萝卜大骨汤做法?
1. 猪骨提前泡一个小时,去血水,白萝卜切大块。葱姜切片。起锅烧水,水开后放入猪骨。
2. 沸腾一会,撇除浮沫。
3. 猪骨颜色变白后捞出,放在砂锅里,放入葱姜。
4. 倒入开水,注意要一次加足,味道才最好哦~~还有最好是开水,(当然你没有开水就只好放凉水了)
5. 炖了两个小时,至猪肉都熟了变软了之后,放入萝卜块,继续炖。
6. 这个砂锅火很慢的,再炖了半个小时再出锅吧,记得出锅时再放盐哦,喜欢香菜味的可以再撒点香菜。
用料:白萝卜1个、猪龙骨300克、鱿鱼干一个、生姜1小个、盐3克
具体做法:
1、准备好以上食材。
3、鱿鱼干提前用温水浸泡一会儿。
5、鱿鱼干泡软后洗干净切成小块备用。
6、准备好所有食材,然后把骨头萝卜鱿鱼干一起放入高压锅,加入适量的清水。
7、盖盖盖子上气大火压15分钟,小火25分钟即可,开盖放入适量盐调味即可。
8、简单的萝卜骨头汤就完成了。
原料:大骨头、白萝卜、葱、香菜、姜、纯净水、盐。
做法步骤:
第1步、葱和香菜切碎备用。
第2步、白萝卜去皮切块。
第3步、用凉水泡半个小时,去血水。
第4步、捞出。
第5步、骨头用水焯过,去血撇沫,捞出。
第6步、大骨头和姜放入电压力锅中,加水。
第7步、炖50分钟。
第8步、再放入白萝卜。
第9步、再炖20分钟。
第10步、加入少许盐调味即可。
1、将排骨剁成小块稍为洗一下,放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了,因为肉有点咸。
2、这个排骨肉有点咸,多弄点白萝卜,切成大块备用;
3、把生姜削皮冲洗净,拍碎;
4、排骨煮10分之后,倒出来用清水洗干净。
5、再次将排骨放入砂锅里,加入适量的清水,放入生姜,用大火烧开后,改中火炖30分钟。
6、排骨汤汁变白后,将白萝卜放进去,再炖15分钟。
7、把小葱和香菜洗干净切好,一会出锅时用。
8、白萝卜煮熟透了,先试喝一下汤,如果淡的话,稍为再加一点点盐,关火。
9、最后,把白萝卜排骨汤倒入大汤碗里,放入小葱和香菜叶就可以喝了。
1、材料:萝卜一根、骨头600克、盐、生姜。
2、准备好萝卜和骨头,萝卜洗净去皮,骨头洗净,沥干水分。
3、将骨头放到开水里焯一下,捞出;萝卜切滚刀块;生姜排开备用。
4、生姜和冷水一起入锅,大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。
5、再次煮沸后拂去泡沫,转小火炖一个小时,出锅后加入少许盐即可食用。
白萝卜炖骨头汤怎么做?
原料:白萝卜一根、新鲜猪排骨500克;
制作步骤:
1、排骨***用猪上排是最好的,新鲜的猪上排切块,然后冲洗干净,拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来;
2、锅里加入水把水煮开,然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下;
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用;
4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮,然后切成滚刀块备用;
5、砂锅洗干净,把焯好的排骨放进去,加入适量青红酒和生姜片,加入清水要没过排骨,然后开大火煲,等烫煲开后就可以关小火继续煲,这过程可以煲个两个小时,然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了;
6、然后装到碗里,加入适量的鸡精和盐巴调味,撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。
1、准备食材:排骨500g、白萝卜300g、枸杞5g、姜10g、葱适量、香菜1颗、盐适量、鸡精适量、清水适量。
2、排骨斩块放入锅中大火煮开。
3、煮两分钟漏勺捞出。
4、另起锅放入排骨、姜片、清水大火烧开。
猪棒骨和咸肋排分别洗净,白萝卜洗净
2、把白萝卜去皮后切成滚刀块,备好葱、姜和黄酒
3、先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净
4、再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒
5、通电后选择煲汤20分钟
6、等时间到能打开后开盖把白萝卜加入,尝试味道后加盐调味,再压5分钟即可
7、出锅后撒入葱花即可享用