牛尾汤最正宗的做法红萝卜番茄？
主料
牛尾半斤
辅料
西红柿2个
姜适量
大料适量
五香粉适量
胡萝卜半根
糖适量
盐适量
酱油适量
步骤/方式2
步骤/方式3
加底油，放大料和洋葱姜炒香
步骤/方式4
步骤/方式5
西红柿炒的软烂
步骤/方式6
牛尾过水焯一下，然后放入锅中，加糖料酒五香粉，酱油，炒一会
步骤/方式7
步骤/方式8
出锅
步骤/方式1
准备好食材
步骤/方式2
步骤/方式3
锅内放油，糖。牛尾入锅翻炒，然后放酱油炒一会
步骤/方式4
将炒好的牛尾骨放入热水中，加入料酒、葱姜蒜、花椒大料，急火开锅后小火慢炖
步骤/方式5
将番茄放入炒锅，加番茄酱，炒熟；依次将土豆块，红萝卜块，番茄放入牛骨汤中，炖至土豆烂熟；临出锅根据口味加入少许盐
步骤/方式6
装碗开吃
番茄牛尾汤的做法是什么？
主料
牛尾600克，番茄4个
辅料
做法步骤：
1. 牛尾在清水中浸泡两小时左右。
2. 挤去血水、放入冷水锅中，加料酒、大火烧沸淖水；
4. 牛尾冲洗后放入锅中，加足量水，压三十五分钟左右。
5. 泄压后倒入炖锅，放盐、小火再炖一小时左右；
6. 分食即可。
原料：
牛尾600克
番茄3个
番茄酱1大勺
葱2段
香叶2片
料酒2勺
姜3片
盐适量
做法：
1
准备好材料。
2
牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水。
3
锅内烧水放入姜片，料酒，把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥，捞起备用。
4
把牛尾放锅内 ，放入香叶，葱，大火煮开后小火炖一个小时，至汤变白。
5
6
倒入番茄酱和小半碗水继续炒，用勺子把番茄压碎。
7
收汁后把番茄倒入锅内，继续小火煮半个小时。
8
最后放入盐调味即可
1、用料：牛尾、土豆、西红柿、生姜、番茄酱。
2、牛尾入锅放入生姜煮开，撇去浮末，差不多干净后，小火煮3小时。
3、放入土豆，煮大约30分钟，这会儿放盐。
4、起油锅，小火煸炒西红柿，等西红柿渐渐变沙司的时候再放两大勺西红柿酱。
番茄牛尾汤最正宗的做法？
番茄牛尾汤的做法步骤
准备好材料。
牛尾洗净用水浸泡半个小时泡出血水。
锅内烧水放入姜片，料酒，把浸泡好的牛尾放入锅内煮一会儿去腥，捞起备用。
把牛尾放锅内，放入香叶，葱，大火煮开后小火至少炖一个小时，至汤变白。
番茄切块，下锅炒软。
倒入番茄酱和小半碗水继续炒，用勺子把番茄压碎。收汁后把番茄倒入锅内，继续小火煮半个小时。
.最后放入盐调味即可。
一锅颜色漂亮的养生汤就做好了
小窍门&温馨提示
牛尾的做法没什么特别难的，就是小火慢炖，炖烂后放盐就好了，想要去肉的腥膻味道，可以再加上洋葱一起炖
1、食材：牛尾600克、番茄3个、番茄酱一大勺、葱适量、香叶两片、料酒适量、姜片适量、盐适量。
2、将材料备好，牛尾洗净，浸泡半小时，泡除血水。
3、锅内加入水，姜片，料酒，倒入牛尾，煮一下，去腥，捞出备用。
4、把牛尾重新放入锅中，加入香叶，葱，大火煮。
5、另起锅，加入切好的番茄炒软。
6、加入番茄酱和水继续炒。
7、最后，将番茄倒入牛尾汤，继续煮。加入调料，出锅。
1、牛肉500克、西红柿100克、生抽5克、料酒5克、大葱1根、盐5克、八角2个、色拉油5克。
2、做法：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。锅中倒色拉油，七成热后放入大葱爆香，随后加入牛肉翻炒，放入八角，放入适量的生抽。
3、适量的料酒，适量的盐，足够量的清水，大火烧开，撇出浮沫。转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点，然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅。
主材：
牛尾400克
调料：
盐适量，料酒20克
炖牛尾汤最正宗的做法:
1. 牛尾浸泡2小时，把血水杂质浸泡出来，中途多换几次水，直到水比较清亮。
2. 骨头焯水，冷水下锅，放入牛尾，20克料酒，把水煮开，再烧2分钟。
3. 在焯水过程中，会出现很多浮沫，用勺子撇掉，浮沫就是牛尾渗出来的血水和杂质，这些东西是导致汤腥的主要原因。
4. 把牛尾捞出，清洗干净，然后把牛尾上面的油脂肥肉切掉，这样汤才不会过于油腻。
5. 冷水下锅，放入牛尾，水量是骨头的三倍左右，水煮开后炖3-4小时，炖的时间越长，汤越香浓。
6. 在炖汤过程中，汤会越炖越少，可以加入适量开水，不要加冷水。
7. 炖了2个小时的汤，已经有些奶白色了，小火，保持微微沸腾的状态，继续炖。
8.出锅前放适量的盐！不需要加多余的调料和鸡精，就香浓无比，奶白如牛奶，喝完后嘴里会有些许的回甘味道，让人欲罢不能。
