甜豆腐汤的做法？
2/6 豆腐先切方块
3/6 豆腐洒上白糖
5/6 电饭锅开电，蒸15分钟
6/6 蒸好的豆腐用碗装起，来个胡萝卜花装饰一下，这甜汤就能直接食用了。
蔓越莓红糖豆腐甜汤
【所需食材】：蔓越莓果肉罐头适量、内酯豆腐半块、红糖十克、玫瑰花酱适量、淀粉少许。
【烹饪过程】：
1、首先在内酯豆腐盒的底部四个角分别剪开一个小口子，再撕开上面的包装，倒出豆腐，将一半内酯豆腐切成较薄的条。
2、再将豆腐条切成约两毫米左右的碎小的豆腐丁。（做甜汤的豆腐丁越细小，口感就会越滑嫩）
3、将蔓越莓果肉罐头的果汁与果肉分开，取大约十粒蔓越莓果肉和豆腐丁一起放入锅中，再倒入适量的蔓越莓果汁。
4、先将炉火调制中火，慢慢炖煮，直到锅内的食材微微沸腾即可（大火炖煮的豆腐极易变老，使口感偏硬）
3、将适量的红糖加入到锅中，并且用勺子慢慢搅散融化，再转为小火，继续慢慢炖煮。
4、在碗里加入一勺玉米淀粉，再加入适量的清水，调和成浓稠度合适的芡汁备用。
5、当锅内的食材炖煮大约三分钟之后，将调好的水淀粉芡汁沿着锅边慢慢淋入，再用勺子沿着同一方向慢慢搅拌。
6、当锅内的食材煮至再一次煮开锅，并且汤汁变得黏稠之后，就可以关闭火源，盛出备用。
7、最后在盛出来了蔓越莓豆腐羹中再加入一勺玫瑰花酱，搅拌均匀之后即可食用。
豆腐汤家常做法简单做法？
主料:小白菜250g
毛豆腐1块
辅料
调和油适量食盐适量芝麻油适量
步骤1
准备好小白菜还有豆腐
步骤2
把豆腐分层切块状待用，注意哦，为了入味，可以把豆腐切成小小方块状
步骤3
锅里加入适当的水后，烧开，待水烧开后，放入食用油，再把小***倒入锅内，紧接着把豆腐也放入锅内，煮至水开就行了，加入食盐加点香油即可出锅。
1、内酯豆腐上锅蒸五分钟。木耳泡发放入糖和玉米淀粉，搅拌一下，五分钟就泡好，木耳锅中煮开
2、清水加入一勺生抽，半勺老抽，一点盐，一点鸡精，一点黑胡椒
3、淋入蛋液
4、加入煮好的木耳和小香肠
5、加入水淀粉煮粘稠
材料
鲢鱼头800克，嫩豆腐1盒，生姜3克，香菜2棵，葱2根，大蒜2头，植物油20毫升，料酒5毫升，盐8克，鸡精3克
做法
1.嫩豆腐在盒内划成小块，鱼头洗净斩半，生姜切片，香菜、大蒜切碎，葱切段；备用。
2.锅置火上，烧热下植物油，爆香姜片、葱段和蒜末，放入鱼头稍煎一下，加入料酒，煎至鱼头双面呈金***。
3.倒入清水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈乳白色。
4.放入豆腐块轻轻搅匀，注意不要把豆腐搅烂；煮沸后改小火焖煮5分钟。最后加盐、鸡粉；洒入香菜和葱花，即可出锅。
材料
葱，姜，豆腐，紫菜（选用）
做法
1、热锅倒油，放葱、姜爆香，放少许生抽，加水。
2、水开放入豆腐丁。
3、再煮开，放盐、鸡精、紫菜（依个人口味）
4、再炖10分钟出锅。
材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、
做法步骤：
1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。
2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。
3.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。
4.关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中，将丸子全部下入锅中。
5.当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉，香油，葱花，搅匀即可。
东北五花肉***炖豆腐汤的做法？
原料：北豆腐1盒，五花肉200克，***800克，姜末6克，蒜末8克
调料：辣椒酱2汤匙（30克），辣椒面2茶匙（10克），生抽1茶匙（5ml），糖1.5茶匙（约8克），水250ml，盐1/2茶匙（约3克）
做法：
1）将辣椒酱，辣椒面，生抽，盐，糖，姜末，蒜末，水放入一个大碗中，慢慢调匀成酱汁，备用。
2）豆腐切成4cm长，2cm宽，1cm厚的片，五花肉洗净，切成3cm长，2cm宽，0.5cm厚的片，***切断。
3）锅中倒入油，油温5成热时，放入五花肉片，中小火把五花肉煸炒至颜色略微发焦，有油析出，即可。
4）把调好的酱汁倒入锅中，接着放入豆腐***，中小火，炖8分钟左右，直到汤汁变粘稠时，转小火，放入葱花，炒匀即可。
