孜然面的做法？
食材用料
面条300克
包菜100克
蒜适量
姜适量
孜然粉一勺
酱油两勺
香油一勺
植物油五勺
盐一勺
方法/步骤分步阅读
1/4
面条放在盘子里，浇上两勺植物油搅拌均匀，搅拌好的面条上蒸锅，锅开后蒸七八分钟。
2/4
包菜切丝，葱切碎，大蒜切末，炒锅里放入三勺植物油，油热后下葱碎爆香，下入包菜丝翻炒。
3/4
炒到包菜丝变色后，倒入约两勺酱油，放入蒸好的面条继续翻炒，面条上酱油色后，加入一勺盐。
4/4
放入蒜末，搅拌均匀，倒入孜然粉约一小勺继续搅拌均匀，最后淋入香油翻炒均匀后，出锅。
孜然面怎么炒？
孜然面按以下方法炒：
食材用料：面条 300克，包菜 100克，蒜 适量，姜 适量
方法：
1.面条放在盘子里，浇上两勺植物油搅拌均匀，搅拌好的面条上蒸锅，锅开后蒸七八分钟。
2.包菜切丝，葱切碎，大蒜切末，炒锅里放入三勺植物油，油热后下葱碎爆香，下入包菜丝翻炒。
3.炒到包菜丝变色后，倒入约两勺酱油，放入蒸好的面条继续翻炒，面条上酱油色后，加入一勺盐。
4.放入蒜末，搅拌均匀，倒入孜然粉约一小勺继续搅拌均匀，最后淋入香油翻炒均匀后，出锅。
孜然面条做法？
孜然面条的做法：
1、把生菜掰成一片一片的生菜叶子，在流动的水下面冲洗干净，沥干水分备用；绿豆芽淘洗一下备用，火腿肠也改刀切一下备用；
2、当所有一切都准备好之后就可以开始炒了，把炒锅放到火上烧热，当锅很热的时候，往锅里面加入适量的植物油，油要比平时炒菜稍微多一些，下入葱花煸出香味，然后往里面打入一个鸡蛋，用锅铲划散开来，翻炒至鸡蛋有些凝固；
3、接着把绿豆芽、生菜叶以及火腿肠，都放入锅里翻炒，一直翻炒至这些菜断生，加入适量的盐和五香粉调下味；
4、把面条放入锅中，不停地颠锅翻炒，直到把炒面炒散，和菜炒匀。然后加入适量的生抽，翻炒均匀，最后加入孜然翻拌均匀即可出锅。
还有另一种做法：
主料： 剩面条500g, 鸡蛋1个, 孜然粉适量
辅料： 油(适量)
步骤：
2.打散鸡蛋
3.坐锅热油
4.初步成型
5.滑散鸡蛋
6.放入面条
7.放入面条菜 翻炒均匀
8.放入孜然粉 翻炒均匀即可
孜然炒细面：
熟细面 1斤青椒 1个鸡蛋 1个生抽 2勺盐 少量绿豆芽 半斤孜然粉 2勺洋葱 1个莲花白 少量土豆 1个
步骤 1 土豆，莲花白，螺丝椒分别切丝
步骤 2 绿豆芽洗净
步骤 3 把细面条蒸熟
步骤 4 锅里放油，将配菜放入，放多一点孜然粉，盐，酱油，搅拌均匀，放入揪短一点（和豆芽差不多chang）的细面，爆炒
步骤 5 放入盘中，另外放油，鸡蛋打散，做成鸡蛋饼，放在面上，完美👏
孜然面条的做法非常简单，首先把买来的面条取500克，放入清水中下等面条两开以后，把面条捞出滴上少许的香油搅拌，然后把孜然粉拿来，在火中煨炒，有香味，出来以后立刻倒入碗中，倒油油烧滚以后，坡道自然上面，撒入6克盐搅拌一下，这时把油泼自然放到面里面搅拌，混合以后自然面就做好了
如何做孜然面条？
做法一：
1.将葱和蒜切成末，根据面量和人数确定打几颗鸡蛋。
3.将熟面倒入鸡蛋里，翻搅。
4.倒入适量酱油，起到染色作用。
5.最后放入孜然，炒均匀。
6.OK，这样，盛入盘中，一盘美味的孜然炒面就做成了。
做法二：
1. 准备材料。
2. 锅里水烧开后，面条下锅里煮至8成熟。
3. 捞出后在凉水里过凉，控干水分。
4. 把生菜、豆芽、洋葱清洗干净。生菜撕小块，洋葱切片。
5. 锅里倒入油热后，依次放入洋葱、豆芽、生菜翻炒。
6. 下入面条翻匀。
7. 倒入酱油，用筷子把面条拌匀上色。
9. 出锅盛盘。
