海宁虾仁面做法？
食材
面条300克，虾仁60克，鲜肉50克。青椒、红椒各30克、葱、黄酒、姜汁、酱油、淀粉、麻油各适量。
1.将上浆虾仁滑油出锅，随即将葱末入锅，烹黄酒、姜汁
2.加水添调料烧沸，下虾子酱油勾芡，再次将虾仁入锅，淋上麻油出锅，制成面浇头。
3.将肉、青椒、红椒切丝;
5.盖上虾仁的面浇头，放上肉丝，青、红椒丝，肉熟即好
杭州虾仁面家常做法？
做法：1.鲜虾挑去虾腺，剥壳，锅里放油，放入虾壳虾头，小火慢煎。
2.用铲子将虾头压扁，将里面的虾膏压出，小火煎香，倒入调味汁。
4.熬虾汤的时候另起一个锅，倒入适量清水，烧至锅底微微冒泡。
5.锅子转小火，打入鸡蛋，待鸡蛋定型后转中火煮至鸡蛋成熟，捞出待用。
6.虾汤熬好后将虾壳虾头捞出，挂面垂直放入锅中，手放开，使挂面自然的散入锅中。
7.放入虾仁娃娃菜，煮至面条成熟，捞出盛在碗中，将煮好的荷包蛋放在面上即可。
主材：面条300克，虾仁60克，鲜肉50克。青椒、红椒各30克、葱、黄酒、姜汁、酱油、淀粉、麻油各适量。
制作过程
①将上浆虾仁滑油出锅，随即将葱末入锅，烹黄酒、姜汁，加水添调料烧沸，下虾子酱油勾芡，再次将虾仁入锅，淋上麻油出锅，制成面浇头。将肉、青椒、红椒切丝；
②将煮熟的面条，放入熟猪油和虾子酱油配制的鲜汤中，盖上虾仁的面浇头，放上肉丝，青、红椒丝，肉熟即好
杭州虾仁面的家常做法，第一步，把虾去壳剥好；第二步，面条焯水捞出备用；第三步，热锅下油，放入虾仁，盐，鸡精翻炒至熟出锅；第四步，把虾仁放到面条里；第五步，撒上一点葱花就可以吃了
港式虾仁面条的做法？
当然可以！下面是制作港式虾仁面条的步骤：
所需材料：
1. 鲜虾 250 克
2. 紫菜碎 10 克
3. 面条 200 克
4. 蒜末 1 大匙
5. 生姜末 1 小匙
6. 料酒 1 大匙
7. 生抽酱油 1 大匙
8. 盐适量
9. 白胡椒粉适量
10. 鸡精适量
11. 橄榄油 2 大匙
步骤如下：
1. 清洗鲜虾并去除虾线，然后用料酒、生抽酱油、盐和白胡椒粉腌制 15 分钟。
2. 锅中倒入橄榄油，放入蒜末和生姜末炒香。
3. 加入腌制好的虾仁翻炒至变色。
6. 在面条上放上炒好的虾仁和紫菜碎，撒上鸡精即可享用。
虾面粉做法？
1/8
面粉200克，加1个鸡蛋，还有50克的清水，2克的盐，调拌成雪花状，没有干粉的状况
2/8
然后揉成团，放在塑料袋里，饧上十多分钟再来揉，就这么样反复个两三次就会得到非常光滑的面团
3/8
案上撒层薄粉，饧好的面团不要再揉，直接擀成大的薄片。
4/8
5/8
锅里倒适量的油烧热，下葱姜和漂洗干净的虾干，炒出香味
6/8
然后倒入清水，将用这个水煮面条，水开后下面条。
7/8
水再次沸腾，将冷冻的豌豆下锅，豌豆煮熟后，加盐，胡椒粉、生抽调味
8/8
最后把面条盛入碗里，在面条上面摆上北极甜虾，这道虾面就做好了
鲜虾面怎么做好吃？
用料
挂面 100克
虾 350克
生姜 1块
盐 适量
料酒 2勺
轻盐酱油 1茶匙
生菜 5片
做法步骤
1、大虾汆水去腥
2、汆水捞出
3、去头去虾线
4、下面条，煮好后可以过下凉白开
5、生菜焯水煮熟
6、爆香蒜片和葱白
7、加入虾仁、料酒和酱油爆炒
8、面碗中加入一勺轻盐酱油、一勺香油、半勺盐
10、放上生菜和炒好的虾仁～可以开吃啦
1.先把大虾清洗一下，用剪刀剪去虾枪和虾须，
2.再用牙签在大虾的第二个关节处横着扎进去，向上挑出虾线，这样可以保持大虾的完整性，不需要开背，再次清洗干净，控干水分，
3.锅里放入适量的清水，烧开后把西兰花小块投入锅时焯水断生，沥干水分备用，
4.炒锅里放入适量的食用油，热锅凉油，油热放葱花爆香，再放大虾入锅翻炒出香味，这一步很关键，大虾翻炒后再煮汤，汤汁呈白色，很鲜美，
5.此时加入两大碗清水，烧开
6.烧开后把金龙鱼活性发酵空心挂面放入锅里，煮面的诀窍是用筷子不断搅拌，可以防止粘连，
7.金龙鱼活性发酵空心挂面一般大火煮6——7分钟就可以煮熟了，用时比一般普通挂面短，面条煮熟的标准就是没有硬的白心，
8.在面条煮大约3分钟左右的时候，打入一颗鸡蛋，断续煮，
9.最后一步把西兰花放入锅里，关火加盐和鸡精调味出锅，品尝前加金龙鱼芝麻香油味道会更香更好吃，金龙鱼活性发酵空心挂面吸了汤汁也不会变得特别软，依然比较劲道爽滑。
