花甲冬瓜排骨汤的做法？
主料
花甲400克
冬瓜500克
辅料
排骨200克 葱一根 姜一块 蒜两瓣 食盐10克 鸡精5克
葱姜切片，锅中放入水，煮开，放入排骨，焯掉多余的血水，捞出后多用清水清洗几次，沥干水份备用，放油炝锅后，添入适当的清水
冬瓜切块一并放入锅里
冬瓜薏米花甲汤的做法？
食材:花甲500g，冬瓜200g，薏米适量，姜少许，料酒一勺，花生油适量，盐适量，生抽少许。
做法:第1步:花甲用清水泡30分钟左右，让花甲吐干净傻子，冬瓜切成小块清洗干净备用，姜去皮切成薄片备用，薏米提前泡发。
第2步:锅里倒入适量的花生油，将冬瓜块放进去，大火翻炒两三分钟，加入少许盐，翻炒均匀盛出备用。
第3步:锅里加入适量的清水和花甲，再放入两片姜片，加入一勺料酒，大火将花甲煮开壳后撇去多余的浮末。
第4步:加入炒过的冬瓜，泡发的薏米，盖上锅盖大火焖煮至冬瓜几乎变透明。
第5步:根据个人口味加入一匙羹盐和半勺生抽，搅拌均匀即可出锅，盛出开始享用。
步骤1
葱姜切片，放油炝锅后，添入适当的清水
步骤2
水煮开以后，放入清洗干净的花甲
步骤3
冬瓜切厚片和薏米，一并放入锅里
步骤4
盖上锅盖，中火煮10分钟左右即可
步骤5
最后，放入葱段和盐及鸡精就可以啦！
冬瓜花甲粉丝汤的正确做法？
冬瓜花甲粉丝汤是一道清淡、美味的汤品，下面是简单的做法：
材料：
花甲：150克
冬瓜：约300克
粉丝：适量
高汤或清水：约800毫升
葱：1根
姜：3片
蒜：2瓣
酒：1汤匙
盐：适量
鸡精（可选）：适量
胡椒粉：少许
步骤：
准备工作：
将花甲洗净，去掉须和杂质，用淡盐水浸泡一段时间，帮助清洗掉沙粒。
冬瓜去皮，切成小块。
将粉丝用水泡软备用。
炒花甲：
在锅中加入适量油，烧热后加入葱、姜、蒜爆香。
加入花甲翻炒一下，再加入酒快速翻炒均匀，让花甲变色。炒花甲时火力要快，不要炒太久，否则容易过熟。
煮汤：
在另一个大锅中，加入高汤或清水，将冬瓜块放入锅中，用中火煮至冬瓜变软。
加入炒好的花甲，继续煮一会儿，让花甲的香味融入汤中。
加入泡软的粉丝，继续煮几分钟，直到粉丝熟透。
调味：
加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
可以根据喜好加入少许鸡精，增强汤的鲜味。
出锅：
最后撒上一些香菜叶或葱花增添香气。
现在，冬瓜花甲粉丝汤就做好了，可以趁热享用！这道汤清淡爽口，适合夏季或喜欢清淡口味的人食用。记得根据实际情况调整材料用量和调味，让汤的口味更符合自己的喜好。祝你做菜成功，品尝美味的汤品！
如何做花甲冬瓜汤好吃？
花甲冬瓜汤的做法如下：
准备材料：花甲、冬瓜、葱姜香菜、料酒、盐、胡椒粉。
花甲提前放盐浸泡10分钟吐沙，加1勺料酒煮熟，取出备用。
葱姜切好，冬瓜去皮切片，香菜切末。
热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入冬瓜煸炒一会儿。
倒入适量清水，加入花甲，煮5分钟。
加1勺盐、少许胡椒粉调味，撒上香菜末即可出锅。
以上做法供您参考，也可以根据实际进行调整。
芹菜花甲冬瓜汤做法？
主料花甲500克，冬瓜500克。芹菜200克
辅料：葱20克姜5克，麻油5克，盐10克
冬瓜去皮去哪里切薄片
花甲冲进烧开，一锅水半发展，潮水20秒捞起。
葱洗净切成丝，将清水倒入锅中，煮沸服放油，姜片和冬瓜煮开转小火煮10分钟加入芹菜。
导入花甲煮两三分钟，放麻油葱花和盐调味即可食用。
材料：新鲜的花甲500克、冬瓜200克、葱姜末一小份、芹菜1根、食用盐3克、料酒、胡椒粉、小香葱末一份。
做法
1、将花甲清洗干净，冬瓜去皮切成薄片。
2、锅中放水，大火烧开，将清洗干净的花甲，放入锅中焯一下水捞出。
3、锅中放少量的油，葱、姜、芹菜爆香，放入冬瓜煸炒一下，加适量的开水，在加入花甲，加盐、料酒、胡椒粉煮好入味后，盛汤盆中撒上小香葱末，端上桌就可以食用了。
