冬瓜炖排骨的做法步骤？
食材用料：
做法步骤：
1/6 将骨头入锅里焯水，去除血末
4/6 加入适量清水覆盖食材
5/6 煲汤两个小时，加入适量盐、鸡精调味
6/6 出锅。
1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。
2、先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。
3、锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些。
4、然后在锅中加入切好的葱段，八角，花椒，并加入适量的酱油，五香粉，加盖开火加热。
5、在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗干净。
6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤。
8、等炖着排骨的锅被烧开，加入切好的冬瓜，然后加盖继续炖。
9、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了，然后加入鸡精，熟芝麻，盐。
冬瓜炖排骨
原料：排骨、冬瓜、食用油、纯净水、食盐、鸡精、陈醋、葱姜、葱叶、香菜。
做法步骤：
第1步、排骨冷水下锅焯水。
第2步、煮开2分钟。
第3步、洗净浮沫。
第4步、沥干水分备用。
第5步、热锅冷油，油热放食盐。
第6步、放排骨。
第7步、翻炒的过程放葱姜。
第8步、炒至排骨表面微黄。
第10步、炖排骨的时候把冬瓜处理干净。
第11步、切厚片。
第12步、排骨炖了30分钟。
第13步、放冬瓜和食盐。
第14步、中大火炖25分钟左右，放鸡精。
第15步、搅拌均匀即可关火。
第16步、香菜葱叶洗净切末。
第17步、放碗底，加陈醋。
第18步、盛上冬瓜排骨。
排骨冬瓜汤家常做法？
1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量。
2、先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净。
3、锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中。
4、然后在锅中加入切好的葱段，八角，花椒，并加入适量的酱油，五香粉，加盖开火加热。
5、在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗干净。
6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤。
7、然后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净，捞出沥干备用。
8、等炖着排骨的锅被烧开，加入切好的冬瓜，然后加盖继续炖。
9、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了，然后加入鸡精，熟芝麻，盐。
10、加好调料搅拌均匀，就可以盛入盘中。
食材用料：
筒骨500g冬瓜300g，生姜四片，盐适量，鸡精少许
做法步骤：
1/6 将骨头入锅里焯水，去除血末
2/6 冬瓜去皮洗干净，切片
3/6 将焯水的骨头再次洗干净，与生姜、冬瓜一起放入煲汤锅
4/6 加入适量清水覆盖食材
5/6 煲汤两个小时，加入适量盐、鸡精调味
6/6 出锅。
用料：排骨 500克，冬瓜 400克，盐 1茶匙（5克），八角 1个，料酒 1汤匙（15ml)，枸杞子 几个，姜3片 ，香菜 少许
排骨冬瓜汤的做法步骤
步骤 1
排骨冲两分钟洗净血水后，放在开水中焯烫一下，捞出沥干水分
步骤 2
把排骨放在锅里加入1500ml清水、姜片、八角、料酒、枸杞子小火慢煲45分钟
步骤 3
冬瓜切成1cm左右厚的片，放进排骨汤中再小火煮15分钟，加入盐和香菜即可
用料：猪肋排400g、冬瓜500g、党参两根，切小段、白芷两片、枸杞约20粒、杏仁8g、生姜20g、香菜5g.
做法
1、猪肋排剁成小块，并加入一勺盐并用热水浸泡10min，漂去血水，去除腥味。
2、砂锅加入两汤碗清水，放入各味中药和姜片，中火烧开。
3、放入洗干净的排骨，小火炖至排骨熟透后，加入盐和鸡精调味。
4、将冬瓜放入砂锅，持续小火直至冬瓜煮熟。
5、用汤碗盛出，撒上切碎的香菜。
