马蹄排骨汤的做法,马蹄排骨汤的做法窍门

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  1. 玉米马蹄排骨汤怎么做?
  2. 荸荠炖排骨?
  3. 马蹄莲藕排骨汤最正宗的做法?

玉米马蹄排骨汤怎么做?

配料:

排骨 500克、荸荠 10个、玉米 1个、胡萝卜 1根、食盐 适量、葱姜 适量

烹饪步骤

马蹄排骨汤的做法,马蹄排骨汤的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1.排骨切块备用,切屑葱姜。

2.食材:准备胡萝卜、玉米、荸荠。

3.排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,继续滚几分钟,捞出。

马蹄排骨汤的做法,马蹄排骨汤的做法窍门-第2张图片-小白厨房
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4.焯过水的排骨用温水洗去沾在排骨上的渣滓。

5.处理干净的排骨放入煮锅,加入三两片姜片香葱节(煲汤不建议用大葱,大葱味道太冲,会抢玉米排骨汤的鲜甜味)

6.煮锅置火上,烧沸后改小火煲50分钟左右。

马蹄排骨汤的做法,马蹄排骨汤的做法窍门-第3张图片-小白厨房
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7.煲排骨汤的时候处理辅料:胡萝卜、玉米分别切块,荸荠去皮一切二。

8.大约50分钟左右,煲至汤浓,拣去香葱节不用,放入切好的胡萝卜、玉米和荸荠。

9.小火再次煲20分钟左右,至胡萝卜软,玉米熟透,根据自家口味加入食盐即可

玉米马蹄排骨汤的具体做法如下

准备200克的清水马蹄把皮全部削干净备用,500克的肋排切成小段备用,玉米粒约150粒,洗干净备用

味精胡椒粉若干,料酒30毫升

把洗干净的玉米粒以及排骨和马蹄同时放入锅里,加入1500毫升的水开,小火慢炖45分钟,加入盐,料酒,胡椒

45分钟以后就熟了

食材:玉米 猪骨 板栗 马蹄 胡萝卜 葱花

1:猪骨清洗干净后,冷水下锅焊一下血水,捞出后用清水洗净备用;

2:准备好板栗十马蹄削好皮,玉米,胡萝卜把它切成滚到块;

3:猪骨放入高压锅里先炖15分钟左右,开盖再放入板栗、马蹄和胡萝卜;

4:加盖一起外煲15分钟左右,全程半个小时左右,出锅前撒上葱花、盐巴置和胡椒粉调味就可以喝啦

荸荠炖排骨?

方法如下:材料:枸杞适量、荸荠10个、排骨250g、土豆200g,姜片5片、葱段3段、料酒2勺、盐适量。

步骤:

1、将超市买来的荸荠去皮洗干净,备用。土豆去皮,切块。

2、把葱切段,姜切片

3、排骨洗干净,焯好。

4、将葱、姜、排骨都放入砂锅中,开火炖一个小时。

5、再放入适量的盐,土豆、荸荠和枸杞,再多炖十分钟,即可关火,枸杞荸荠排骨汤就做好了。

荸荠可以和排骨一起炖的。具体做法如下:

一、准备材料:排骨 200克、胡萝卜 1根、玉米 1个、荸荠 30g、盐 3g。一、首先使用菜刀把玉米,胡萝卜,马蹄切好。

二、排骨放开水里焯水,去除浮末。

三、排骨捞出洗净。

四、然后往锅里放入适量的排骨,胡萝卜,荸荠还有玉米。

五、放入适量的水,盖上盖子,使用大火煮沸,换成小火继续炖2小时。

六、2小时后放盐,用勺子搅拌均匀,盛入碗中,这样就完成了。

材料

排骨一斤,马蹄半斤,生姜一块,盐,鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2.马啼洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至马蹄熟,加少许盐和鸡精出锅。

1、排骨清洗干净。小排的部位用豆豉蒸着吃,大点的部分就用来炖汤。

2、凉水入锅煮至将沸,去除血沫捞出。

3、马蹄洗净,去皮,姜切片,马蹄切两半。

4、炒好水的排骨倒入压力锅中,放入马蹄,并加入八角花椒,姜,干辣椒,上汽后压13分钟。

5、自然解压后加胡椒粉,加盐,再不加压力煮3分钟,最后倒入枸杞。

6、炖好的排骨马蹄盛出,上桌时撒上香菜

材料

原料:小排骨300克 马蹄半斤 胡萝卜一根

调料:葱 姜 料酒 盐

做法

1)小排加料酒焯水,胡萝卜改刀,葱结姜片备用。

2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。

3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

马蹄莲藕排骨汤最正宗的做法?

材料:

莲藕500克、马蹄250克、花生米50克、猪排骨500克、生姜5片、食盐适量。

做法:

1. 将上述食材洗净,花生清水浸泡,莲藕、马蹄刮净外皮,切块备用;

2. 猪排骨斩件,焯水;

3. 汤锅中加入适量清水,放入猪排骨、莲藕、马蹄、花生米和生姜片,武火煮沸后转文火煮1小时,食用前调味即可。

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