可。
原料
more
海参 (4个)
芋头 4个
香菇 4朵
食盐 2克
高汤 1碗
1/香菇洗净，去根，焯水后切片。
2/罗汉参去皮，切片。
3/砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
4/添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。
5.美味又好吃的海参煲汤的做法完成开吃了。
