白菜汤的神仙做法？
用料:***心400克，姜3片调味料八角1枚，鸡高汤适量，盐、味精少许
做法:
1、***心洗净后沥干，用刀切一下不必切断，备用。
2、锅中油烧热，放入八角炸出香味即可。把鸡汤倒入加姜片煮沸。
3、把***倒入锅中，加盐和味精，煮至菜叶软下来，起锅盛出并将姜片拣出即可。
蔬菜应该洗后再切，切后立即烹煮。蔬菜经刀工处理后，组织受到破坏，与空气接触和受光面积大，许多易被氧化和光解的营养素，如维生素c和维生素B2等，都会很快流失，所以要立即烹煮。
主料：神仙豆腐350克
配料：橄榄油适量，胡椒粉适量，生抽适量，白糖适量，生粉适量，鸡精适量，盐适量
做法：1.烧热油锅倒入少许橄榄油，将腌好的牛肉片倒入大火翻炒，炒到断生之后盛出备用。
2.把神仙豆腐倒入大火翻炒。
4.锅里继续倒入少许橄榄油，放入姜蓉，再把大***加入。
5.放入少许盐、鸡精，盖上锅盖焖片刻。
6.当大***焖烂之后把将牛肉、神仙豆腐再倒入。
7.翻炒均匀之后勾个生粉芡即可食用。
***豆腐肉丸汤
需要材料：
1.大***300克
2.豆腐200克 瘦肉200克
3.葱姜共30克
4.植物油50克
5.盐3克，味精5克,大葱5克，
姜5克, 鸡精2克
做法步骤：
1、***、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，讲瘦肉剁碎，用手搓成肉丸，放入沸水锅中煮熟。
2、大***洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;
3、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入***稍炒;
4、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和***;
5、炖至***和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
原料
盐 (适量)
生抽 (适量)
胡椒 (适量)
鱼丸 (3个)
青菜 (2片叶子)
水 (按需)
*** (5片叶子)
方法/步骤
2：将***和青菜用手掰碎。
3：把水煮沸，下入姜末和蒜末。
4：加入青菜和***。
5：加入鱼丸。
6：加入胡椒、油、生抽和盐。
7：盖上锅盖闷十分钟即可。
步骤1
步骤2
步骤3
将五花肉片用生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺腌制10分钟左右
步骤4
锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻
步骤5
加入火腿片、辣***、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒
步骤6
加入3杯水煮开
步骤7
***羊肉片汤怎么做好吃，***羊肉片汤的家常做法？
***清洗干净，切成条状，羊肉清洗干净切成薄片，锅里面烧水，水开之后羊肉焯水，去掉血沫，葱姜蒜切沫锅里面烧油，油热爆香辅料放入***翻炒均匀，加入羊肉翻炒，加入适量的开水！
牛肉肉片汤配什么菜？
牛肉肉片汤可以搭配多种蔬菜，这个看个人喜欢吧，如白萝卜、胡萝卜、土豆、小白菜、香菇等。此外，还可以根据个人口味加入其他蔬菜，如豆腐、金针菇，平菇等。另外，西红柿、洋葱、蘑菇、茄子和豆角等蔬菜也是不错的选择
. 白萝卜：白萝卜有助于消化，口感清甜，搭配牛肉汤可以增加风味。
2. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素，可以增强免疫力和视力。
3. 土豆：土豆可以起到增加汤的浓稠度的作用，同时还可以提供能量。
4. 小***：小***的嫩叶可以增加汤的颜色和口感，同时还可以提供维生素C。
牛肉肉片汤可以搭配各种蔬菜，以增添口感、丰富营养和色彩。以下是一些常见的搭配菜肴：
1. 大***：大***口感鲜嫩，搭配牛肉肉片汤可以增加清爽的口感。
2. 青菜：如菠菜、娃娃菜、生菜等，能够为汤中的牛肉肉片增添绿色，丰富汤的颜色和口感。
3. 蘑菇：如香菇、金针菇、平菇等，可以增加汤的鲜香味和嚼劲。
4. 豆芽：豆芽的嫩脆口感与牛肉肉片的柔嫩口感搭配，可以增加层次感。
5. 蔬菜豆腐丸子：可以将蔬菜和豆腐搅拌成浆状，制成丸子，与牛肉肉片一起烹饪，增加营养和丰富口感。
此外，你还可以根据个人喜好和调味口感，加入一些调料和香料，如葱姜蒜、[_a***_]、花椒等，调整汤的味道和口感。
综上所述，牛肉肉片汤可以搭配各种蔬菜，根据个人口味和喜好选择搭配的菜肴，增添口感和营养。
