抚州冰绿豆怎么做?
抚州冰绿豆是江西抚州地区的一道传统甜品,通常在夏季食用,可以消暑降火。以下是抚州冰绿豆的做法:
材料:
- 绿豆,适量
- 清水,适量
操作步骤:
1. 将绿豆洗净后浸泡在清水中,浸泡时间约为1小时,这样有利于加快煮熟的速度。
4. 煮沸后转小火,继续慢慢地将绿豆煮至变得软化。这个过程需要大约30分钟到1小时不等,具体时间取决于你使用的厨具和对软硬程度的喜好。
5. 当你觉得绿豆已经煮得足够软时,可以根据自己口味加入适量的冰糖或白砂糖。根据个人口味可增减甜度。
6. 继续用小火搅拌煮熟的绿豆,直到糖完全溶解。这个过程通常只需要几分钟。
7. 关火后,将绿豆倒入容器中,可以等待一段时间让其自然冷却,或者放入冰箱冷藏以制作成冰镇绿豆。
8. 当冰绿豆冷却后,可以选择加入适量的冰块或冰水搅拌均匀。这样即可制作出味道清爽的抚州冰绿豆。
温馨提示:
- 可以根据个人口味在绿豆汤中加入其他配料如葡萄干、桂圆等。
- 如果觉得煮出的汤过于稀薄,可以适量加水和热。
希望以上做法能帮到你,享受美味的抚州冰绿豆吧!
2元一杯绿豆沙冰配方?
主料:冰块10块; 辅料:豆沙20g、牛奶适量、蜜豆30g 绿豆沙冰
步骤:1 将冰块放入搅拌杯中 。
2 将绿豆沙装入碗中,倒入牛奶稀释。
3 打成碎冰 。
4 将稀释的豆沙舀在沙冰上。
5 放入蜜豆。
6 再将剩下的豆沙糊淋上去就可以开动啦绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有止渴消暑的功效。
绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
地摊冰绿豆汤的正确做法?
地摊冰绿豆汤是一道清凉爽口的夏季美食。以下是制作地摊冰绿豆汤的基本步骤:
所需食材:
- 绿豆:适量
- 冰糖或白糖:适量
- 柠檬(可选):适量
步骤:
1. 准备工作:
- 将绿豆用水冲洗干净,然后将其浸泡在清水中搅拌片刻。然后,倒掉水,再次冲洗绿豆。
- 将浸泡好的绿豆放在水中,浸泡约1至2个小时,直到变软。
2. 煮绿豆:
- 将浸泡的绿豆倒入煮锅中,加入足够的清水盖过绿豆。
- 开火煮沸后,转小火继续煮烧,期间需要不时搅拌,约煮20-30分钟,直到绿豆煮烂。如果需要更稠的绿豆汤,可以煮得更久或加入适量的水。
3. 加糖调味:
- 在绿豆汤中加入适量的冰糖或白糖,并充分搅拌,直至溶解。糖的用量可以根据个人口味来调整。
- 如果喜欢柠檬味,可以将柠檬切片或挤柠檬汁,加入绿豆汤中搅拌均匀。
4. 冷却和加冰:
- 将绿豆汤倒入一个容器中,让其冷却至室温,然后放入冰箱冷藏。
- 想要更凉爽的口感,可以在食用前加入适量的冰块。
5. 食用:
- 将冷却后的绿豆汤倒入碗中,可以直接食用或搭配其他糕点、豆花等一起食用。
地摊冰绿豆汤的做法相对简单,关键是绿豆的煮烂度和糖量的控制。可以根据个人口感和喜好进行调整。希望您能享受到制作的美味冰绿豆汤!
1· 绿豆冲洗干净,用纯净水浸泡一夜。
2· 将绿豆和纯净水一起倒入锅中,煮至绿豆开花约15分钟,中途盖上锅盖减少空气接触,有利于保持汤汁绿色。
3· 加入青红丝(丁)和冰糖。
4· 煮3分钟即可,因为青红丝本身就是甜的,冰糖适当添加即可。
主料:绿豆150g,纯净水适量
辅料:冰糖适量,冰块半杯,白糖适量
1.绿豆洗净提前浸泡2小时以上。放入电饭煲中,加入适量纯净水、冰糖,按稀饭键。
2.煮好的绿豆倒出汤汁可以去暑,放入冰箱当饮料喝。
3.煮开的绿豆晾凉备用。
4
4.破壁机中倒入半杯冰块、半杯绿豆,适量白糖,搅拌至顺滑浓稠即可