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软发面做饼子怎么做好吃
1、主料：面粉200克。辅料：水少许、酵母3克。做法：（1）面粉加水酵母。（2）揉至光滑状。（3）发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。（4）分成二分醒发十分钟。（5）扞成薄片状。（6）锅中放些油预热二分钟。（7）放入面饼烙至金黄翻面在烙三分钟就可以了。
2、取一个松弛好的小剂子，用擀面杖擀成圆饼形状，厚度大约为0.5厘米。可以在饼子上涂抹一层薄薄的油，撒上葱花、芝麻等调料，再从一端卷起，卷成圆柱形。 二次发酵 将卷好的面团两端捏紧，之后将其横向放置，用手掌轻轻压扁，再次覆盖湿布，进行二次发酵，大约30分钟。
3、将面粉中加入适量的发酵粉。 准备泡打粉并加入适量的水搅拌均匀，使其溶解。将溶解后的泡打粉水倒入面粉中，揉合成面团，然后盖上湿布或置于温暖处，让面团醒发20分钟。 醒发好的面团在面板上分成等大的剂子，每份剂子擀成长条状，并涂抹上一层薄薄的黄油。
4、做法 酵母溶于少量温水中（大约30度左右，手腕试不 烫），静置3分钟。
5、将酵母溶解在少量温水中（温度大约30摄氏度，以手腕测试不感到烫为宜），静置3分钟。 将面粉放入大碗中，倒入酵母水，接着加入剩余的温水。先用筷子搅拌成雪花状，然后用手揉成光滑的面团。 盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到面团体积膨胀到大约5倍大。
发面饼子怎么做好吃?
1、准备好玉米粉和热水，玉米面用热水烫开。放至不烫手，再加入剩下的3杯玉米面，5杯面米，白糖，发酵粉，牛奶和匀。和成不粘手圆滑的光面这种状态。和好的盆，放热水里静置发酵，大概1小时左右能发好，跟据天气温度不同，发酵时间也不同。
2、主料：面粉200克。辅料：水少许、酵母3克。做法：（1）面粉加水酵母。（2）揉至光滑状。（3）发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。（4）分成二分醒发十分钟。（5）扞成薄片状。（6）锅中放些油预热二分钟。（7）放入面饼烙至金黄翻面在烙三分钟就可以了。
3、把500克面粉放入面盆中，加入5克酵母和3克白糖搅拌均匀，然后缓缓加入300克35度左右的温水。一边倒水、一边搅拌，把面粉全部搅拌成面絮状以后下手揉成面团。把揉好的面团包上保鲜膜或者盖上锅盖，放在温暖处醒发半小时左右，把面团醒发至5-2倍大小即可。
4、发面饼子怎么做好吃？ 准备材料：中筋面粉500克、温水250毫升（根据面粉吸水性调整）、干酵母5克、糖10克（帮助酵母发酵）、盐5克、食用油适量（用于和面和涂抹）。 制作酵母液：将干酵母和糖混合在温水中，静置5-10分钟，直到酵母开始起泡，表示酵母已被激活。
发面油饼子怎么做的又松又软
酵母溶于少量温水中（大约30度左右，手腕试不 烫），静置3分钟。
将酵母溶解在少量温水中（温度大约30摄氏度，以手腕测试不感到烫为宜），静置3分钟。 将面粉放入大碗中，倒入酵母水，接着加入剩余的温水。先用筷子搅拌成雪花状，然后用手揉成光滑的面团。 盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到面团体积膨胀到大约5倍大。
将所有用料倒入面包桶，先放水，鸡蛋再放糖和盐油，上面倒入面粉，面粉中间挖洞埋入酵母。选择发酵程序，直至面团发至两倍大，手指戳洞不回缩。面板上放簿面，取出面均匀分成大约40克一个的剂子，按压排气揉圆备用。取一个面团压扁，稍微擀成边缘薄中间后的面皮，稍微擀大一点比较包得进多点馅料。
主料：面粉200克。辅料：水少许、酵母3克。做法：（1）面粉加水酵母。（2）揉至光滑状。（3）发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。（4）分成二分醒发十分钟。（5）扞成薄片状。（6）锅中放些油预热二分钟。（7）放入面饼烙至金黄翻面在烙三分钟就可以了。
取一个松弛好的小剂子，用擀面杖擀成圆饼形状，厚度大约为0.5厘米。可以在饼子上涂抹一层薄薄的油，撒上葱花、芝麻等调料，再从一端卷起，卷成圆柱形。 二次发酵 将卷好的面团两端捏紧，之后将其横向放置，用手掌轻轻压扁，再次覆盖湿布，进行二次发酵，大约30分钟。
怎样制作发面饼菜香饼子香?
1、在锅中加入适量的食用油，将蔬菜炒熟，加入适量的盐和香料调味，然后捞出备用。步骤三：制作饼子 发酵好的面团取出，揉搓几下，排出空气。将面团分成若干小剂子，每个剂子擀成圆饼状。在饼中央放入适量的馅料，然后将饼对折，捏紧边缘，形成半圆形的饼子。步骤四：烙饼 在平底锅中加入少量食用油，烧热。
2、取500克精致面粉放入和面盆子中。再往提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面。再取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中。将和好的面团放入稍微温度高的地方发半小时左右。等面团发到我们从面团中可以看见一个个的小泡泡时，就可以开家用电饼铛开始烙发面饼了。
3、面粉中加入适量发酵粉.泡打粉加水活匀，醒发20分钟。 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。 锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄即可。发面饼的做法：发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。
4、操作方法 面粉中加入适量发酵粉.泡打粉加水活匀，醒发20分钟。 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。 锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄即可。2技巧介绍 发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。
