用山药煲的美味好喝的养胃汤怎么做？
山药冬瓜大骨汤
4；锅中加水放姜片、料酒、把洗好的骨头放入锅中煮开
5；捞出洗净备用
7；放入山药再炖15分钟，再放入冬瓜炖至冬瓜透明，关火
9；山药冬瓜大骨汤做好了
今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和***。
原料准备：素排骨200g，山药50g，白芍6g，色拉油35g，食盐6g，香菜段、枸杞适量。
步骤：将山药去皮，洗净后切片，白芍、枸杞用温水泡发后洗净备用。炒锅内倒入色拉油，放入素排骨炸香后翻炒，再倒入山药同炒1分钟，倒入水，加盐后煮沸。加入白芍小火煲熟，起锅前放入香菜、枸杞即可。
备注：本汤谱有降低血糖的作用，尤其适合女性食用。大便燥结者不宜食用。
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知道一道山药羊肉汤，暖身补气、温胃健脾；
食材；300g羊肉块，200g山药，各适量。料酒、葱白、盐、姜片。做法；将洗净的羊肉块入沸水中汆烫去血水后，用漏勺舀出，装碗备用；将山药去皮，从中间纵向切成两半，再切长段，装碗备用；将羊肉、山药放入砂锅内，加适量水及葱白、姜片、料酒；烧沸撇去浮沫后用小火烧至羊肉酥烂；加盐调味后倒入碗内即可。 指导
山药提前用温水泡透。淮山煮汤做法？
用料
猪大骨 1根
鲜淮山 小的1根或大的半根
薏米 30克
芡实 20克
香菇 6朵
玉竹 20克
红枣 5颗（可不放）
蜜枣 2粒
陈皮 1角
做法步骤
步骤 1
猪大骨一根，过冷放入煲里，加入适量清水
步骤 2
步骤 3
鲜淮山，👉👉注意带上一次性手套或套个保鲜袋再去皮，它的粘液会使人手痒，去皮后粘液冲洗干净，切断
步骤 4
煲骨头的时候准备，去皮的淮山
步骤 5
骨头和药材先煲1小时，再加入去皮的淮山再煲半小时多
步骤 6
煲好了，猪大骨煲出来的汤比较油，去掉汤面的浮油就好，加盐调味
食材用料
淮山200克，排骨150克，姜适量，胡萝卜150克，盐适量
做法步骤：
1
准备好食材：胡萝卜，淮山，排骨，姜。
2
胡萝卜去皮切滚刀块。
3
姜去皮切片。
4
淮山去皮，切段。
5
锅里加适量的水，加入姜片，倒入洗干净后的排骨，大火煮开，焯去血水。
6
水开后继续煮一分钟，关火，把排骨捞出，用清水冲洗掉血沫。
7
把淮山、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中。
8
倒入适量的清水，盖过食材。
9
大火煲开，改小火继续煲40分钟左右。
10
食用前加入适量的盐调味。
材料
3碗水（750毫升），淮山300克，小排500克，猪味浓汤宝1块
做法
1、将小排放入沸水中汆一下，去血水后捞出沥干，淮山去皮切块。
2、锅中倒三碗水，煮沸后加入猪味浓汤宝一块，搅拌至完全溶解后，放入小排。
3、待小排烧至五分熟时，加入淮山，至煮熟后即可。
1、清水加姜片一片煮开。
2、猪骨头洗净。
3、水开后将骨头放进去，继续大火，焯水2分钟，煮出血水泡泡。
4、焯好水的骨头捞起，热水冲洗后备用。
5、汤煲内加清水，姜片，烧开后加入焯过水的骨头，继续大火烧开后用小火煲汤。
6、骨头炖40分钟后即可加入淮山，精盐，大火烧开后继续小火煲10分钟左右直至淮山软糯即可。
7、喜欢葱花味的可以加葱花，不喜欢不加也可。
淮山煲排骨汤怎么做？
做法如下：
1. 排骨过水焯半熟，捞出
2. 热锅放油，下白糖，炒糖，下排骨翻炒上色
3. 加水没过排骨，加葱姜，料酒，酱油，老抽，八角，干辣椒，加盖小火闷半小时
4. 将淮山切滚刀块，待排骨汤汁收至一半时放入淮山，小火煮五分钟后开大火收汁，出锅前加入两勺盐，鸡精
配料：
淮山 650克、猪大骨头 400克、干鱿鱼 2只、姜 2片、蜜枣 2颗、红萝卜 1根、精盐 0.5茶匙
1.猪骨洗净后，冷水入锅，开火焯去血污
2.焯过水的猪骨再次冲洗干净，红萝卜切块，姜切片，干鱿鱼提前泡发切大片
3.淮山刮去表皮后切块备用
4.除了淮山，把其余所有食材均放入汤锅中
5.加入足量清水
6.盖好盖子，大火煮开后，转小火煲1小时
7.淮山块放入锅中，继续煲1小时左右
8.放入适量盐调味，即可。
骨头淮山煲汤还要加什么配料？
配料食材：玉米1根，红萝卜1根，淮山1根，骨头350克。
做法：红萝卜、淮山去皮切块，玉米切块，骨头洗净焯水，备用。
所有食材放入高压锅中，盖盖子，开大火，锅上汽转小火，煲30分钟。
30分钟后，关火，锅下汽，开盖，调入适量盐，即可。
材料
铁棍山药1根、排骨500克、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、浓缩汤料1个，盐、味精等调料少许
做法
1．将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；
2．将排骨洗净，切段，放入沸水中焯去血沫；
3．将焯排骨的水倒去，再重新放在锅上，锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓缩汤料放进锅中，搅拌至完全融化；
4．放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。
淮山骨头煲汤怎么做如何做好吃？
主料
排骨
500克
怀山
300克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
适量
八角
适量
适量
步骤
1.排骨在水中浸泡一会，冲洗几遍去除血水。山药洗净
2.山药去皮切块
3.排骨炒一遍，冲洗干净
4.锅里热油，放入葱姜爆香
5.放入排骨煸炒一下
6.加入老抽和生抽继续翻炒一会
7.倒入足量热水，大火烧开，加八角和桂皮，转中火炖30分钟
8.加入怀山药，继续炖20分钟
9.至山药绵软，汤汁浓稠即可
材料
淮山药1根，红枣6个，排骨300克
调料：葱段适量，姜片适量，盐适量，鸡精适量，枸杞适量
做法
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，
2、排骨和山药分别飞水捞出
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
怎样做山药炖骨头汤？
1、食材：猪棒骨1000g，山药200g，植物油适量，盐适量，葱姜蒜少许，料酒10g，鸡精少许。
2、将买回的猪棒骨用清水浸泡半小时，将血水泡掉。
3、将水烧开后放入棒骨，加入少许料酒。开水煮5分钟左右，捞出将沫冲洗干净待用。
4、换水再次烧开后放入棒骨，加入适量植物油，葱姜蒜少许，小火慢炖。注意水烧开以后再放入棒骨可以使汤更加清澈乳白。
5、在炖骨期间将山药去皮切断，泡在清水中，防止氧化。水中可以适当加入少许白醋，效果更好。
6、猪棒骨使用高压锅炖30-40分钟，使用砂锅的话大约需要1小时，能闻到骨香味，快要骨肉分离时起锅放入山药。
7、加入盐、鸡精少许后再小火炖10-15分钟即可出锅。
主料：大骨750克、 山药150克
辅料：葱20克、 盐2勺、 姜15克、 八角2个、 香叶2片、 桂皮1块、 草寇1个、 草果1个、 良姜1块
做法：
步骤1先把大骨头过水焯一下，去除里边的血沫脏东西，焯好的大骨头再用水冲洗一下，葱姜切好备用。焯好的大骨头和葱姜放入砂锅里，调味料倒入，倒入适量的水，末过大骨头就可以了，然后盖上盖子放到火上开始煲，大火烧开转小火煲一个小时
步骤2山药去皮切块，山药不要提前切好，防止氧化变黑，倒入山药，加上盐再继续煲半个小时就可以了
营养滋补的山药骨头汤就好了
食材清单
排骨 250克 、 山药 1/2根 、 冬瓜（小） 半个 、 红枣 两粒 、 胡萝卜 半根 、 盐 适量 、 清水 适量 、 葱姜 适量 、 料酒 1勺
烹饪步骤
1/7
排骨冷水下锅
2/7
放入葱姜
3/7
煮至无血水
4/7
[_a***_]或砂锅倒入热水，放入排骨、葱姜
5/7
红枣 炖煮40分钟
6/7
40分钟后，放入山药、冬瓜、胡萝卜继续炖煮
最后一步
一个多小时后，盐调味出锅
做法
1、准备好材料。
2、茯苓和薏米用水清洗一下。
3、锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。
4、电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。
5、放入适量的料酒。
6、慢炖至肉软烂。（4个小时）
7、山药去皮，切段。
8、把山药倒入电炖锅中。
9、继续炖至山药软烂，食用是加适量的盐即可。
1.排骨洗净，山药去皮切块备用，锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开。撇去浮沫转小火，盖上盖子小火煮1小时左右，揭开锅，加入山药块，再煮20分钟左右，让山药煮软，起锅前撒点盐即可。
2.筒子骨切开，香菇切片，葱姜香菜切末。筒子骨冲洗干净，冷水下锅煮开。出过的水倒掉，筒子骨再冲洗一下。锅里放满水，把香菇、葱姜放进去。倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。山药去皮切滚刀，用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中，大火煮开后改小火慢炖1小时。
3.骨头买回来先用凉水泡一会，去血水什么的，锅里放凉水，放入骨头红枣姜片八角桂皮，大火煮（中间记得撇去浮沫），开了之后倒点油，少放一点。煮骨头的时候把山药削好，切斜角，泡在冷水里（不容易发黑变色）。煮开后放入山药，多炖会，放点盐就好了。
4.排骨斩段，用清水冲洗干净。热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右。胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里。大火烧开，再小火煲至胡萝卜山药熟烂，加盐调味，撒入枸杞，再煮5分钟即可。
