乌贼韭菜汤怎么做好吃？
材料
章鱼头20只，韭菜1把，姜丝适量，盐适量，料酒1汤勺，醋1/2汤勺
1、韭菜切段备用；
2、章鱼头去内脏，洗净后一剖两半，下开水锅汆烫数秒捞出，控水；
4、加入醋、料酒、盐调味炒熟即可。
乌贼汤怎么烧乌子汤？
主料
辅料
盐少许，温水适量，油少许。
作法
1.乌贼提前泡发洗净切宽丝，萝卜洗净切丝。
3.加入适量温水烧开。
4.加入萝卜丝和粉丝继续煮开至熟。
5.加入盐 鸡精 胡椒粉调味。
6.装盘即可食用。
可以做萝卜乌贼汤，需要准备一些乌贼，生姜，麻油，食用油，香葱，小萝卜，把萝卜清洗干净以后切丝，乌贼剪开以后内脏去除，顶部的牙齿眼睛去除，然后多清洗浸泡几遍，处理干净备用，锅中加热，油放进去，葱姜炒出香味，乌贼放进去翻炒，大概两分钟左右加入适量的水，大火烧开，然后再用中火慢慢的煮两分钟，萝卜丝倒进去继续煮，两分钟过后萝卜丝变软，加一些鸡精调味，然后再撒上一些香葱末，滴上一些麻油就可以盛出来吃了。
第一种：萝卜丝乌子汤。
1、姜切丝，小葱切末，葱白和葱叶分开。白萝卜洗净，切丝，放沸水中烫一下捞出。 2、子乌用温水泡半个小时，用剪刀剪去眼睛和嘴巴， 掏出乌贼骨，然后用清水多淘换几次。 3、锅里倒油，油温稍热后放入葱白、姜丝爆香，下清洗干净的子乌大火翻炒，倒入温水，放入萝卜丝，水开后转小火慢炖二十分钟左右。4、加入盐、鸡精、胡椒粉，关火。
第二种：丝瓜乌子汤。
1、 买回来的乌子清洗后用清水泡着，用的时候捞出沥干水。2、 丝瓜切滚刀块。3、 切好蒜片、姜片、葱段。4、 热油，炒香蒜、姜、葱。5、 加入约1L的清水。6、 烧开，加入乌子，加些料酒。7、 大火烧开，去沫，转小火煮四五分钟。8、 加入丝瓜，煮熟，加盐入味。
大乌贼汤做法？
材料
墨鱼干二只,杂骨300克,菜干100克.
做法
1. 墨鱼干水发60分钟切丝备用. 菜干泡水60分钟备用
2. 高压锅内加入杂骨、墨鱼干丝、菜干,然后放入适量的生姜片、辣椒干三只、黄酒、水,盖上锅盖焖煮约三十分钟.
原料：乌贼鱼500g，姜、葱、盐各适量
乌贼汤的做法
1、将乌贼鱼清洗干净。
2、姜、葱清洗干净，切丝。
3、将乌贼鱼、姜、葱放入沙锅内，加清水适量，大火煮沸后。
4、然后改文火炖15分钟，加盐调味即可。
功效：主治血虚、闭经、崩漏。乌贼性平，味酸，具有滋阴养血、益气强筋之功效。
葱性平，味辛，无毒，具有发表、通阳、解毒的功效：姜能和胃，去腥味。因此本汤具有滋阴、清热、活血之功效。
步骤1/7
盐渍的乌贼鱼
步骤2/7
乌贼鱼去软骨，眼睛，嘴，撕。
步骤3/7
鸡蛋打撒，煎熟
步骤4/7
锅里放菜籽油，放葱姜炒出香味，放乌贼鱼，放料酒去腥，加水
步骤5/7
放入煎好的鸡蛋，大火烧开转小火炖10分钟
步骤6/7
放入泡好的粉丝，烧开后放入花椒粉，淋入香油。关火
/8 所有材料准备好。
萝卜洗净切丝，乌贼仔剪开腹部，拿掉内脏，摘掉眼睛以及顶部的牙，多泡洗几遍，处理干净备用。
2/8 萝卜洗净切丝，乌贼仔剪开腹部，拿掉内脏，摘掉眼睛以及顶部的牙，多泡洗几遍，处理干净备用。
汤锅加热，放葱姜炒出香味。
3/8 汤锅加热，放葱姜炒出香味。
放乌贼仔下锅翻炒。
4/8 放乌贼仔下锅翻炒。
大约2分钟左右，倒入1碗半水，大火烧开，中火慢煮2分钟。
5/8 大约2分钟左右，倒入1碗半水，大火烧开，中火慢煮2分钟。
倒入萝卜丝同煮。
6/8 倒入萝卜丝同煮。
再过2分钟左右，萝卜丝变软，加入少量鸡精调味。
7/8 再过2分钟左右，萝卜丝变软，加入少量鸡精调味。
撒上香葱末，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
8/8 撒上香葱末，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
