蛋花汤怎么做?
鸡蛋是一种全球性普及的食品,用途广泛。鸡蛋中含有15种不同的维他命、叶酸以及12种矿物质和人体所需的各种氨基酸,比例与人体很接近,利用率达99.6%。鸡蛋中的铁含量尤其丰富,为7.2mg/100g,利用率100%,是人体铁的良好来源。可以说,除了母乳几乎没有一种食品可与鸡蛋媲美,照顾到我们全面的饮食需要。西红柿蛋花汤时间与份量准备时间:10分钟内制作时间:10分钟内用餐人数:1-2人食材主料西红柿1个鸡蛋2枚辅料盐适量花生油适量葱花适量紫菜蛋花汤怎么做?很多人应该会说这种问题也需要问吗?太简单了吧!确实,这是一道再简单不过的汤了。但是紫菜蛋汤怎么做好吃你知道吗?有诀窍的哦。食材:紫菜1块,鸡蛋3个,盐,香油,葱花1.准备好食材。2.鸡蛋打入碗中,加少许盐,打散。3.紫菜洗净沥干水分。4.锅中放一碗汤分量的水,烧开后转小火,将打散的蛋液绕圈倒入锅中。5.然后盖上锅盖关火焖半分钟后再打开。6.放入洗过的紫菜,调入盐、香油,撒上葱花即可。
西红柿海带蛋花汤的家常做法?
材料
主料:西红柿1个、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、海带适量、葱适量
西红柿海带丝蛋汤
1
2
3
鸡蛋打散
4
锅里放油,放入西红柿炒
5
西红柿快炒烂的时候,加入煮沸的清水
6
放入海带丝,煮两分钟,放适量盐调味
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把汤盛放到碗里,撒入少量葱花即可
1、食材:海带200g、鸡蛋3个、油少量、番茄适量、葱少量、盐少量。
2、干海带放入水中浸泡变涨,葱切成葱花备用。
3、锅内倒油,油热后,放入葱花和海带,炒出香味。
做法步骤2.将西红柿洗干净切好备用。
做法步骤3.先放些水在锅里加一点油一起烧开。
做法步骤4.水开了就把西红柿放进去一起煮。
做法步骤5.煮西红柿的时候将豆腐在水里漂干净,海带洗干净,用刀切块备用。
做法步骤6.西红柿和海带煮的有点软了就将豆腐放进去一起煮。
做法步骤7.西红柿都煮软了汤泛红了就加入盐、味精、香葱适量。
料酒两大勺、老抽两大勺、豆瓣酱一大勺、花椒一小把、八角两个、桂皮一块、香叶几片、草果一颗、肉蔻一颗、丁香一小把、白芷两片、小茴香一小把、茶叶一小把、冰糖几块、盐适量。
1将西红柿切个十字花用沸水泡一下,撕去薄薄的皮,切成小丁丁备用,
2将海带洗净切成细丝备用,
3取一小碗将鸡疍打入顺时针一个方向充分搅拌备用。
4将若干清水放入锅中同时加入备好的西红柿和海带丝,烧开后将鸡蛋顺汤匙注入锅中,蛋花生成,再加点香油,适量食盐,少许生抽陈醋等调料,起锅时加点葱花即可。
紫菜西红柿蛋花汤的做法?
1/11 把西红柿切成块,鸡蛋打散。
2/11 锅里倒入适量的油烧热,倒入西红柿翻炒。
3/11 一直翻炒出红油。
4/11 加入开水。
5/11 水开后放入紫菜。
6/11 加入一勺盐。
7/11 加入半勺鸡精。
8/11 把鸡蛋液沿着锅内转一圈倒入。
9/11 用铲子推几下鸡蛋花就会出来了。
10/11 倒入少许香油。
11/11 盛入碗中撒入葱花就可以了。
食材明细:番茄1颗、鸡蛋1个、紫菜适量、鸡精适量、白胡椒适量、盐适量
番茄紫菜蛋花汤的做法步骤
1
番茄切片,鸡蛋打匀
2
锅里放油,加入番茄稍微翻炒一下,炒出水就可以了,不用炒成糊糊
3
然后加入适量的水和鸡精大火煮开
4
把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去
5
把鸡蛋煮熟
6
加入紫菜再煮两分钟关火,出锅前加白胡椒和盐调味。
首先我们把西红柿洗干净去皮切块,热锅下油,下入西红柿,放少许食盐,炒出西红柿汁,再锅里加入清水烧开,放紫菜,鸡蛋打开搅成蛋液,倒入汤中,加鸡精耗油增鲜,起锅前洒入葱花就可以了