鸡腿炖土豆洋葱好吃吗？
好吃啊！通常我还会加点胡萝卜和青红椒，炖出来好看又好吃。
炖的时候加一些姜蒜和酱油，喜欢吃香菜的可以加一点,土豆吸收了鸡肉的油脂，洋葱去除了鸡腿的肉腥味，先小火再大火收汁，加入青红配料，炖的时间久一点，烧出来的土豆软糯有酱香味，鸡腿也入味得刚刚好，配菜也相当的下饭好吃。
土豆炖鸡块盐放多了怎么办？
感谢邀请。我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。土豆炖鸡块盐放多了怎么办？我的回答是:在制作炖菜的时候，万一不小心盐放多了，有以下几种方法可以解决这个问题。
第一，如果盐放入多的不是太厉害，可以加入少许白糖来中和一下，这样盐和糖的味道掺在一起就会减少咸味，而且做出来的味道还比较香。
第二，可以在多加一点汤，汤汁多了以后味道自然就变淡了。
第三多加土豆块，食材多了以后也会吸收更多的盐分，这样本来放入盐多一些的话就会变淡，这样整道菜吃起来都是比较有滋味的。
万一不小心也放多了，就试试以上三种方法吧，其实还有一种方法就是把汤汁倒出来再继续炖，这样会浪费食材里面的一些营养，可以根据自己的实际情况去做一下调整。
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东哥下厨房，总有新花样。大家好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者。希望我的回答能对您有所帮助。
不只是土豆炖鸡块，做其他菜的时候，如果咸了，也可以用我下面介绍的这几个方法。希望这几个方法有一款适合你。
增加食材
如果家里还有剩余的同类食材，可以加到里面。这样做，就相当于同样多的盐，但是食材多了，这样就可以比较有效的综合掉多余的咸味了呗。打个比方，就是说，比如2斤鸡肉和2斤土豆，放了2两盐，感觉好咸啊。但是咱们再往里加2斤鸡肉和2斤土豆呢，就相当于2两盐作用与总共4斤鸡肉和4斤土豆了，自然就不会那么咸了。对不？而且这个做法是最好的，因为是炖菜，不会印象火候的问题，反正多炖一会菜会更入味，更软烂。因为加的是相同的食材，也不会影响菜的味道，所以说这个是最好的方法了。下面两个方法，也可以解决，但是还是有一些局限的。
加糖
加糖，厨师界里不是有句话，咸了放糖，辣了放醋么。不知道您是否听说过这个话。这个做法比较适合不是很咸的情况下。使用。如果太咸，还是尝试上下两个方法吧，这个就不太适合了。如果只是稍微咸了一点点而已，就加一点糖，可以欺骗过味蕾的检查，吃起来又鲜又不是很咸了。
加水
加水，这个就跟化学课学的那些知识似的，在生活中的灵活运用。溶质不变的情况下，增加溶剂的量，溶液的浓度就低了。就是这个道理。咸了，加点水，稀释一下，就OK。但是这个方法用在炖菜上，一定要用热水哦，别用冷水，否则可能会影响鸡肉口感。肉在加工过程中，突然遇到冷水，会变硬的。所以记得一定要加热水。而且还有个问题，就是虽然不是那么咸了，可能也面没有预期的那么鲜了，因为鲜味也被稀释了。这个做法还是有一点代价的。
希望以上的答复可以帮到你。可能其他人还有更好的方法，但是上面就是我平时做菜时的一些经验总结，大家多多交流哦。我是【大东哥的小日子】，好吃爱做的美食领域创作者。
东哥下厨房，总有新花样。
一般盐放多了，大多是加水稀释，但是原汁肯定会打折扣，所以水一定不能加多，在这种情况下可以另加一些蔬菜，如大白菜、娃娃菜等（蔬菜本身自带水分，加热后会把水分释放出来）让它们来分担盐分又不会冲淡原汁。
土豆炖鸡块是一道很好吃的家常菜，特别是用菜汤泡上米饭那是绝配，有这道菜，我一顿能吃两碗饭，浓稠鲜香的汤汁，一想都流口水了！
土豆炖鸡块盐放多了怎么办？解决这个问题其实挺简单的，如果是刚下锅感觉盐放多了，可以再加一些土豆或鸡块，多加一些汤也可以。如果是炖熟了，发现咸了，可以再加些汤。或者把原来的汤倒出一些，再加些汤炖一下。
下面就来说说我是怎么做土豆炖鸡块的。
2、锅内加入少许油，下入葱花，蒜末，姜片爆香，下入少许酱油提色，下入鸡块煸炒，将鸡块炒出油脂，下入土豆煸炒，加入适量清水，少许十三香，大火烧开，小火炖十五分钟，十五分钟后开始调味，适量盐，糖，再炖五分钟，撒上葱花香菜，即可出锅装盘。土豆炖鸡块制作完成。
以上就是我为大家分享的土豆炖鸡块制作过程。希望能够对您有所帮助。我是大嘴儿美食，如果喜欢我的回答，就请关注我吧！
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